均勻定位施肥對煙田供肥特性及云煙87煙葉質量的影響

張明發，田峰，鄧小華，巢進，蔡云帆，張黎明，朱三榮，呂啟松

(1.湖南湘西州煙草公司 生產技術中心，湖南 吉首 416000； 2.湖南農業大學，湖南 長沙 410128)

煙葉質量受土壤、品種、栽培技術、氣候和烘烤技術等諸多因素的影響，土壤條件是優質煙系統工程的基礎，是影響煙葉質量的首要環境因素[1]。土壤中的硝態氮和銨態氮，尤其是硝態氮最易被作物吸收。在降雨、灌溉條件下，土壤中的銨態氮在厭氧條件下易轉化為硝態氮。目前生產上追施肥方式主要采取結合培土條施或穴施、肥料兌水澆灌等方式，施肥深度普遍較淺，施用量不準確，土壤中的營養離子擴散較慢，影響了根系對肥料的吸收利用。以往，關于肥料施用量、灌溉量、施肥位置等對煙葉生產的影響已有較多文獻報道[2-9]，但關于均勻施肥，特別是均勻定位施肥在烤煙上施用效果的研究卻未見報道。均勻定位施肥就是將肥料均勻定位施在每一煙株上，促使煙株長勢均勻。均勻定位施肥可有效減少化肥施用，節約肥料。其主要做法是定肥到田、定肥到株、定位到深度。本研究特開展煙田均勻定位施肥試驗，旨在為精準施肥與提高煙葉質量提供理論依據和實踐措施。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗設在鳳凰縣千工坪湘西州煙科所試驗基地(海拔452 m，109.30°E，28.01°N)，供試土壤為石灰巖母質發育的黃壤稻田土，前作為水稻。烤煙生產主要依靠天然降水和土壤自身蓄水。

供試品種為烤煙云煙87。施肥使用自行研制的移動性灌溉深施肥器具。

1.2 處理設計

采用隨機區組設計，共設計4個處理，每處理重復3次，共12個小區，每小區面積62.4 m2，栽煙104株，行株距為1.2 m×0.5 m，種植密度16 665株·hm-2。具體地：處理A，常規施肥(對照)；處理B，定量定位(深度7 cm，寬度在最大葉的正下方)施肥，不減少施肥量，只是采用施肥器將肥料均勻定位施在煙株附近；處理C，定量定位(深度12 cm，寬度在最大葉的正下方)施肥，不減少施肥量，只是采用施肥器將肥料均勻定位施在煙株附近；處理D，定量定位(深度7 cm，寬度在最大葉的正下方)施肥，采用施肥器將肥料均勻定位施在煙株附近，施肥量較常規減少10%。

采用漂浮育苗，于2014年2月20日播種，4月22日移栽，對照667 m2施用當地生產上使用的煙草專用基肥50 kg、專用追肥20 kg、枯餅肥15 kg、提苗肥5 kg、硫酸鉀20 kg，總氮量7.45 kg，氮、磷、鉀比例為1∶1.22∶2.61，所有專用基肥、枯餅肥及50%專用追肥作基肥于4月19日條施并覆膜，提苗肥分別于移栽當天與移栽后10 d分次等量施用，其余作追肥于移栽后30 d施用。均勻定位施肥選擇在晴天上午或傍晚施用，施用后6 h內遇到下雨補施。7月12日開始采烤，9月6日采烤結束。各處理各項管理措施保持一致，由專人在同一天內完成。其他大田培管措施按照《2014年度湘西自治州烤煙標準化生產技術方案》執行。

1.3 取樣與分析方法

分別于施肥前及烤煙收獲后采用五點采樣法采集各小區煙壟上兩株煙正中位置5—20 cm土層的土樣1 kg，置于陰涼處風干后，敲碎過1 mm篩備用。樣品送交湖南省農業科學院農化檢測中心，參照土壤分析技術規范標準進行檢測。

在煙株打頂后及時掛牌，每處理每小區定10株，取自下至上第9～13葉位烤后B2F、C3F各3 kg煙葉供化驗評吸。化學成分主要檢測總糖和還原糖(YC/T 159—2002)、總植物堿(YC/T 160—2002)、總氮(YC/T 159—2002)、鉀(YC/T 173—2003)、氯(YC/T 162—2011)，計算糖堿比、氮堿比和鉀氯比。

卷制長70 mm、圓周27.5 mm的煙支，經挑選、平衡水分后，由評吸專家評吸鑒定。按煙葉感官評吸質量表標準，對煙氣濃度、香氣質、香氣量、雜氣、刺激性、余味、勁頭等7項指標進行評吸打分，每項指標的最高分值為9分。煙氣濃度、香氣質、香氣量、雜氣、刺激性、余味的得分越高，煙葉質量越好；勁頭的分值僅代表勁頭大小，不表示質量好壞，一般認為勁頭以適中為宜。參考感官質量評價標準(YC/T 138—1998)，對勁頭、煙氣濃度、香氣質、香氣量、余味、雜氣、刺激性、燃燒性和灰色分別按照0.10、0.05、0.15、0.15、0.20、0.15、0.10、0.05、0.05的權重計算評吸總分。

采用DPS 14.50與SPSS 16.0對數據進行分析與處理。

2 結果與分析

2.1 對煙田供肥特性的影響

2.1.1 土壤堿解氮

如表1所示，各處理的土壤堿解氮含量，以處理C最高，且顯著高于處理A和處理D，但與處理B無顯著差別。相對于常規施肥，采用均勻定位施肥的處理(處理B～D)，其土壤堿解氮含量均升高。與施肥前相比，除對照外，其余處理的土壤堿觖氮含量均升高。說明均勻定位施肥能提高土壤堿解氮含量。

表1 不同處理對土壤理化性狀的影響

注：同列數據后無相同字母的表示差異顯著(P<0.05)。表2～3同。

2.1.2 土壤有機質

如表1所示，各處理的土壤有機質含量無顯著差異。

2.1.3 土壤速效磷

如表1所示，各處理的土壤速效磷含量以處理C最高，且顯著高于其他處理及施肥前。除處理C外，其他處理間無顯著差異，且與施肥前相比亦無顯著差異。說明均勻定位深施肥能顯著提高土壤速效磷含量。

2.1.4 土壤速效鉀

如表1所示，各處理的土壤速效鉀含量以處理C最高，處理B次之，兩者間無顯著差異，但均顯著高于其他處理，以處理D最低。與施肥前相比，除處理D外，其他處理的土壤速效鉀含量均顯著增加。

2.1.5 土壤pH值

如表1所示，各處理的土壤pH值以處理C最高，處理A次之，兩者間無顯著差異，且兩者顯著高于處理B。與施肥前相比，各處理的土壤pH值均無顯著變化。對比各施肥處理可知，若施肥不當，土壤有酸化風險，而合理的施肥方式可降低土壤酸化風險。

2.2 對煙葉化學成分的影響

如表2所示，各處理B2F煙葉的還原糖與總糖含量均偏低，但均勻定位施肥處理的均顯著高于對照。各處理C3F煙葉的還原糖與總糖含量均在適宜范圍內，且各處理間無顯著差異。各處理B2F煙葉總植物堿含量略高，煙葉總植物堿含量以對照最高，且顯著高于各均勻定位施肥處理。各處理C3F煙葉總植物堿含量均在適宜范圍內，各處理間無顯著差異。各處理B2F煙葉總氮含量適宜，鉀、氯含量偏低，各處理間均無顯著差異。各處理C3F煙葉總氮、鉀、氯含量均適宜，各處理間同樣無顯著差異。各處理B2F和C3F煙葉糖堿比、氮堿比無顯著差異。從鉀氯比來看，各處理C3F煙葉間無顯著差異，但處理C和處理D的B2F煙葉鉀氯比顯著高于處理A和處理B。

綜上，均勻定位施肥能顯著提高B2F煙葉的還原糖與總糖含量，降低B2F煙葉總植物堿含量，采用深施的處理C和淺施減肥的處理D還能顯著提高B2F煙葉的鉀氯比，說明適當的均勻定位施肥處理能顯著提高B2F煙葉質量。但相較對照，均勻定位施肥對提升C3F煙葉質量并無顯著效果。

表2 不同處理的烤煙化學成分比較

2.3 對煙葉評吸質量的影響

由表3可見，各處理對B2F和C3F煙葉評吸質量無顯著影響，說明均勻定位施肥對煙葉評吸質量并無不利影響。

表3 不同處理對烤煙評吸質量的影響

3 小結

本研究表明，均勻定位施肥能提高土壤堿解氮含量，顯著提高B2F煙葉還原糖與總糖含量，顯著降低B2F煙葉總植物堿含量。此外，均勻定位淺施(7 cm)+90%肥料能顯著提高B2F煙葉鉀氯比，均勻定位深施(12 cm)能顯著提高土壤速效磷、速效鉀含量及B2F煙葉鉀氯比，提高B2F煙葉質量。總體來看，與對照相比，均勻定位施肥對煙葉生產無明顯不利影響，如果方法得當，還能顯著改善煙田土壤，提高煙葉質量。其具體的操作方案及配套技術等還有待進一步研究完善。