屯溪區2018年茶產業發展現狀及下步發展思路

倪萍

我國的茶產業歷史悠久，茶文化底蘊深厚。茶產業對弘揚茶文化，推進茶葉戰略性調整，加快產業化建設進程，增加農村經濟增長，農民增收有重要意義。筆者對當地的茶產業現狀及發展思路進行了分析。

1屯溪區茶產業現狀

全區現有茶園面積6500畝（實驗茶場由于征地茶園由之前的2300畝減少到900畝）， 2018年茶葉總產量506噸，同比增長0.8%;一產產值2225萬元，同比增長1.1%;其中名優茶產量54.1噸，產值697.9萬元。二產產值約6.8億元，出口創匯4600萬美元。全區主要茶葉品牌有“屯綠”眉茶、“龍山園”黃山烏龍茶、“芳生”工藝造型茶。現有茶葉省級著名商標2個（屯綠、龍山園），國家級馳名商標1個（龍山園）。企業無公害面積2600畝（實驗茶場1000畝、茅山茶場600畝、茶場村800畝），其中茶園有機認證面積約1000畝，另外一品在休寧板橋鄉進行了1200畝有機認證。

2主要工作情況

2.1加快生態茶園建設、從源頭控制茶葉品質

2.1.1開展茶園有機化示范區建設

建立實驗茶場有機示范區，推行茶園有機管理模式，發揮茶葉自身補償能力和自然天敵的控害作用，并依托健全的農資配送服務網絡，規范農資管理，減少茶園化學投入品的使用量及減少次數，從根本上減肥降藥、降低農殘，確保茶葉的綠色自然品質。

2.1.2建立茶葉綠色防控體系

由于氣候、地勢、品種等原因，使茶樹病蟲害發生的種類、時間、危害程度均有不同，為此，區植保站依托省農委綠色防控示范工程，建立了以實驗茶場為核心500畝，輻射到周圍3000畝茶園的綠色防控示范片，通過燈光誘殺、性信息素誘殺、色板誘殺、生物農藥使茶園病蟲害降低，在連片500以上的茶園設立了病蟲測報點，每片設立1名病蟲測報員，將調查的蟲情、病情以及防治措施印成《病蟲情報》發送給茶農，指導茶園病蟲害防治。

2.2做強茶葉加工企業

2.2.1推行茶葉加工清潔化

按照食品加工衛生要求，圍繞環境、廠房、設備、人員、服裝、包裝、原材料、加工工藝和生產過程等QS認證諸多要素，全面整改，進一步加大茶葉初制廠清潔化改造力度。加強茶葉連續化加工流水線的研發與推廣，實現茶葉加工清潔化、連續化、規模化，基本實現茶廠無煙化、無塵化。一品茶葉今年在廠房投資85萬元;祁茗茶葉投資10萬元對原有廠房進行修繕;小罐茶于今年8月份開工新建115000萬m2生產及倉儲用房、24000m2辦公研發大樓及相應配套用房，擬上自動化生產線8條，半自動化生產線10條。總投資5億元，占地321畝，建成投產后預計可實現年銷售收入50億元，納稅5億元。

2.2.2大力培育壯大龍頭企業和專業合作社

2018年，成立茶葉農業產業化龍頭企業4家（一品有機茶業、祁茗茶業、金昱茗食品、三和茶業），茶葉專業合作社7家。全區原有規模以上茶葉企業6家，一品產值1.2億元，出口1000萬美元。祁茗產值4300萬元，出口600萬美元。金昱茗產值1.54億元，出口2100萬美元，明年預計產值1.9億。小罐茶產值約8億元，目前只做內銷。

3加大茶葉品牌宣傳

一品茶葉今年參加了俄羅斯食品展以及全國茶葉聯盟，安徽省茶葉聯盟組織的活動。小罐茶在今年的安徽省名優農產品暨農業產業化交易會展品10罐裝經典大紅袍茶榮獲金獎，此外公司研發的“小罐綠茶”、“小罐紅茶”，獲安徽省新產品證書。祁茗今年參加了美國世界茶葉展、法國SIAL食品展、摩洛哥國際食品飲料及茶葉展和迪拜展會。另外組織了企業參加北京上海杭州茶展，對提高我區茶產業品牌有一定的影響。

4銀企對接，解決茶企融資

為了解決我區中小茶企融資難的問題，我區與徽商銀行、郵儲銀行、農村商業銀行等舉辦對接會，為茶企融資提供幫助，一品茶業今年融資2550萬元，祁茗茶業融資1500萬元，金昱茗食品融資2200萬元，幫助其他小茶企融資近1000萬元。

5存在問題及下步發展思路

存在問題：今年外銷環境競爭惡劣，政府對茶葉施藥的管控不夠導致低農殘原料越來越少了。茶園機械化管理水平較低，茶葉采工薪酬和茶葉生產資料成本的增長導致勞動力短缺，茶葉生產成本增長。在今年茶葉生產情況基礎上，結合我區實際，謀劃好發展思路。

5.1加強基地建設

以茶產業項目建設、鞏固退耕還林成果后續產業發展等項目為支撐，結合美好鄉村建設，選好示范點基地，抓好無性系良種茶園建設、茶園土地流轉、低產茶園改造、高效生態茶園建設，打造茶園基地新亮點，示范帶動全區茶園基地建設，加快推進便捷化茶園耕作機、采摘機械。加強與科研院所和茶機廠合作，研發適合山區茶園使用的茶園機械。通過召開茶園機管機采現場會，組織茶葉機械化生產技術培訓，推廣輕便化中小型采茶機、修剪機、耕作機等茶園管理機械，夯實茶產業基礎。

5.2抓好工業生產環節，實現提質增效

現在勞動力成本增大，采茶工不足制約茶產業發展，大力推行先進適用的茶園耕作、修剪和采茶機械，減輕勞動強度，提高勞動生產率，降低生產成本，是茶企和茶農的迫切需求;以市、縣農藥集中配送方案實施為契機，加強農資配送網和病蟲害測報網的建設，加大農資市場的監管整治，加大茶葉生產加工環節的聯合執法，打擊一切摻雜使假行為，規范生產加工。

5.3加大品牌宣傳

依托屯溪老街旅游景點、各種茶展和茶城的輻射效應，從單一的茶葉引申到茶產品，利用高新技術提取茶多酚、兒茶素、茶氨酸等茶葉功效成分，延伸產業鏈，提高產品附加值，從茶葉本身延伸到茶葉包裝、茶器茶具、茶旅游、茶文化等，促進茶產業一二三融合發展，提高茶葉附加值，壯大茶產業。

（作者單位：245000 安徽省黃山市屯溪區農委）