從小爐匠到養蜂高手
——記GN箱的飼養者方勐鴿

徐祖蔭│文

貴州省農業委員會

2018年10月下旬，我應邀為浙江省開化縣養蜂協會、縣農業局舉辦中蜂培訓班講課。期間，該縣養蜂學會介紹，該縣方師傅GN箱養得很好，方師傅把他養GN箱的照片發給我看，看到他繼箱上一塊塊封蓋完整的蜜脾，非常感興趣，特邀他采訪、座談。

一、上世紀六、七十年代的“小爐匠”

方師傅名叫方勐鴿，浙江淳安縣人，家住千島湖旁。18歲參軍，那時正值文革時期，大力宣傳樣板戲，部隊要組織文藝演出。方師傅是文藝活躍分子，于是部隊就派他和其他幾位同志觀摩學習，回縣演出。由于他個子較矮，隊里就分配他在《智取威虎山》一劇中飾演匪首許大馬棒的聯絡副官——能說會道而又狡猾、綽號“小爐匠”的欒平。由于方師傅演得活靈活現，給領導、觀眾留下了十分深刻的印象，1971年退伍時就被招到當地越劇團（當時稱文藝宣傳隊）當演員。1988年越劇團撤銷，他又調到縣文化館，2011年以副研究館員的身份退休。

方師傅養蜂開始于1997年，當時劇團露臺上飛來一群中蜂，他收下來養在木桶里，放在自家陽臺上，當年割了16斤蜜，于是對養蜂產生了強烈的興趣。他買了各種養蜂書并訂閱《中國蜂業》，向經驗豐富的養蜂師傅請教。自己動手解木板，打箱子，邊學邊養。方師傅十分勤奮好學，他說買來的養蜂書籍內容大致都差不多，但其中只要一本有一句話對自己有用就值了。他老家千島湖是著名的風景區，生態條件也很好，于是退休之后就和老伴回到老家，開了一個“品蜜農座”，在家搞民宿，開飯莊，養了七、八十群中蜂，其中一半圓桶，一半活框，并組織成立千島湖方姓中蜂養殖專業合作社。由于千島湖的生態環境以及他所產的蜂蜜質量好，全部是封蓋蜜，蜂蜜生意相當不錯。

二、龔氏培訓班中的“三劍客”

方師傅養中蜂采用的是四川農大龔鳧羌教授的GN箱。2016年5月，經方師傅及浙江淳安縣畜牧局的邀請，雅安職業技術學院張憶老師在淳安縣千島湖齋堂村對近百名養蜂員和愛好者進行了培訓，提高了學員的飼養管理水平。其后，加上方師傅及其他學員在實踐中的運用，GN箱養中蜂的優點就顯現出來了，2016年，方師傅37群活框中蜂取了1500多斤封蓋蜜。方師傅及江西德興海口的董文龍、上饒信州的劉孝高等三人都是GN箱張氏養蜂法學員中的佼佼者，心得獨到，成效顯著，人稱龔氏培訓班上的“三劍客”。

圖1 方勐鴿師傅和他飼養的GN雙王箱

GN箱張式飼養法的要點：第一是實行多箱體飼養。即巢箱和第一繼箱為育蟲區（繁殖區），此時巢繼箱間不用隔王板，蜂王可自由上下產卵。當氣溫上升到25℃，蜂群強盛之后，在第一繼箱上加平面隔王板，在隔王板上再加上一個繼箱（第二繼箱）。巢脾置于箱子中間，一般布置成倒寶塔形，即巢箱2～3張脾，第一繼箱4～5張脾，再上面的箱體脾數又要放多一些（比如7張）。這樣布置，接近于自然巢脾上大下小的情況。巢脾布置也可采取上下一致、相互對應的方式，如上4下4。但不管怎么布脾，脾的兩側均要放上木隔板。

第二要點是每10～15天調脾1次，比較省時省力（根據氣溫高低和是否是分蜂季節，檢查、調脾間隔期應自行靈活掌握）。蜂王通常在第一繼箱中產卵，查箱時可將第一繼箱中大幼蟲脾調到巢箱中，并加上巢礎造脾。巢箱中的舊脾、蛹脾、蜜脾則陸續提到第二繼箱中，以便讓蜂群貯蜜。為使繁殖區與產蜜區分開，第二繼箱與第一繼箱間須用隔王板隔開。另外，每上一格繼箱，當蜂脾增加后，就要在其上再加上一個空繼箱，以保證箱內通風透氣，以便蜂群保持、調節箱內溫度，防止箱內過分濕熱。一旦溫度降到25℃以下，群勢下降時，視蜂群強弱，壓至2～3個箱體或將繼箱壓成平箱繁殖。箱體矮化后，易于保溫繁蜂。

這個方法最大的特點就是有利于將育蟲繁殖區與產蜜區分開，有利于中蜂蜜提質增產。為達到此目的，其他箱型也有配套使用淺繼箱的，但由于巢箱與淺繼箱的尺寸不同，就要為此專門造淺巢脾或準備淺巢脾（由巢框鋸短改造），比較麻煩，運用起來不方便。而GN箱的獨特之處，就是其巢框的高度（內徑為13.3cm）比較合適，且巢、繼箱高度一致。過去我們曾經考察過，大流蜜期中蜂貯蜜區的高度大多在10～14cm左右，比較符合中蜂的生產能力。如果使用郎氏蜂箱淺繼箱（淺巢框高度10cm），則顯得矮了一些。由于GN箱所有箱體高度一致，也就方便在各個箱體之間隨意調脾，省去了許多麻煩，達到比較理想的效果。

方師傅在張式養法的基礎上，還有新的體會。一是他強調蜂數要密集，至少要保持蜂脾相稱；二是要做到蜜足脾新，經常淘汰舊脾，這樣可減輕病蟲害的發生。他說，一般書上蜜足的概念，就是脾上要有3~4指寬的蜜脾，但他認為這只能解決蜂群的溫飽問題，而不叫蜜足。他認為蜜足的概念，一定要比這個多，要讓蜜蜂過上“小康生活”，即巢內有大塊大塊的封蓋蜜脾。若蜜不足，他就用檔次低一點的烏桕蜜來喂蜂（不用白糖），這樣才能隨時保持住強群。現在方師傅已不再取分離蜜（分離蜜放久后會發酵），蜜脾封蓋后他就提出貯存在8℃~10℃的冰柜內。客人需要買蜜，他就從蜂箱內提出封蓋蜜脾，現搖賣給客人，然后再從冰柜中提取封蓋蜜脾還給蜂群，讓蜂群保存。

方師傅說，實行多箱體養蜂，巢、繼箱間能方便互換巢脾還有一個好處，那就是方便育王。因為第一繼箱巢脾上有許多卵蟲脾。在需要育王時，可在巢、繼箱間加上1塊平面隔王板，將蜂王調到巢箱里。第一繼箱巢脾由于隔王，自然就會產生較多的自然王臺。這樣育王對于初學養蜂和年齡偏大、眼力不好、沒有掌握人工育王的人來說，批量育王就不是什么問題了。

這種多箱體（多層次）養蜂的方法和原理，其他類型的蜂箱均可運用，但關鍵是巢框和巢箱的高度，GN箱比較合適。其他箱型如用此法，可參考GN箱改變框高、箱高即可。

圖2 方師傅的蜂群蜂數相當密集

圖3 方師傅生產的巢蜜

客觀地說，GN箱的成功，與龔鳧羌教授對巢框的設計，張憶老師對飼養方法的探索、改進、創新，方師傅等學員在生產實踐中的運用和進一步完善有關，都作出不同的貢獻。是他們的共同努力逐漸形成了一套比較完善的GN箱多箱體（多層次）飼養法。所以說，龔老師辦養蜂培訓班時，只要方師傅等三人參加，其他學員也會踴躍報名前來，就是這個道理。