敢想、敢做的“85后”新農人

唐甜

編者按?農人雖沒有詩人的浪漫，但卻一直活在詩里;農人可能沒有商人的富有，但卻用自己的雙手養活千萬人民。新時代，一批擁有跳躍式思維、豐富知識、獨特眼光的新農人不斷涌現，他們對農業這一古老的產業展開了新的探索和突破。他們當中不乏海龜精英、城市青年下鄉或進城求學后再回鄉創業的高學歷人士，也有開公司、辦工廠的商業成功者，還有進城務工、參軍退伍回鄉的草根青年農民。本期采訪的主人公——江西德康生態農業有限公司總經理賀平就是其中一位。初見賀平，覺得他是一個不善言談的年輕小伙子，但通過采訪了解了他的創業故事后，記者不得不感慨他敏銳的洞察力和強大的執行力。作為一個“85后”返鄉創業的年輕人，賀平正是靠著敢想、敢做的這股勁，在自己的創業道路上越走越寬。敬請關注——

記者：賀總，您好！采訪之前我就了解到您是一位非常年輕的農業創業者，今日一見，果然如此。我們知道創業是件難事，農業創業更是難上加難，您能介紹一下您是如何走上農業創業這條道路的嗎？

賀平：我從小在農村長大，初中畢業后便在家務農。后來，我先后到浙江、廣東等地打工。在外打工的日子讓我很沒有歸屬感，總想著找一個能夠讓自己安穩下來的事業去做。一次偶然的機會，我從新聞中了解到中央財政設立了農業機械購置補貼專項資金，并有不斷加大支持力度的趨勢，同時，我還了解到新余當地對農機購置補貼的力度也很大。于是，我就想自己是否能圍繞“農機”來做點事情。2003年，我回家探親看到家鄉的地里有大片待收割的水稻，便想著又到了每年收割稻谷的時節。但在那時，周圍基本沒有人采用機械化收割水稻，都是采用最傳統的方式收割，既耗人力又費時間。我想，如果我能夠幫助大家使用機械收割稻谷，不僅可以提高農戶的收割效率，自己還能從中獲得收益。于是，我便籌錢購買了一臺稻谷收割機。果然，每年一到水稻收割的季節，就有不少村民來找我幫助他們收割。我很快就收回了購買機器的成本。現在看來，這應該算是我人生的第一次創業，它的成功至今都激勵著我去實現更大的夢想。

記者：剛才聽了您的創業故事，發現您是一個善于在生活中尋找商機的人，是一個喜歡去想、敢于去做的人。那么，您的公司現在發展得如何，可以介紹一下您公司目前的情況嗎？

賀平：在初嘗創業成功的滋味后，我便立志要在農業這條道路上繼續前進。2009年，我成立了新余德隆農業農民專業合作社，主要從事水稻種植，農作物機械化生產、加工，倉儲和技術推廣服務。通過幾年的發展，合作社先后被評為市級優秀合作社、省級示范合作社、國家級示范加工合作社。2017年年初，依托合作社發展取得的成果，我又成立了江西德康生態農業有限公司，這是一家集水稻、果蔬等農產品種植、加工、銷售，農業交易，農業觀光旅游，倉儲服務，農業機械服務于一體的新型農業產業化生產、加工企業。公司自成立以來，就立足新余，服務“三農”，圍繞新余市渝水區農作物機械化生產、加工和技術推廣發揮了龍頭企業的示范作用。目前，我公司大力進行農作物生產全程機械化核心示范基地建設，推行耕、種、收、病蟲害防治、節水灌溉等機械一體化服務，以及糧食深加工、水果外包裝銷售、水產養殖等業務，積極幫助農民解決賣果難和賣糧難的問題，帶領當地村民共同致富。不僅如此，我公司還不斷拓寬發展道路，實現多元化經營，先后建立了水果包裝箱廠、糧食烘干廠等。目前，我公司擁有新余蜜橘種植基地1000余畝，擁有一座日可烘干150噸的糧食烘干廠，公司年加工新余蜜橘1000余噸，加工糧食5000余噸，加工藠頭800余噸。2017年，公司實現銷售收入3000余萬元，利潤達160余萬元。

記者：前面您說，您最初創業的“第一桶金”來自農機服務，那是什么原因讓您從農機服務領域拓展到了新余蜜橘產業呢？

賀平：由于稻谷每年收割只有兩季，并且具有收割季節集中、時間短的特點，因此，我就考慮如何再發展一些其他項目。在一次幫助村民收割稻谷時，我看到一家農戶有一大片長勢很好的新余蜜橘，與他交流后得知，他家種植的新余蜜橘雖然長勢很好，但蜜橘的銷路卻不暢通。經過了解，我發現在新余當地，新余蜜橘豐產不豐收的現象很是普遍。

新余盛產新余蜜橘，但當時外界對它并不是很了解，在市場上的名氣也不如廣東的砂糖橘和江西撫州的南豐蜜橘。于是，我就開始思考，為什么新余蜜橘在口感和品質上都不差，卻始終沒有被推廣出去呢？我認為，新余蜜橘還沒有大范圍地進入市場，存在一定商機，如果能將新余蜜橘推廣出去，不僅可以讓更多的人都品嘗到它的美味，還能夠為自己帶來一定的經濟效益。我說干就干，第二年就試種了幾十畝新余蜜橘。后來，我還圍繞新余蜜橘的種植、選果、包裝等方面展開了一系列新的項目。

記者：的確如您所說，新余蜜橘在市場上的名氣不如廣東的砂糖橘和撫州的南豐蜜橘，但新余蜜橘在2010年被評為地理標志產品后，似乎名氣又一下大了起來，您可以簡單介紹一下新余蜜橘的特點嗎？

賀平：在新余市渝水區有這樣一則諺語被廣為流傳：“紅蓋子，黃蓋子，打開蓋子有七個妹子。”這個很有意思的諺語講的就是新余蜜橘，它將橘瓣比作七個妙齡女子，相傳這七個妙齡女子結伴來到這里，被渝水區的靈山秀水所吸引，最終化身成為新余蜜橘的橘瓣。新余蜜橘的特點可以概括為“皮薄、味甜、肉嫩、汁多”。1977年，新余市科技工作者在渝水區姚圩鎮彭家村的橘園中偶然發現該品種，通過多年的篩選、培育和試種，先后在1977年、2003年通過了江西省科技廳新品種和科技成果鑒定。2010年，農業部批準對“新余蜜橘”實施農產品地理標志登記保護。2013年，“新余蜜橘”地理標志證明商標注冊成功，此商標填補了新余市在地理標志證明商標項目中的空白，具有重大意義。

記者：新余蜜橘早在2010年就被認定為地理標志產品，說明其具有獨特的地域優勢。您能介紹一下新余蜜橘的生長環境嗎？

賀平：新余蜜橘產于江西省新余市渝水區，地域范圍包括姚圩、南安、羅坊、新溪、人和、鵠山、水北、下村等鄉鎮。新余蜜橘生長在獨特的自然生態環境中。首先是土壤地貌因素。新余蜜橘產區為低丘陵地帶，種植地塊90%為紅壤土，土層深厚，土層及地下水位均深達1米以上，pH值介于5.5～6.5，土壤富含磷、鉀及微量元素，且土壤通透性好，能排能灌，有機質易于分解。其次是水文因素。渝水區境內雨量充沛，地表和地下水資源都十分豐富，袁河、孔目江、袁惠渠貫穿于新余蜜橘種植基地，配套的水利設施和優質的地下水資源為新余蜜橘的種植及其特色品質提供了有利條件。最后是氣候因素。新余蜜橘產地屬亞熱帶濕潤氣候，四季分明，氣候溫和，陽光充足，雨量充沛，無霜期長，年平均溫度17.8℃，最熱季節月平均溫度29.4℃（7月），最冷季節月平均溫度5.4℃（1月），大于等于10℃的年有效積溫5621℃，年均無霜期281天，年均降水量1594.8毫米，年均空氣相對濕度80%，十分適合新余蜜橘的生長。

記者：新余蜜橘在種植技術上是否有特殊要求呢？

賀平：新余蜜橘的種植技術相對簡單。在種植過程中，需要注意合理施肥、澆水，同時注意對春梢的適當控制，以免以梢沖果。另外，注意做好夏季樹枝的修剪工作，放好秋梢，培養多而壯的結果母枝，以利提高坐果率。新余蜜橘的原則是“兩控一配合”，即控春肥（重秋肥，冬肥秋施，秋肥早施），控氮增磷、鉀肥和氮、磷、鉀的配合。具體操作方法：新余蜜橘成年結果樹一年一般施肥三次，春肥占全年施肥量的30%左右，壯果肥占全年施肥量的30%左右，冬肥占全年施肥量的40%左右。春肥忌用未腐熟的有機肥，以免春施夏用，促發夏梢，加劇梢果爭肥的矛盾。促發10葉左右的中庸、充實、葉大、色濃綠的秋梢，切忌偏施氮肥，以免造成秋梢細弱或過旺，甚至翌年春季果樹少花或無花。也忌秋肥過量，造成秋梢抽生過多、過旺，一般頂端秋梢葉片超過16葉就過旺了。

記者：產品好，也要銷得好，才能使其價值最大化。在市場上砂糖橘、南豐蜜橘等同類產品已頗具名氣的情況下，您在推銷新余蜜橘的過程中遇到了什么困難？又是如何將新余蜜橘推向市場的呢？

賀平：將新余蜜橘推銷出去的過程的確很難。起初我到北京、山東、湖南、浙江、廣西等地的水果批發市場推銷新余蜜橘時，沒有果商愿意嘗試銷售我們的產品，因為在同類產品中，他們覺得現有的砂糖橘、南豐蜜橘已經具有較好的口碑，在市場上也比較受歡迎，因此并不是很愿意嘗試銷售新的品種。當時我就在想，如何讓這些果商信賴我、愿意銷售我的產品呢？后來，我就到各個批發市場給果商留下我的名片，同時邀請果商來我的種植基地參觀、了解新余蜜橘的生長環境及種植技術，同時我還承諾為前來參觀的果商提供包吃包住服務，并免費將他們訂購的新余蜜橘由產地發送至銷售地。你看到我基地后面建的這一棟房子，就是為前來參觀的客商準備的，一樓還有一個飯廳，專門為各地客商提供免費吃住。就這樣，陸續吸引了不少果商來我基地參觀新余蜜橘，他們也品嘗到了新余蜜橘獨特的口感和風味。沒過多久，我們就開始有訂單了。到現在，新余蜜橘越來越暢銷，不僅銷往山東、北京、上海、河北、廣西等地，還出口到了越南、新加坡等國家，每年基地生產的蜜橘都供不應求。近兩年，基地年生產的新余蜜橘達2000多噸，批發價每公斤2.4元左右，年銷售額400多萬元，利潤100余萬元。

記者：可以分享一下您的創業理念嗎？

賀平：在創業的過程中，我始終秉持“圍繞重點項目實現多元發展，使項目與項目之間相輔相成”的發展理念。堅持這一理念，不僅可以使公司業務呈多元化發展趨勢，還能夠在資金的有效運轉及勞動力的合理調配上實現效益最大化。比如，圍繞新余蜜橘業務，我除了種植、銷售之外，還需要用到包裝。經過一番了解，我發現在新余當地生產水果包裝塑料框、紙箱的企業很少，從外地購買成本又較大。我就想，如果我能同時發展這一塊的業務，不僅可以滿足自己的生產需要，還會有一定的市場。很快，我便購買了相關機器，開始學習生產技術，做起了水果包裝的業務，每年僅水果包裝業務，公司就可以取得七八十萬元的利潤。我堅信，在通往成功的道路上不只有鮮花和掌聲，也可能面臨迷茫無助甚至孤獨的境地，但只要你敢想、敢做，不怕失敗，終究會實現自己的夢想。