秋延后紅辣椒栽培技術(shù)

廖國(guó)新

摘要：秋延后紅辣椒種植在元旦、春節(jié)期間上市，這幾年來(lái)價(jià)格比較穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)效益高，是一項(xiàng)不錯(cuò)的致富產(chǎn)業(yè)。本文闡述了秋延后紅辣椒栽培技術(shù)，供參考。

關(guān)鍵詞：秋延后;紅辣椒;栽培技術(shù)

金川鎮(zhèn)是新干縣城鎮(zhèn)居民蔬菜的主要提供基地，春節(jié)期間紅辣椒的價(jià)格一直居高不下，其中金川鎮(zhèn)的菜農(nóng)陳芳芽在種植的秋延后紅辣椒在春節(jié)期間上市，每666.7m²都能達(dá)到上萬(wàn)元的效益。現(xiàn)將他的秋延后紅辣椒栽培技術(shù)介紹如下：

1 園地選擇

選擇在地勢(shì)平整、道路和排灌方便，保水、保肥的水稻田。早稻收割后（7月10日）及時(shí)育苗栽植，水旱輪作。

2 種子及其處理

2.1 品種選擇

選用抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、商品性好的品種。基地選用江蘇蘇潤(rùn)種業(yè)有限公司生產(chǎn)的“王者”一代雜交品種。種子純度和發(fā)芽率要達(dá)95%以上，凈度達(dá)98%以上發(fā)芽勢(shì)強(qiáng)的良種。

2.2 種子處理

播種前先將種子曬1～2d，消滅種子表面的有害病原菌。然后將種子放在55℃溫水中燙種消毒20min，在燙種過(guò)程中應(yīng)不停地?cái)嚢瑁⒉粩嗉尤霟崴蛊涫冀K保持在55℃左右，以達(dá)到充分消毒的目的。消毒后的種子用清水浸泡8～10h撈出洗凈，夏季高溫育苗，無(wú)需催芽播種。

3 播種育苗

3.1 播種時(shí)間

7月15～25日，用營(yíng)養(yǎng)缽育苗。666.7m²需要種子量40～50g。

3.2 間苗

播種后30天左右，2片真葉展開(kāi)后即可進(jìn)行間苗。土壤含水量為60%～70%，定植前7～10天控制水分。

4 定植

4.1 定植時(shí)間

8月底～9月10日。

4.2 消毒、整地

利用7月中旬～8月中旬休耕期間，對(duì)準(zhǔn)備種植的田塊666.7m²撒100kg的生石灰，然后灌水、封薄膜棚進(jìn)行高溫消毒。7月下旬將棚土進(jìn)行翻耕，同時(shí)結(jié)合翻耕666.7m²施發(fā)酵的菜籽餅肥200kg、腐熟牛糞1000kg、45%硫酸鉀復(fù)合肥30kg。

4.3 作畦、打孔、移栽

按照8m的大棚進(jìn)行高壟單行栽植，壟寬1.2m，壟高0.3m，溝寬0.3m，滴水帶放在壟中央。用黑色的1絲厚的薄膜覆蓋在壟上。防草、保溫，沿滴帶每隔30cm挖直徑10cm、深7cm的孔穴，單行栽植，缽面與壟面齊平。

5 及時(shí)采門椒、四門斗椒，覆膜保溫

9月20日～10月15日，及時(shí)采收門椒、四門斗椒，以免影響以后紅辣椒的產(chǎn)量。這段時(shí)間青椒的產(chǎn)量大概在500kg/666.7m²，這幾年青辣椒平均批發(fā)價(jià)在6元/kg，10月15日以后停止采收青椒。夜間溫度低于15℃，就要進(jìn)行覆膜保溫，新干縣一般是在10月20日左右開(kāi)始覆膜，中午溫度高時(shí)注意打開(kāi)兩邊薄膜通風(fēng)。

6 采摘紅辣椒時(shí)間

在元旦至春節(jié)期間是采收紅辣椒的集中時(shí)間，紅一批采一批，用泡沫箱及時(shí)裝箱，以免溫度低造成凍傷。一般紅辣椒產(chǎn)量可達(dá)1400kg/666.7m²，平均批發(fā)價(jià)在16元/kg。

7 病蟲(chóng)害防治

由于是種植了一季早稻后再栽植辣椒，水旱輪作，地下害蟲(chóng)可以不用列為防治對(duì)象。主要防治的蟲(chóng)害為9～10月份的蚜蟲(chóng)、斜紋夜蛾，可用10%吡蟲(chóng)啉10g兌水15kg防治蚜蟲(chóng)、5%甲維鹽5g兌水15kg防治斜紋夜蛾;11～12月份主要發(fā)生的是炭疽病、疫病。注意大棚通風(fēng)，降低棚內(nèi)濕度;如果發(fā)現(xiàn)炭疽病、疫病癥狀，及時(shí)噴霧拜耳普力克（霜霉威鹽酸鹽）100g/666.7m²或巴斯夫凱潤(rùn)（吡唑醚菌酯）10g/666.7m²。采摘前10天停止使用農(nóng)藥，以保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。