工業旅游 帶你感受別樣“風景”

秋慈

把工業觀光游升級為深度游

工業旅游在發達國家由來已久，特別是一些大企業，像德國的西門子、美國的通用等，他們利用自己的品牌效益吸引游客，同時也使自己的產品家喻戶曉。近年來，國內越來越多的現代化企業開始注重工業旅游。

在山西太原，得益于機械工業、煤炭、鋼鐵、醋、酒等豐富的工業旅游資源，對于旅游資源的開發，從初期以博物館為主，向創業園、產業園、工坊、公園的形式轉變。

位于太原市的中國煤炭博物館1989年建成，山西汾陽的杏花村汾酒博物館2007年建成，近年來又陸續有晉華宮國家礦山公園、太鋼博物園、云夢塢創意文化園建成并投入運營。

“最有意思的是井下探險活動。”提起自己剛剛去過的晉華宮國家礦山公園，來自太原的90后游客小張說道。“景區的門票包含煤博物館參觀票，井下探秘兩部分，也可以單買。下去參觀前，所有游客都必須換好工作服，戴上安全帽，并且達到5人左右才會有專人帶領下井。在里面可以了解煤炭的形成過程和開采歷史，十分有意義。”

旅游業人士表示，不同于傳統旅游，工業旅游帶給游客獨特的觀賞性和感受，可以領略到許多在日常生活中很難有機會看到的生產過程、加工工藝、制作環境等，充分滿足了人們的好奇心。越來越多的人希望了解與自己生活相關的工業產品是如何生產出來的。而工業旅游能讓更多人走進工廠，見證生產工藝，了解企業文化，體驗工業之美。

以汾酒文化景區為例，該景區由汾酒博物館、復古生產線、神秘的汾酒釀造車間、成品包裝線、陳年酒庫和萬噸酒海、醉仙樓和汾酒工業園林構成，整體場景突出釀酒工業文化，主題突出、特色鮮明。通過參觀、品酒等體驗活動，讓游客了解汾酒釀造工藝，品味源遠流長的汾酒文化。形成吃、住、行、游、購、娛于一體的綜合旅游產品和服務體系，每年吸引數以萬計的酒文化愛好者到此體驗。

讓礦渣庫變成旅游區

“我父親原來是名礦山職工，現在帶孩子們來看看，想讓他們感受老一輩人工作、生活的情景，很有意義”

“開春了，天氣轉暖，一家人開車來到大冶鐵礦露采遺址，既能感受到春天的氣息，又能領略工業老礦的雄偉。”湖北黃石的管姍周末帶領全家來到黃石國家礦山公園，度過了愉快的一天。

被譽為“亞洲第一天坑”的黃石國家礦山公園大冶鐵礦露采遺址，至今已有1 700余年的歷史。經過長時間開采，坑口面積達108萬平方米，最高落差444米，為世界露天礦坑邊坡之最。游客從山上俯瞰，非常壯觀。

黃石大冶鐵礦露采遺址是目前我國唯一被列入“世界文化遺產預備名單”的中國工業遺產。在城市轉型發展過程中，黃石將工業旅游作為突破口，目前已經形成礦博園、黃石國家礦山公園、銅綠山古銅礦遺址博物館、大冶鐵礦博物館等一批工業旅游點。

“工業旅游是旅游行業中的小眾門類，目前游客主要是考察訪問者、學生、研究者、存在‘懷舊情感的老工人等群體。應將工業旅游與黃石的山水旅游、農家休閑游、宗教旅游等產品有機融合，增強對游客的吸引力。”專家指出，“黃石工業歷史悠久，文化獨特，要提升旅游產品開發水平，豐富旅游產品形式。”

據相關人士介紹，黃石已著手推進“旅游小火車”線路的開發，將漢冶萍遺址、黃石國家礦山公園、華新水泥遺址等串接起來，“大人孩子來了，可以到井下親手挖挖礦。”景區負責人指著山體中一處老炸藥庫說，“其實這里面冬暖夏涼，適合改造成酒吧，爭取把游客留下來。”

老廠區變身文創園

“首鋼是我們老北京人的記憶。游客通過參觀工廠博物館可以親身體會‘鋼鐵是怎樣煉成的整個流程，還能了解北京乃至全國的工業發展史。”

“登高爐、坐小火車，體驗到頗具懷舊特色的首鋼汽水、食堂托盤餐。首鋼是我們尋找‘鄉愁的地方，到首鋼老廠區旅游，很有意義。”北京海淀區居民周晨說。

據介紹，首鋼將于2019年迎來百歲生日，屆時改造完成的三號高爐博物館、工業遺址公園等項目將正式亮相，讓游客親身體驗到這個“鋼鐵巨人”向“文創巨人”的轉身。

規劃人員介紹，三號高爐有效容積達2 500立方米，改造項目保留了主體高爐部分、熱風爐、重力除塵器和干法除塵器等核心工業舊址，最大限度保留了高爐的原有結構和外部風貌，并對內部空間進行重新梳理，最終形成展示、展覽、觀景平臺、玻璃觀景臺等不同功能區域。

結合2022年北京冬奧會，首鋼老廠區內正在建設面積達44.82萬平方米的冬奧廣場，這里規劃為文化體育及“互聯網+”企業聚集地，既是北京2022冬奧會組委會駐地，也是短道速滑、花樣滑冰、冰壺、冰球、攀巖、滑板等項目的國家級訓練場地。

據介紹，冬奧廣場只是首鋼轉型開發工業旅游的一部分，按照新規劃，未來的首鋼園區北區將建成冬奧廣場、首鋼工業遺址公園、石景山景觀公園、城市織補創新工場和公共服務配套五大功能區，構建文化體育創意基地，為游客休閑娛樂提供新選擇。

舊瓷廠煥發“第二春”

“在窯爐里烤比薩還是第一次見。”

在山東淄博1954陶瓷文化創意園的魔法餐廳，來自濟南的劉慧君顯得有些驚奇。她眼前的烤爐原先是一條長46米、寬0.9米的陶瓷烤花窯，“聽餐廳服務員介紹，這個烤爐曾經烤出過88米長的比薩，這應該是世界上最大的比薩了吧？”

該餐廳是由陶瓷烤花車間改造而成，色彩斑斕的落地窗，龐大的蒸汽機車，擺放著餐具和燭臺的木質長桌，曾經的燒制長臺上放著自助餐點，還有部分游客體驗區……

流淌著瓷廠歷史，也流淌著現代元素。餐廳外面還是原來的青磚外墻，進出之間，讓劉慧君有種穿越時空的感覺。飯后，劉慧君還帶著孩子去體驗了一把制陶親子活動。

陶瓷文化創意園前身是淄博瓷廠，其生產的魯青瓷刻瓷文具榮獲德國慕尼黑第三十四屆手工藝品博覽會金獎。然而20世紀末，全國陶瓷業不景氣，淄博瓷廠也未能幸免。面對一片由陳舊方磚砌成的老廠房、銹跡斑斑的老舊設備、刻著歲月印記的陶瓷碎片，人們在思考：這些承載著當地陶瓷業發展歷史的工業遺存該何去何從？

“變廢為寶，發展工業旅游！在‘修舊如舊，新舊結合的理念之下，老物件有了新活力，舊瓷廠煥發‘第二春。”據園區負責人介紹，經過對工業遺存保護、重塑、飾新和高效利用，1954年建廠的淄博瓷廠變成了陶瓷文化創意園。游客在園區可以看到，一邊是轉型升級后的現代化陶瓷生產車間，一邊是利用老廠房改造成的酒吧、陶瓷博物館、閻先公藝術館等，讓人們懷舊的同時，也能感受到現代藝術設計的魅力。

陶瓷文化創意園是一個開放式園區，不收取門票，收益與后期運營費用哪里來？

“發展工業旅游，眼里不能只盯著門票，更不能讓游客有‘一錘子買賣的印象。人氣上來了，入駐園區的商戶數量多了，我們的收益也就增長了。”園區負責人認為，想讓人產生重復旅游的想法，就要在充分整合陶瓷文化的基礎上，進行產業延伸，打造旅游觀光、購物體驗、休閑娛樂為一體的陶瓷特色小鎮。

“文化與旅游有機結合，才能讓工業旅游走得更遠。”園區負責人表示，陶瓷文化創意園已引進國家級及省級陶瓷藝術大師42人，并建立大師工作室、陶瓷學院、陶瓷孵化器、現代陶瓷生產工廠、陶瓷歷史博物館等。

陶創園內設立了陶瓷體驗區，以老建筑為依托，劃分陶吧、休閑吧、琉璃坊，給游客搭建一個與陶瓷大師交流互動的平臺。游客可以現場拉坯，親身體驗陶瓷制作的樂趣，制作的產品能在專門設立的燒成吧中燒制完成；琉璃坊購入先進的琉璃窯爐設備，在這里，游客可以欣賞陶瓷大師的藝術創作、現場表演。

把游客“引進來”，還要“留得下”。園區內設有美食城，讓游客在旅游之余品嘗美食；利用老建筑建設酒店和驢友之家，讓游客停留下來品味陶瓷藝術；還有環幕影院、演藝吧、博物館，不久之后，這里會將淄川文化名人蒲松齡的故事搬上舞臺，為文化創意園增添新看點。