大棚無公害番茄早春栽培技術

王蓮蓮

近年來，山東地區早春大棚番茄栽培技術發展迅猛，其以品質優、上市早、產量且兼具較高的經濟效益而受到本地菜農的廣泛歡迎，筆者總結了近幾年早春大棚番茄的生產栽培經驗，以期為蔬菜大棚種植提供參考。

1品種和土地的選擇

番茄的優劣與后期的產量、品質關系重大，“苗好三分收”這句話是有一定道理的，栽植肯定是需要好的種苗。因此，想要番茄高豐、高產，選擇好的品種是關鍵。番茄對土壤的要求不是很高，一般選用弱酸性或者是中性土壤進行種植，選用土壤的土塊多以富有有機質、排水性能良好、土層深厚為宜。在番茄品種的選擇上，應盡可能地選用早熟、抗病、豐產、耐寒、結果集中的品種。如：硬粉西紅柿苗、千禧、貝貝小西紅柿苗、大紅西紅柿苗、嫁接西紅柿苗等。

2種子處理

2.1種子消毒。一般畝用種量30克～50克。播前曬種2天，提高發芽率。用55℃溫水燙種15分鐘，保持溫度向—個方向攪拌，然后加冷水降至35℃浸種6～8小時。為防止病毒病的發生。可再用10%磷酸三鈉溶液浸40～50分鐘。然后清水沖洗凈種皮黏液，瀝干水分，晾干后即可播種。

2.2 催芽與浸種。在進行番茄播種前提前對種子開展浸種催芽工作，可以有效保證番茄的出苗整齊一致。在進行藥劑浸種時，可以選擇1000倍的高錳酸鉀溶液，將番茄種子浸泡一個小時后將其洗凈;可以選擇將多菌靈溶液稀釋成四倍進行浸種工作，在半小時后將其洗凈;也可以利用溫水進行浸種，將番茄種子放入50℃的水中，為了使種子受熱均勻，要多進行攪動，浸泡半小時左右，再將其放入30℃的溫水中進行浸泡，待其吸足水分后，將種子撈出，進行催芽，將浸泡后的種子瀝干水分，用潔凈、透水性良好的紗布包裹好，置于盤中，并蓋上濕毛巾，然后放在25℃～28℃的恒溫箱中進行催芽。每天要用溫水進行淘洗，瀝干水分后繼續催芽。

3適期播種，育苗

3.1苗床建立。每畝需苗床10m2，施充分腐熟的有機肥100kg、可殺得叁千100克，勇壯肥500克、撤勻淺翻10至12cm，整平苗床，苗床土用速治寧消毒，澆透水。播種時以2/3的營養土找平苗床，做墊土，并均勻撒種，播后，1/3的土蓋種，厚度0.8～1cm。為促進早出土，應用塑料膜將苗床覆蓋，保持白天溫度30℃左右，最高32℃。待有1/3苗子出土時，將塑料膜去掉，齊苗后把溫度降到25℃左右，防止徒長。苗齊后用喜多生（70%丙森鋅）30克加免勞露（72.2%霜霉威鹽酸鹽）20ml對水15kg反復噴淋幼苗，防治苗期立枯病、猝倒病、早疫病等病害的發生。

3.2 早春大棚西紅柿的育苗時間。主要取決于大棚的保溫程度和露地定植時間，一般大棚定植時間比露地提前2月。山東地區的早春大棚多在12中下旬至1月上旬進行播種。播種前要將育苗床澆足水分，讓8～10cm水層水分達到飽和狀態;用育苗盤播種時，澆水量則以盤下達到滲水即可。播種時，將出芽種子2到3粒點撥到土壤穴內或盤內，以1cm間距為宜，播種后要覆蓋5～8mm左右的土壤，并用塑料膜將播種盒或畦面進行覆蓋。

4大棚的管理工作

4.1定植。如露地5月15日定植，大棚則3月15日進行定植，定植的幼苗應為壯苗。選用壯苗應有6至8片葉子，壯苗根莖粗壯、葉子肥厚，第一花序已顯蕾，應選在晴天上午進行定植，定植后要立即封閉大棚，以維持大棚溫度。

4.2溫度和水肥的控制。在番茄苗定植后就要對大棚的溫度進行控制，在其幼苗期要維持夜晚15℃，白天則維持在25～30℃，待其緩苗其過后白天可維持在25℃即可，在其開花期，夜晚維持在14～16℃，白天維持在25～28℃即可。當番茄幼苗的第一穗開花達到3朵左右就可以采用農藥進行蘸花處理，開展蘸花的時間盡量選在下午進行，待果實長到乒乓球大小時，增加對番茄的灌溉，也要對其增加鉀肥和氮肥，加強對其的水肥管控。

4.3 定果、疏果。當番茄幼苗的果實漲到乒乓球大小的時候，就要開展疏果工作，將莖葉上的空洞果、小果、僵果、疤頂果、畸形果進行摘除，讓每株番茄秧苗留有3至4穗，保證每穗番茄秧苗留果則不要超過4顆。

5 病蟲害防治

5.1 防治蟲害

5.1.1 白粉虱。當番茄幼苗發生粉虱蟲害時，用70%吡蟲啉5克+40%萬靈10克對水15kg噴霧，將稀釋后的溶液噴射到番茄幼苗上開展番茄幼苗的粉虱防治工作。

5.1.2 蚜蟲。在番茄幼苗發生蚜蟲蟲害時，可采用2000倍液的10%濃度的吡蟲啉可濕粉劑進行幼苗期的防治蚜蟲工作。

5.2 防治病害

5.2.1 枯萎病。番茄的枯萎病是番茄在開花、結果期極為常見的一種病，植株在發病時通常是從一側的葉片開始變黃，最后變為褐色，整株幼苗枯死，也可能從底下葉片開始枯萎，直至整株枯萎。可以增加番茄幼苗的磷鉀肥，增加對其施用腐熟的有機肥料，來提升植株的抗病能力;也可取每27%的甲基托布津可濕性粉劑10克或者是50%的多靈菌可濕性粉劑10克，將2/3藥劑覆蓋在番茄的種子上，1/3覆蓋在苗床上，來防止番茄幼苗染病;也可以采用千分之三種子重量的50%濃度的福美雙可濕粉進行拌種，從而避免種子被染病癥;最后在番茄幼苗的發病期要用600倍液的50%濃度的多菌靈可濕粉劑或者是1000倍液的70%濃度的甲基托布津可濕粉進行灌根或噴霧。

5.2.2 青枯病。番茄的青枯病是從植株的頂端開始發病的，先是頂端植株葉片萎蔫，順次向植株下部葉片發生凋萎，發病番茄植株夜晚正常，白天發生萎蔫。可以在每m2灑1500至2500kg的生石灰粉，來調節土壤的酸堿值，從而杜絕為青枯病菌的產生;在番茄青枯病的發病初期，要將青枯病植株進行拔出，并將石灰粉撒到患病植株穴中，采用600倍液的70%濃度的可殺得微粉粒，根據每株300ml的計量進行灌根，每7到10天灌溉一次，連續灌溉三次即可。

6 適時收獲

待到番茄長成，全果未全軟化，但已全部著色，呈現出最佳的光澤時，就可以組織人員進行采收，此時的番茄品質最佳、營養價值最高，非常適合生食。

（作者單位：277599 滕州市種子公司）