中小規模養豬場生物安全的薄弱環節和改進對策

羅志楠 沙縣畜牧水產技術推廣中心 福建沙縣 365050

關健詞 中小規模豬場 生物安全

隨著畜牧業的發展，動物疫病也呈現出多病種綜合發生及老疫病未去、新疫病又來等實際難題，許多中小養殖場采取增加獸藥和疫苗品種及用量，但療效不如人意。生物安全就是利用豬場的選址、布局和設施的自然屏障，強化人、車、豬、料等綜合管理措施，防止傳染病傳入和傳出豬場及在場內傳播。

若采取必要生物安全防控措施，將得到事半功倍的效果，然而，中小規模養豬場由于對生物安全重視不夠，且受養殖場面積、布局、資金、設施投入等多方面的影響，在生物安全防控方面存在著許多薄弱環節，現將中小規模養殖場生物安全防控的薄弱環節和改進對策分述如下。

1 薄弱環節

1）養殖場未完全進行封閉飼養，場區大門未配值班人員，大門未24 h保持鎖閉狀態。

2）養殖場區內生產區、生活區和無害化處理區等各功能區之間沒有建立明顯隔離措施。

3）生產區各階段豬舍未執行隔離飼養，棟舍之間間隔距離近。

4）場區出入口設置的消毒設施配置不夠完善。

5）場區凈道、污道分設不明顯，存在交叉路段。

6）裝豬臺距離場區太近或裝豬臺設置簡陋。有的豬場裝豬臺距離場區不到50 m，有的豬場裝豬臺設置簡單，沒有消毒藥物收集池。

7）管理制度不夠完善。未完整建立養豬場生物安全管理制度和防疫制度。

8）人員、車輛管理不規范。來訪人員、車輛、來訪事由等記錄不清；來訪人員或休假離開生活區的本場工作人員沒有經過一定隔離期就進入生產區，外來人員在工作區內隨意活動。

9）養殖檔案不健全。養殖場病死豬無害化處理記錄、生豬銷售記錄、疫苗采購及免疫記錄、藥品采購及使用記錄、飼料采購加工及使用記錄、母豬配種及生產記錄、動物標識及使用記錄等缺項過多。

2 改進對策

2.1 養豬場實行全封閉管理 （1）場區周圍用磚或鐵絲網等建立高度1.5 m以上的圍墻或圍欄。（2）場區出入口設置大門并安排值班人員。（3）生產區、生活區和無害化處理區明顯分區，各區間距達8 m以上或設置高1.8 m以上的隔離墻。

2.2 場區出入口配置完善的消毒設施 （1）設置長4 m以上、深0.3 m與大門同寬的消毒池，消毒池底部設置排水管道、上方有雨棚；消毒池中注滿消毒液。（2）設置人員更衣消毒間，消毒間鋪設消毒墊，安裝霧化消毒等設備且設備正常運轉。

2.3 裝豬臺設置合理 （1）有條件的豬場在距離場區3～5 km處設置裝豬臺，無條件的豬場最少也應距離場區50 m以上。（2）外來運豬車與本場盤豬車互不接觸且各自道路不交叉。（3）裝豬臺應設置消毒設施，外來運豬車離開后應對裝豬臺進行全面消毒。

2.4 場區凈道、污道分設 （1）從生活區到生產區道路、從飼料倉庫到豬舍道路為凈道。（2）從豬欄趕豬到盤豬口和糞尿清運道路為污道。（3）凈道、污道各自獨立，互不交叉。

2.5 豬舍出入口消毒 每棟豬舍出入口設置消毒墊或消毒盆，定期對豬舍及周圍環境進行消毒，同時做好滅鼠滅蠅工作。

2.6 健全管理制度 建立一整套完善的管理制度，如養殖場生物安全管理制度和防疫制度、用藥制度、消毒制度、無害化處理制度、疫病監測制度、隔離制度等并上墻，對場內人員定期進行生物安全和生產安全培訓。

2.7 良好的飼養管理 豬場應根據養殖的不同品種、用途及生長發育階段分別確定飼養標準和方法，合理分群，在不同生長階段分別提供優質的全價飼料，充分滿足豬只營養需求，供給清潔飲水，減少環境應激，保證豬只的正常發育和健康，采用分群飼養、自繁自養、全進全出的飼養方式，嚴防疫病在各豬群間交叉感染和傳播。

2.8 建立完善的疫病診斷和疫情監測體系 建立完善的疫病診斷和疫情監測體系，防患于未然。養豬場應建立定期檢測制度，不斷提高疫病診斷技術水平，對場內豬群發生疫病時進行準確而快速的診斷，以便采取果斷的防控措施。

2.9 做好人員、車輛管理 做好人員、車輛登記與消毒、隔離。不同生產區域人員穿不同顏色制服，互不竄崗。休假或者離開生活區的本場工作人員再次進入生產區之前，必須在生活區內完成至少兩晚一日的隔離期；任何來訪人員在進入生產區前必須完成96 h隔離期且需經徹底淋浴、更衣、換鞋才能進入；所有進入場區大門的車輛應該實施清洗、噴霧消毒。

2.10 完善檔案 做好養豬場所有生產、防疫、消毒、銷售及各類物品進出庫檔案，分門別類進行歸檔，做到批批有記錄、樣樣可追溯。

在當前動物疫病壓力不斷加大的情況下，生豬規模養殖須重視和正確對待生物安全防控方面存在的各種薄弱環節，善于利用自然環境和設施設備，做到布局合理、科學飼養和防控、糞污無害化處理和資源化利用，達到基礎設施完善、管理科學、資源節約、環境友好、質量安全、優質生態、高產高效，實現生豬產業健康、穩定、持續發展。