為腸道洗澡的“特種部隊”

瘦壺

環境污染、電腦輻射、不良飲食習慣等都有可能導致人體產生各種生理垃圾，毒素長期在體內堆積，會引發記憶力減退、面色灰黃、便秘、痔瘡等系統疾病。別擔心，這里有支飲食排毒的“特種部隊”——

海帶：腸蠕動“加速器”

海帶富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝，并防止血液酸化，有助于潤腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運動。另外，海帶中還含有褐藻酸，可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力，并將其排出體外，在排毒減肥的同時，起到預防白血病的作用，一舉兩得。

海帶的最佳吃法是清蒸。把海帶切成大片，將豬肉餡兒加入其中，并卷成長卷。放入鍋中蒸煮后，切成適合入口的小段即可享用。

魔芋豆腐：腸輕盈“正能量”

魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維，大大促進了腸道的生理功能蠕動，減輕了它每天要承受的各種“壓力”。另外，魔芋豆腐中的膳食纖維，主要成分是葡甘露聚糖，可以在腸壁形成保護膜，縮短食物的停留時間，清除腸壁廢物，讓腸道處在良性的活動狀態。

將魔芋豆腐切片，在鹽水中煮2～3分鐘撈出，可以任意加入魚湯或者雞湯中，小火慢燉，味道愈來愈濃香，其中的營養元素也會全部釋放出來，被人體吸收。

黑木耳：腸清潔“鐘點工”

黑木耳是腸道減齡最出色的鐘點工，其中所含有的植物膠質有很強的吸附能力，可以在短時間內吸附殘留于腸道內的不健康物質，比如灰塵與雜質，并將其集中起來排出體外，起到清潔血液和洗滌腸道的作用。

涼拌法可將黑木耳的營養發揮到最佳：把泡發好的黑木耳撕成小片，并將青紅椒和胡蘿卜切絲，與黑木耳一起焯熟，晾涼后按照個人的口味均勻攪拌即可。

糙米：腸疏通“管道工”

糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E，能有效提高人體免疫力，促進血液循環，為腸道輸送源源不斷的能量。此外，其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，以及大量膳食纖維，可以促進腸道有益菌增殖，預防便秘和腸癌。

將糙米洗凈，在清水中浸泡兩個小時后，瀝干備用。將小排骨、海米、糙米放在鍋里，加8杯水同煮成粥，再均勻撒上胡椒粉即可。每星期喝2次，即可保證腸道吸收糙米中含有的潤腸素。

蘋果：腸排毒“小助手”

蘋果所含有的半乳糖醛酸、果膠，將腸道中的毒素降至最低。其中的可溶性纖維素有效增加了宿便的排出功能，讓你告別“小腹婆”，保證腸道循環正常運轉。

蘋果皮中含有豐富的抗氧化活性的物質，能降低腸道老化的速度，所以一定要帶皮吃！

花生：腸潤澤“美容師”

花生入脾經，有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用，其獨有的植酸、植物固醇等特殊物質也會增加腸道的韌性，增強其抵抗外界侵擾的能力。

水煮花生的營養不會被破壞，便于吸收，是我們為腸道“瘦身”的最佳選擇。每日吃5～6粒水煮花生，就能強健腸道。