木本油料植物山桐子林下套種黃秋葵種植技術

陳耀兵 徐繼文 姜高明

陳耀兵，湖北民族大學林學園藝學院，恩施，445000，E-mail：1905077551@qq.com

徐繼文，姜高明，利川市林業局

導讀：木本油料植物山桐子因富含亞油酸而成為新近開發的優質木本油料樹種，但其掛果投產期一般在5年以后。為解決山桐子種植前期無經濟效益問題，林下可套種黃秋葵，實現林下套種取得高經濟效益，以短養長，促進農民增收致富。

木本油料植物山桐子為大風子科山桐子屬，為高大落葉喬木，其果實亞油酸含量高，是近年來開發的的優質木本油料樹種。一般山桐子5年開始掛果投產，每667 m2產量可達1 000 kg，產油100 kg，可獲得1萬元/667 m2的良好經濟效益。但山桐子掛果時間較晚，前期不能獲得經濟效益，影響農民種植山桐子的積極性。

黃秋葵春播夏收，亦可夏播秋收，為錦葵科秋葵屬一年生草本植物，又名補腎菜，營養豐富，可以健胃、減肥、清火、補腎，是一種很好的具有保健價值的藥食同源蔬菜。另外，黃秋葵開花時花朵艷麗美觀，結果時果實形如羊角碩果累累，還可作園林綠化美化景觀材料。在山桐子未掛果前，林下套種黃秋葵，如作蔬菜食用，每667 m2鮮果產量可達1 500 kg，每667 m2當年可獲得6 000元經濟效益，解決了山桐子掛果前期無經濟效益問題，可在木本油料植物山桐子種植區域大力推廣。現將木本油料植物山桐子林下套種黃秋葵種植技術總結如下，供各地山桐子種植者參考。

1 山桐子種植

選擇不積水、陽光充足的有一定坡地（5°～25°）的地塊。山桐子落葉后11月下旬至第二年3月，在山桐子未萌芽前將一年生山桐子苗定植到大田中。按照3 m×4 m的株行距種植，每667 m2種植山桐子55株。

2 山桐子林下套種黃秋葵種植技術

2.1 整地與施肥

當春季氣溫穩定在10℃，開始整地、作畦、施基肥。在山桐子行間每667 m2施入經過充分腐熟的牛糞2 000 kg或100 kg菜籽餅和75 kg復合肥作基肥。將基肥深翻入土中，注意深翻深度需達40 cm左右，然后將土壤耙平耙細，去除土壤中雜草及石塊。整地一般在3月上旬進行。整地完成后，在山桐子行間開溝作畦。要求山桐子林下黃秋葵畦面寬200 cm，畦溝寬50 cm，保留山桐子種植畦面寬1 m，確保黃秋葵和山桐子有一定間距，不影響山桐子生長。

2.2 黃秋葵育苗

采用200穴穴盤育苗。將黃秋葵種子用溫水浸泡24 h后在25～30℃下催芽，發芽后播種到200穴草炭基質穴盤中，每穴1粒。保持充足的水分，溫度保持在25～28℃，24 h可出土。

2.3 黃秋葵種植

在黃秋葵3葉1心時，按20 cm×40 cm株行距定植到山桐子林下黃秋葵畦面上。選用壯苗，帶基質移栽，剔除瘦弱苗；澆透定根水，以利成活。

2.4 田間管理

①及時補施追肥 黃秋葵營養生長和生殖生長期較長，不斷開花結果，可不斷采摘，如作蔬菜用鮮果收獲期可達90～100天。黃秋葵植株高大，在莖葉生長和開花結果期消耗養分較多，如不及時補充追肥，容易導致植株脫肥、葉片黃化，降低光合作用、影響產量。一般黃秋葵移栽后7天開始緩苗，根系開始快速生長，此時地上莖葉處于緩慢生長狀態，可輕施提苗肥，每667 m2追施尿素15 kg即可；進入莖葉旺盛生長期，可穩施壯苗肥，植株需肥量較大，每667 m2可追施復合肥20 kg；進入開花期，保花保果是關鍵，需巧施促花肥，每667 m2可追施尿素20 kg；進入果實膨大期，再追施1～2次壯果肥，每667 m2每次用硫酸鉀型復合肥25 kg。另外，在黃秋葵旺盛生長期和開花結果期還可根外追肥，每7～10天葉面噴施1次0.3%磷酸二氫鉀液，噴施2～3次，可延長采收期并增加黃秋葵果實品質。

②培土、中耕除草 結合中耕除草，及時培土。在黃秋葵生長初期，雜草容易孳生，土壤在追肥及雨后容易板結，必須及時中耕除草，保持土壤透氣性。黃秋葵旺盛生長期植株高大，容易倒伏，需進行培土工作。一般培土2～3次，每次培土10 cm左右，有利于根系生長和植株健壯。植株封行后，可結束培土工作。

③澆水防旱、清溝排漬 黃秋葵雖耐旱、耐濕，但土壤太干、土壤濕度過大均不利于生長，防止土壤干旱導致植株萎蔫葉片黃化生長瘦弱以及水分過多漚根引起植株死亡。在生長盛期，需水量較大，但水分過多又易引起枝葉徒長，需保持土壤水分為田間最大持水量的60%左右。開花期水分不能太多，水分較多容易引起落花，需保持土壤水分為田間最大持水量的50%～60%。果實膨大期，需保持充足的水分，促使果實快速膨大，保持土壤水分為田間最大持水量的80%左右。下雨后要及時清溝排漬。黃秋葵田間需做到三溝具備，邊溝60 cm，腰溝40 cm，廂溝25 cm。

④植株調整 采取單稈整枝方式。黃秋葵腋芽生長力強，在生長發育盛期側芽容易萌發，會消耗大量養分，同時造成通風不良、光照降低，使果實變小甚至造成落花落果，嚴重影響產量和品質，因此需及時抹除側芽。進入盛果期后，上層葉片生長快速，中下部葉片開始變黃，失去光合作用，需及時摘除，保證通風透光。

2.5 病蟲害防治

黃秋葵根系生長力強，對外界適應能力較強，抗逆性強，病蟲害較少。但為防治飛虱類害蟲為害花及嫩果，可在田間懸掛黃板。每畦間距10 m懸掛黃板，黃板離地高1.5 m左右，可減少黃秋葵受農藥污染。

2.6 采收

一般當黃秋葵株高40～60 cm，或真葉6～7片時，開始開花結果。光照充足，黃秋葵可由基部向上不斷開花結果，一般花謝后4～8天應及時采收。黃秋葵菜用嫩果采摘標準為無種粒痕跡、顏色鮮綠、色澤明亮、纖維尚未形成時為好，長度一般在10 cm以下。開花結果盛期，嫩莢快速生長，1～2天需及時采收一次。采收一般在晴天或陰天進行，最好在清晨采收，果實更加鮮嫩，雨天采收嫩果易腐爛，禁止雨天采收。采收時用剪刀從果柄處剪下，切勿用手撕摘，以免造成植株損傷。黃秋葵嫩果很容易老化，特別在夏季高溫下老化更快，纖維容易形成，失去商品性。因此，采收時需及時，并要剪凈，防止漏剪、漏采、遲剪，早剪有利于上層果產生，可提高總產量。為防止黃秋葵嫩果老化，采收后要立即送加工廠速凍或市場銷售。遠銷外地的嫩果，必須在早晨剪齊果柄，裝入保鮮袋或塑料盒中，再輕輕放入紙箱或木箱內，盡快送入0～5℃冷庫預冷待運。常溫條件下特別要防止隔夜果。隔夜果嫩莢木質化會加快，外觀和品質降低。如黃秋葵嫩果不能及時食用，應裝入保鮮袋中，維持溫度7～10℃，相對濕度95%，可保鮮8～10天。