青花椒繁殖與栽培技術要點

韓達利

1種子繁殖技術

1.1種子的采收以及處理

青花椒用于育苗的種子，需要采自品質良好、豐產性穩定的優良母樹。在采摘之后，切忌將種子放在陽光下暴曬，而是需要將種子攤放在通風干燥的地方陰干，等到果實自然開裂，然后再輕輕敲擊，以使種子自由脫落。在獲得種子之后，種植人員需要采用種子與沙層積儲藏法，每隔一個星期翻一次。

1.2苗圃地的選擇

在選擇育苗地時，要選擇向陽背風，水源充足的地方，并且還需要確保其土層深厚，排灌條件較好。

1.3播種

當種子采收之后，種植人員需要立即進行播種處理，最佳播種時間為9月下旬～10月上中旬，宜選擇條播和點播的方法。苗床開廂150cm，廂溝寬為30cm、廂面寬為120cm。隨后需要施加底肥，按照每公頃施腐熟的農家肥45000～60000kg、草木灰750kg進行施加。在播種之前，要進行選種，有以下幾道工序：第一，先用竹篩篩去雜物，留取種子。第二，將所選的種子進行清水浸泡，隨后將那些沉底飽滿的種子選取。選種完成之后，開始制種，制種也有較多的步驟，如浸種、水洗等，首先，種植人員需要用1%的堿水浸泡種子兩天，也可以直接浸泡，用手將種皮表面的油脂搓洗掉，用清水沖洗2～3次，然后將其放置于陰涼通風處，對其進行晾干處理。

在播種前，種植人員需要對土壤進行灑水處理，使土壤充分濕潤，從而進行播種。在播種后，需要覆土1cm，并使用甲氰菊酯兌水3000倍噴灑，以便殺滅地下的害蟲，然后撒施稻草拱膜覆蓋。

1.4播種后的管理

在播種之后，種植人員需要進行間苗、鋤草施肥以及病蟲害的防治等工作。在苗高為5～10cm時，就需要進行間苗處理，以便讓幼苗能夠均勻分布。在苗期施肥管理中，種植人員需要按照少施勤施的原則適時施加肥料，可以用清糞水適量加入尿素施入在青花椒的生長過程中，較易受病蟲害的影響，例如蚜蟲、鳳蝶等，種植人員可以歐能夠甲氰菊酯3000倍液來灌根。

2栽植技術分析

2.1栽植

每年 2月～3月以及秋季的 9月～10月，青花椒栽植情況要更好。在栽植過程中，種植需要對栽植地方進行選擇，要確保其滿足以下幾方面的特點：（1）海拔 1500m 以下;（2）土層深厚;（3）排水良好;（4）土壤肥沃的高鈣土壤等。然后選擇主干粗壯，枝分散，皮色綠等特點的主根 5～10根，選擇須根 30～50根，將其放入到青花椒營養土容器苗帶土栽植。（其具體操作方法：首先準備好一個青花椒營養土容器苗杯，然后用刀劃開，并用手撕去營養杯，然后將青花椒種苗帶土移栽到備好的窩里。接下來再用細土進行覆填，然后進行踩實處理，并灌足定根水）栽植完成之后，種植人員需要進行壘土處理，并做好樹盤，保溫、等各項工作，以增強其成活率。在生產中，如果采用容器苗栽植，那么無論是成活率，還是樹體生長及產量等，都會有著較大的提高，栽植成效較為理想。

2.2整形修剪

青花椒屬于喜光類的植物，所以在整形修剪過程中，工作人員一般采用自然圓頭形;開主干或低干，呈叢壯形，主枝3～5個。幼樹修剪：在對幼樹進行修剪時，工作人員應當在主干 40cm～50cm 處進行定干，促發分枝，保留3～4條主分枝。當長度達到一定的范圍時，可進行短截，通常控制在20cm～30cm。可進行3～4次摘心短截，這樣能夠起到促發分枝數量的效果，有利于今后的采摘。根據調查研究表明，連續科學修剪可以促進樹壯以及產量的穩定。

成年結果樹：在對成年結果數進行整形修剪時，通常在一定的時間內同時進行采摘和修剪，時間控制在7月上下旬，以實現“以剪代采”。換而言之，便是將結果枝從枝條基部 10cm～20cm 處整枝剪下后，然后再逐枝剪下果穗;對于外圍枝條，則采用從 50cm～70cm 處短截。這樣一來，就使得采摘變得更加的方便，而且在修剪之后，還能促發大量早秋梢抽發，并形成結果母枝。

與傳統采摘方式相比，以剪代采技術要更有優勢，它可以使當年生新梢樹木增加145%左右，而且采摘的效率也會有所提升。如下表所示：

2.3病蟲害的防治

2.3.1銹病

主要對葉片進行為害，如果葉片染病，那么其葉背面會呈現黃色。在發病之前，需要噴施0.1～2.0°石硫合劑。在發病初期，種植人員可以用70%甲基托布津800倍液或者是15%的粉銹寧可濕性粉劑1000倍液等交替使用。

2.3.2白粉病

該病害在高溫、高濕等情況下要更容易發生，如果受到該病害的侵害，那么就會導致落葉落果的情況發生，會使得樹勢衰弱。如果情節嚴重，還會導致整株死亡。在春初，種植人員需要對枯樹落葉進行徹底的清除，并將這些落葉、枯枝等進行集中燒毀，然后對一些生長過密的枝條進行修剪，以便通風透光。在發病初期，可以采用50%苯來特可濕性粉劑1000倍液進行防治，也可以使用25%粉銹寧可濕性粉劑2500～3000倍液進行防治。

2.3.3螨類

在花椒發芽之時，該病蟲就會開始危害。在花序生長期，第一代幼蟲開始出現，在盛花期的危害最為嚴重。每年的4～5月，該病害的發生情況都會比較的嚴重。在高發期時，種植人員可以用25%殺螨凈500倍液、40%速撲殺800～1000倍液等進行交替使用，能夠取得不錯的效果。

（作者單位：643000自貢市沿灘區農牧林業局）