丹東地區軟棗獼猴桃發展現狀與對策

王忠友

(寬甸滿族自治縣林業和草原局,遼寧 丹東 118200)

1 發展現狀

軟棗獼猴桃〔Actinidiaarguta(Sieb. & Zucc) Planch. ex Miq〕別名軟棗子，主要分布在我國東北、華北、華中、西北、西南等地區，俄羅斯的遠東地區、朝鮮半島、日本等國家和地區也有分布[1]。軟棗獼猴桃果實營養豐富，含有20多種氨基酸和多種維生素，特別是Vc含量是其他水果的十幾倍[2]。丹東地區是野生軟棗獼猴桃主要分布區域之一。近10年來，丹東農業科研機構和種植業戶對軟棗獼猴桃品種進行了廣泛選育，選育出了多個優良品種，以LD133、龍成二號、桓優一號、長江一號等為主的品種人工種植面積迅猛發展。據統計，2016年末全市累計種植1 066.67 hm2，2018年末發展到2 000多hm2(其中寬甸縣1 000 hm2)，比2016年增長了近一倍，發展速度之快是業內人士始料未及的。軟棗獼猴桃已成為丹東地區新興的特色產業。

2 存在問題

2.1 品種混雜，良莠不齊

目前，丹東引進國內審定的軟棗獼猴桃品種有7個，篩選出農家良種8～10個[3]，但還有一些未經審定的品種充斥著苗木市場，有的品種還存在著知識產權爭議，嚴重影響了軟棗獼猴桃產業的健康發展。丹東地區栽植的品種主要有龍成二號，LD133和桓優一號等三個品種，龍成二號品種因果形好，果粒大，口感好，抗逆性強，單產高等特點，在市場上備受青睞，因而售價也最高，種植面積較大。

2.2 違背自然規律，盲目建園

2.3 管理粗放，單產較低

理論上軟棗獼猴桃經科學管理5年后進入盛果期，每667 m2產量在750～1 250 kg[3]。據調查，一些種植業戶缺乏種植軟棗獼猴桃一整套科學管理技術，管理粗放，不僅單產低，而且品質不佳。某個鄉鎮一處5.4 hm2果園，建園已7年，種植LD133品種，已達盛果期，每667 m2產量僅為260 kg。有的果園雖然管理較好，由于凍害等因素影響，產量不穩定，也未達到預期產量。

2.4 種苗和果實價格呈雙下跌趨勢

3 對發展軟棗獼猴桃前景分析

丹東地區軟棗獼猴桃經過幾年高速發展后，經冷靜反思，人們對發展軟棗獼猴桃產業的熱度也降了下來，處在觀望期，對發展軟棗獼猴桃的前景也莫衷一是。筆者對投資建軟棗獼猴桃效益和市場前景進行分析，認為丹東地區發展軟棗獼猴桃的前景還是比較樂觀的。

3.1 投資效益分析

2015年是建園成本比較高的年份，就以2015年投資建園，品種為龍成二號，單位面積為666.7 m2為例，不考慮凍害、冰雹等自然災害因素，測算靜態投資回收期和產品的盈利能力。各年份的凈現金流量計算過程如下：

2016年：水肥、人工等管理成本3 000元，凈現金流量為-3 000元。

2017年：水肥、人工等管理成本3 000元，凈現金流量為-3 000元。

3.2 市場前景分析

軟棗獼猴桃作為新興的保健水果，世界許多國家都有種植，新西蘭是世界產量最大的國家，其他國家產量較小，我國栽植面積位居世界之首[3]。近幾年來，軟棗獼猴桃在國際和國內市場的份額在逐年增加。丹東地區發展軟棗獼猴桃有著得天獨厚的自然和區位優勢，種植面積位居遼寧省之首，占全國種植總面積的50%以上，產品遠銷東北、華北、華東等大中城市，最遠的已銷售到廣西地區，很多購買者把丹東軟棗獼猴桃當作禮品饋贈給親朋好友。我國人均消費量不足0.4 kg[3]，隨著人們生活水平的不斷提高，市場需求將呈增長態勢，市場潛力較大。2019年，丹東軟棗獼猴桃首次出口到新加坡，雖然出口量僅300 kg，但為日后打開國際市場奠定了基礎。

4 對發展軟棗獼猴桃幾點建議

4.1 適度發展規模化基地，大力發展庭院經濟

發展規模化基地，投資大，如選址不當，技術管理不到位，加之價格下行的風險，投資風險較大。按丹東地區目前的規模，不建議再大規模建設，可選擇立地條件較好的地塊適度發展，提倡大力發展庭院經濟。發展庭院經濟，投資小，便于經營管理，單株產量高，10年生LD133單株產量50多kg，7年生龍成二號單株產量100 kg[3]。政府部門應抓住鄉村振興發展戰略，建設美麗鄉村這一契機，對發展庭院經濟給予扶持。目前，軟棗獼猴桃種苗價格較低，政府部門可集中采購優質苗木，免費發放給農戶種植。組建合作社，統一規劃，合作社提供全程技術和售后服務，即美化了環境，又惠及廣大農戶，這是做大軟棗獼猴桃產業一項重要舉措。

4.2 加強存量果園管理，提高科學經營管理水平

要充分發揮軟棗獼猴桃協會和科研部門的技術優勢，對廣大種植業戶進行系統培訓，做好修剪、水肥、病蟲害防治及防凍害工作，嚴格按有機產品技術規程進行生產，提高果品產量和品質。同時，做好新品種選育，只有創新，產品才有生命力。

4.3 加大市場營銷力度，提升丹東軟棗獼猴桃競爭力

丹東地區種植軟棗獼猴桃較早，在市場有了一定的知名度，但其影響力和美譽度還不高。要通過主流媒體的大力宣傳，舉辦全國性學術研討會，開展采摘節等活動，進一步提高丹東軟棗獼猴桃的知名度和美譽度，擴大市場份額。要加強電商企業建設，提高網上銷售份額。規范線下銷售秩序，避免無序競爭，為軟棗獼猴桃產業健康發展創造良好的環境。樹立品牌意識，積極申請國內外有機產品認證，努力打造丹東軟棗獼猴桃特色品牌，提高國內外市場競爭力。

4.4 加大研發力度，破解制約軟棗獼猴桃產業發展瓶頸

軟棗獼猴桃從成熟到采摘一般掛樹10天左右，否則，必須銷售或儲存。軟棗獼猴桃儲存時間較短，儲存時間過長，品質下降，只能降價處理。目前，軟棗獼猴桃主要以鮮食為主，深加工產品幾乎空白，這是制約軟棗獼猴桃產業發展的瓶頸問題。政府和科研部門要把軟棗獼猴桃的保鮮工程、深加工技術納入發展戰略，建立完整的產業鏈，助推丹東軟棗獼猴桃產業可持續發展。