畜禽糞污資源化利用薄弱環節和改進措施

羅志楠

福建省沙縣畜牧水產技術推廣中心 福建沙縣 365050

關健詞 畜禽 糞污 利用

畜禽糞污資源化利用的原則是“源頭減量、過程控制、末端利用”，采取多方投入、以市場需求為前提，保護環境為基礎，通過對規模養殖場投入必要的基礎設施、糞污治理及利用設施，以種養結合為主體，就近消納來達到糞污資源化利用目的。現就養殖場糞污資源化利用的薄弱環節和改進措施分述如下。

1 畜禽糞污資源化利用薄弱環節

1.1 源頭減量不到位 特別是在我國南方地區，水源充足，只要投入引水管網，平時用水無額外費用。為了方便和節約人工成本，有的養殖場一直采用清水沖洗方式清理糞污，或采用易漏水的鴨嘴式飲水器，因而產生大量的污水，處理難度較大，處理費用較高。

1.2 糞污儲存方式不理想 有的養殖場建設尿泡糞欄舍，生豬從進舍到出欄這階段，只要把糞便往欄下清掃。采取該糞污儲存式方法，固糞沒有分離，固糞混溶于糞水中，若沒有直接貯運到田間地頭直接利用，則加大了異位發酵床或水處理達標排放的處理難度。

1.3 糞污處理設施運行不穩定 采用異位發酵床處理糞污方式的養殖場，若源頭減量沒有控制好，糞污過稀，發酵菌所需的營養濃度達不到；發酵墊料厚度不夠、菌種選擇不當、糞污噴淋過密、拋翻時間不對、發酵菌種數量不足等均會造成發酵床運行不好；采用達標排放處理方式的養殖場，如果沒有指定或專業人員管理，排放水質很難穩定達標，特別是磷指標排放，降低磷指標只能靠加藥，有的養殖場沒有配套除磷加藥系統，同時增加成本費用，部分養殖場不夠完善。

1.4 消納地配套不足 采用水處理達標排放，因污水量大，特別是大型規模豬場，按4頭豬配套667 m2消納地計算，一般都存在就近消納地不足的情況。

2 畜禽糞污資源化利用改進措施

2.1 嚴格源頭減量 嚴格控制用水量，每個豬場加裝生活用水水表和生產用水水表，對養殖場用水量進行監督管理；嚴禁水沖式清糞，采用干清糞方式清理欄舍；采用節水式水位計飲水碗等綜合控制措施達到源頭減量目標。

2.2 確保糞污處理設施運行穩定 指定專人負責，采用異位發酵床處理糞污方式的養殖場，發酵墊料厚度保持1.2 m以上，選擇能夠持續產生高溫的專業菌種，每日糞污噴淋不得超過30 kg/m3、糞污噴淋4 h后開始拋翻、保持發酵菌種數量等措施確保發酵床穩定運行；采用達標排放處理方式的養殖場，專人巡查，確保排放水質穩定達標，特別是磷指標排放，配套除磷加藥系統，確保水處理系統正常運行。2.3 統一規劃、整體推進 統一規劃畜禽糞污資源化利用問題及畜禽糞污對種植業生產、自然環境和生活環境影響的可行性調研，根據本區域特點進行合理規劃，探索適合本區域特點的畜禽糞污資源化利用模式，不斷提升畜禽糞污資源化利用效率。

2.4 種養結合、相互促進 以現有種植業為基礎，采用生產有機肥、沼氣工程建設為主體，積極促進畜禽養殖場與種植戶建立緊密結合、互惠互利關系，通過畜禽糞污肥料化和能源化利用，變廢為寶，實現種養優勢互補。

2.5 因地制宜、就近消納 因地制宜，充分利用養殖場周邊的農業用地、林業用地和特種種植業用地，采取管網分布、儲液池、貯運車輛運送等方式，就近消納畜禽糞污，節約成本，科學利用。如豬-沼-果資源環保型模式，糞污經過固液分離，固體部分經過簡單堆肥就近返田還林，液體部分進入沼氣池厭氧、好氧發酵等處理，沼液用于澆灌芋田、茶園、山林、果林等。

2.6 有機肥生產利用 畜禽養殖場與有機肥廠密切配合，把干清出來的糞便或糞污經固液分離出的固體部分及利用異位發酵床，經好氧菌發酵處理，熟化后墊料等直接運往有機肥廠生產有機肥。

2.7 設施投入、綜合利用 加大養殖場糞污處理設施投入，如養殖場沼液儲水池及糞水輸送管網的建設，對資源化利用設施增加投入；如田間儲水池及管網的建設、槽罐車的購置等，把養殖場的糞污處理設施與田間糞污利用設施合理結合，科學使用，促進畜禽糞污綜合利用、種養結合。

2.8 政策引導、市場推進 通過政府牽頭、政策引導、資金支持、使用監管等，積極引進、鼓勵支持民間資本參與，形成規范化、社會化管理模式。

2.9 加強科技推廣和應用 引進控源減排、清潔生產、高效堆肥、沼液沼渣綜合利用等先進技術。從場地規劃、畜舍設計、飼料配合、飼喂方式、糞污處理、種養結合、有機肥生產等方面入手，加強創新，通過示范場建設加以推廣應用。

畜禽養殖要以“布局合理、糞污利用”為著力點，堅持“種養結合、就近消納”為抓手，加快推進規模養殖場糞污處理設施提升改造和完善配套，大力推廣種養結合的生態養殖模式，糞污處理和沼氣使用、有機肥加工等畜禽糞污資源化利用措施，促進畜禽養殖糞污無害化處理、資源化利用。探索畜禽糞污資源化利用的有效模式，實現種養協調發展和農業生態環境整體改善，推進糞污資源化利用及環境綜合治理。