祿豐縣和平鎮青早蠶豆產業發展現狀優勢及對策

易光亮 汪水林

通過對和平鎮青早蠶豆生產現狀的調查分析，發現青早蠶豆在和平鎮推廣應用中存在的問題，本文將提出發展青早蠶豆需采取的對策措施。

1發展現狀

和平鎮地處祿豐縣的東北部，屬山區、半山區鄉鎮，距離祿豐縣城22千米，是一個農業鎮。和平鎮青早蠶豆生產目前以種植鮮食蠶豆夾為主，干蠶豆為輔，青早蠶豆種植缺乏規劃，種植較為分散。海拔在1700～1850米之間的地區都可以種植青早蠶豆。一般在煙后套種，玉米地套種，占蠶豆總播種面積的50%左右，主要種植在平掌、前所、鄧家灣、大廠、白石巖、姚陵等8個村委會，2018年全鎮種植青早蠶豆2500畝，實現產值3750萬元，平均每畝產青蠶豆500公斤左右，畝產值1500～2000元。

2發展優勢

2.1生態環境良好

全鎮森林覆蓋率達60%以上，鎮域內無工礦企業，無（三廢）污染，農業環境清潔，利于發展無公害農產品。產地環境符合無公害農產品和綠色食品生產標準，氣候涼爽，土地肥沃，雨量充沛，非常適宜無公害青早蠶豆生產種植。鎮內貫通祿羅公路，成昆鐵路，交通通訊便利，利于農產品運輸。

2.2群眾種植青早蠶豆有一定的種植技術經驗

和平鎮2000年開始種植青早蠶豆，特別是近年來青早蠶豆價格好，種植區農戶不斷增加，青早蠶豆種植面積，由當初的300多畝，到現在的2500多畝，通過多年的種植，農民群眾積累了一定的種植經驗。

2.3適宜種植土地面積廣

和平鎮1700米～1850米海拔地區，適宜發展種植青早蠶豆的面積占鎮域面積的60%左右，該區域內年平均氣溫17.3度，降雨量1000～1150毫米，霜期短，非常適宜青早蠶豆的生產，青早蠶豆發展潛力巨大。

3存在問題

3.1領導重視不夠

各級政府一般只重視水稻、玉米、烤煙和工礦企業，水稻和玉米是關系人們吃飯吃肉問題，烤煙和工礦企業關系政府的財政收入問題，所以領導比較重視，對青早蠶豆及其他產業領導重視不夠。

3.2氣候因素影響

和平鎮是一個山區、半山區鄉鎮，立體氣候明顯。影響青早蠶豆生長最主要的是霜凍，霜凍嚴重的時侯，造成蠶豆花夾脫落，豆夾變黑，嚴重時顆粒無收。

3.3農戶種植青早蠶豆技術還有待提高

適宜種植青早蠶豆的區域在山區、半山區，農民群眾科技文化素質普遍不高，對新技術的接受能力不強，種植粗放，普遍存在不薅鏟、不施肥、不灌水、防治病蟲害不及時。

3.4適宜種植青早蠶豆的區域基礎設施薄弱

和平鎮缺乏資金投入，種植青早蠶豆的區域農業基礎設施薄弱，有的地塊在每年10月、11月干旱缺水時無水灌概，從而限制了青早蠶豆的高產穩產，阻礙了青早蠶豆產業化發展。

3.5缺乏經營主體，產品競爭力不強，市場價格波動大

近幾年，青蠶豆價格在當地不穩定，主要原因缺乏經營主體，本地沒有一家能夠產供銷一體化服務的經營主體。市場價格波動大。外商到來，價格上漲，外商不來的時侯，價格低，市場價格波動大。導致農民在種植青蠶豆上信心不足，規模化生產很難實現。

4對策措施

4.1加強組織領導

為確保和平鎮青早蠶豆產業能形成規模，成為真正使群眾增收致富的產業。應該成立和平鎮青早蠶豆產業發展領導小組，負責和平鎮青早蠶豆產業發展規劃及實施日常工作，加強青早蠶豆產業化發展的領導，要求涉及青早蠶豆產業的相關站所要通力合作，積極配合青早蠶豆產業領導小組的工作。

4.2 引進適宜于當地早熟抗霜凍的優良品種

由于和平鎮是一個山區、半山區鄉鎮，立體氣候明顯的鄉鎮。冬季氣候溫度較低，低溫和霜凍是制約和平鎮早蠶豆產業發展主要因素。所以必須引進適宜于當地早熟抗霜凍的優良品種進行推廣種植，才能保證和平鎮青早蠶豆產業穩步健康發展。

4.3 加大科技培訓，提高農民的種植技術

樹立科技興農意識，在青早蠶豆種植區組織農戶定期不定期進行青早蠶豆種植技術培訓，利用村頭的板報及各種會議，大力宣傳青早蠶豆種植的好處及青早蠶豆種植技術，使青早蠶豆種植區的農戶心里有信心，做到人人參加培訓，人人掌握技術，通過培訓、現場指導等形式，把技術傳授給農戶，提高農戶種植青早蠶豆的技術，把提高青早蠶豆品質、增加青早蠶豆產量和降低生產成本作為重點，實行品牌戰略，提高青早蠶豆經濟效益。

4.4 加強基礎設施建設，提高水利化程度

增加資金投入，利用和平鎮的現有水庫、壩塘和小水窖，加大水利工程建設力度，對全鎮青早蠶豆種植適宜區進行合理水利工程建設，力爭水利覆蓋率達90%以上，確保適宜種植區的青早蠶豆種植灌溉用水。達到旱能灌、濕能排的效果。

4.5 培育經營主體，促進產業化發展

扶持一批能夠帶領農戶種植青早蠶豆農業龍頭企業，積極推行“公司+農業專業合作社+基地+農戶”模式發展青早蠶豆產業，培育壯大目前有一定營銷基礎和實力的專業合作社，實現品牌戰略，與上級部門和科研院所發展縱向聯系，利用他們的新科技、新技術、新理念發展青早蠶豆生產;采用走出去引進來的辦法，結合本地實際，積極吸收外地經驗提高種植水平，發展優質農產品。鼓勵公司、農業專業合作社、農戶參加農產品展銷會、博覽會和交易會，利用互聯網+等新技術，多渠道、多領域宣傳銷售青早蠶豆。把和平鎮的青早蠶豆產業發展得更好。

（作者單位：1. 651207 云南省祿豐縣和平鎮農業技術推廣服務中心;2.651299 云南省祿豐縣農業技術推廣中心）