桂花

家門口的桂花開了，隔老遠就能聞到那沁人心脾的花香。

一朵朵金色的小花攢滿枝葉間 ，湊近一聞，清香撲鼻。摘下一朵細瞧，花瓣小小的、嫩嫩的，放在手心，是那么嬌小可愛。我突然深深地愛上了桂花。

我上網查閱得知，桂花品種繁多，常見的有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。我認識的有兩種，一種是月月開的木樨，花朵微小，呈淡黃色，一年四季都開著粟米般的花兒。另一種叫金桂，只有秋天才開，花朵較大，呈金黃色，芳香撲鼻，聞之令人神清氣爽。

在老家，有“搖桂花”的習俗。顧名思義，“搖桂花”就是在桂花成熟時，將桂花從樹上搖下來。遇上刮風，桂花也會落下來，好似下了一場桂花雨，原本光溜溜的石板路鋪滿桂花，往上一踩，令人心生憐憫。細心的你一定會發現，搖下或風吹下的桂花完整、新鮮。若是開過謝落的桂花，就不會如剛摘下那般香了。

我背著書包，哼著小調，走在回家的路上。一個熟悉的身影映入眼簾，是媽媽。只見她頭戴桂花編織的花環，手抱一個盒子，站在桂花樹下向上張望！媽媽準備摘桂花，做桂花糕。

摘了桂花，媽媽將它們洗干凈、瀝干，然后加入面粉、白糖和水，不停地揉，直到揉成面團的模樣，放入蒸鍋蒸上二十幾分鐘。面團冷卻后，再拉成長條，切成塊，抹點油，灑上桂花汁，放入烤箱。

沒多久，香味飄來，帶著一絲淡淡的桂花香。盯著烤箱，我垂涎欲滴，恨不得把桂花糕馬上拿出來咬一口。媽媽笑我猴急。終于聽到“叮當”一聲，媽媽打開烤箱，帶著手套，將拖盤拿出來。做好的桂花糕色澤金黃誘人。我忍不住伸手拿了一塊，放進嘴里。

“哇，好燙啊！”

可是我舍不得吐出來。我燙得瞪著眼睛直剁腳。媽媽急了，說：“涼一下才能吃啊！”

我的嘴巴被燙紅了，可桂花糕的軟糯徹底征服了我。我邊吹邊嚼，一口氣吃了三塊！

我越來越喜歡桂花了，好看，好聞，還好吃！

家門口的桂花會開很久，在這段時間里，家中彌漫著桂花香。每天晚上，我都是聞著桂花香入睡，特別香甜，特別美好！

編 輯 絮 語

當我們寫自己喜歡的東西，下筆就會帶著深情。從這篇文章我們得知，蔣文正非常喜歡桂花，對桂花“色、香、味”的描寫自然流暢，情感的流露也顯得真摯懇切。特別喜歡“我”吃桂花糕的那部分描寫，將“我”對桂花的喜愛展現得入木三分。