恒優絲占在浦城縣作煙后稻優質高產栽培技術

沈世勝

（福建省浦城縣種子管理站，福建浦城353400）

浦城縣位于福建省最北端，閩、浙、贛三省結合部，全縣耕地面積3.58 萬hm2，農業人口33 萬，屬亞熱帶季風濕潤氣候區，四季分明，雨量充沛，日照充足，年平均氣溫17.4℃，年均雨量1 800 mm，年均日照1 750 h，無霜期260 d，穩定通過10℃的平均始日為3 月20 日，平均終日為11 月24日，溫光資源豐富，適宜水稻生長。浦城縣糧食播種面積3.2 萬hm2左右，糧食總產20.8 萬t，其中水稻播種面積2.87 萬hm2，總產19.7 萬t，是福建省最大的糧食生產基地，屬全國糧食生產基地縣［1-2］。烤煙作為浦城縣重要的經濟作物，“煙—稻”輪作是農民增收的一項重要種植模式，全縣年種植烤煙0.2 萬hm2，但煙后稻由于前作種煙、后季時間緊，如果品種選擇不對容易造成大幅減產甚至絕收［3-5］。因此，篩選適宜浦城山區種植的煙后稻品種意義重大。恒優絲占是廣西恒茂農業科技有限公司用三系不育系恒豐A 與強恢復系絲占配組而成的優質雜交稻新品種，于2017 年通過江西省農作物品種審定委員會審定（贛審稻20170038）［6］，中種集團福建農嘉種業股份有限公司2018 年引種。2018 年浦城縣種子管理站引進恒優絲占于忠信鎮漁滄村作煙后稻種植示范，面積8.6 hm2，表現出劍葉寬長挺直，分蘗力較強，稃尖無色，熟期轉色好，株高較矮，株型適中，穗大粒大，結實率較好，經實割測產驗收，平均每667m2產量585.54 kg。現將恒優絲占在浦城縣作煙后稻優質高產栽培技術總結如下。

1 特征特性

1.1 生育期及主要性狀

恒優絲占在浦城縣忠信鎮漁滄村作煙后稻種植，全生育期121 d，株型適中，葉色淡綠，劍葉寬長挺直，分蘗力較強，稃尖無色，熟期轉色好，株高較矮（103.7 cm）。每667m2有效穗數21.7 萬，穗長20.9 cm，每穗總粒數153.9 粒，實粒數120.8 粒，結實率78.5%，千粒重24.7 g［6］。屬大穗大粒型品種，且結實率較好，既有穩產特性，又有增產潛力。

1.2 稻米品質

恒優絲占經農業部稻米及制品質量監督檢驗測試中心檢測，米質達國優2 級，出糙率81.9%，精米率72.2%，整精米率65.5%，粒長7.1 mm，粒型長寬比3.5，堊白粒率6%，堊白度1.1%，直鏈淀粉含量16.2%，膠稠度61 mm［6］。外觀商品性好，堊白度低，米粒細長，米飯有清香味，飯香味濃。

1.3 抗性

2017 年恒優絲占在福建省引種備案抗性鑒定結果：經上杭茶地，寧化水茜、將樂黃潭和建陽石宇稻瘟病田間自然誘發鑒定，恒優絲占平均葉瘟病情指數4.8，表現抗病，穗瘟病情指數4.1，表現抗病；綜合評價表現抗稻瘟病。在浦城縣種植未發現稻瘟病。

2 優質高產栽培技術

2.1 適時播種，培育壯秧

恒優絲占在浦城縣忠信鎮漁滄村適宜作煙后稻種植，根據前茬煙終采期、品種特性和安全齊穗期綜合考慮，其適宜在6 月15 日前播種，每667m2播種量不超過10 kg，有利于保障豐產性和提高米質水平。選擇土壤肥力較高的田塊作為秧田，按標準作畦，秧田施足基肥，每667m2施復合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）20 kg；2 葉1 心期每667m2施5 kg 尿素，促進分蘗發生和生長。在拔秧前4 d 左右，施6 kg 尿素作起身肥，促進新根發生，使拔秧時傷苗輕、栽后返青快。煙后稻在育秧期間氣溫高、雨水多，要加強水分管理，在2 葉前要保持溝中有水，畦面無水，防止高溫曬傷種苗，3 葉后采用濕潤灌溉、畦面濕潤為主，在移栽前5 ～7 d 結合施送嫁肥、灌寸水利于拔秧移栽。因煙后稻秧齡較長，應使用多效唑培育壯苗，控制稻苗徒長，具體是在水稻1 葉1 心期施用15%多效唑0.1 kg 對水100 kg 噴施，噴施時應選擇晴天且畦面要排干水后均勻噴施，噴施多效唑36 h 復水上畦面。為防止南方黑條矮縮病及其它水稻害蟲，秧地采用20 目的防蟲網全程覆蓋，阻止水稻害蟲對秧苗的危害，在水稻移栽前噴施1 次高效、低毒、低殘留的農藥作為送嫁藥，采用藥劑主要有吡蟲啉、蚍蚜酮等。

2.2 合理密植，插足基本苗

水稻插植太稀影響產量，太密通風透氣條件差，容易發生病蟲害，因此必須進行合理密植。由于煙后稻秧齡長，大田生長期短，插植規格應比單季稻更密，恒優絲苗一般采用栽插規格20 cm×20 cm，穴插1 ～2 粒谷苗，每667m2插足8 萬苗，爭取有效穗數達20 萬以上。

2.3 科學施肥，提高肥料利用率

為提升稻米品質，降低病蟲害的發生，大田期應控制肥料施用量，特別是控制化肥施用量，在肥料的使用上要堅持有機肥和化肥相結合，全面推廣配方施肥，增施磷肥和鉀肥，少施氮肥，以減少病蟲害的發生并提高稻米品質。實施烤煙秸稈全量翻壓還田基礎上，煙后稻由于前茬留存養分較多，施肥可比通常的單季稻或雙季晚稻施肥量減少30%～40%，但由于季節緊，秧齡相對長，為提高產量，必須做好攻頭、控中、保尾的施肥要求，恒優絲苗施肥主要分2 個時期，一是施用基肥，每667m2施水稻配方肥（N-P2O5-K2O=25-10-16）20 kg；二是孕穗肥，在水稻幼穗分化Ⅱ期（即烤田復水后）施，每667m2施水稻配方肥（N-P2O5-K2O=25-10-16）10 ～12.5 kg。

2.4 濕潤灌溉，發根促蘗

在整個水稻生長期間，并不是全程都需要充足的水分，應掌握水稻生長的敏感時期保證供水外，其余時期田間保持濕潤狀態即可。在秧田期2 葉1心前，保持畦面濕潤、溝中有水即可，有利于扎根長葉，因在高溫天氣下，秧苗“怕燙不怕曬”。插秧時灌淺水有利于返青，施分蘗肥時灌淺水，以肥帶水自然落干，促進養分的吸收。爭取分蘗肥在15 d 內施完，20 d 內開始烤田，做到“苗夠不等時，時到不等苗”，對營養生長過旺的適當重烤田，做到腳踏有印而不陷，田面串白根，田間通風透氣，有利于控制紋枯病、稻瘟病、稻飛虱等病蟲害的發生。倒2 葉齡期采用干濕交替灌溉，以協調根系對水氣的需求，直至成熟。

2.5 綜合防治，降低病蟲害發生

水稻生長期間高溫高濕，病蟲多、繁殖快、為害重。綜合防治水稻病蟲害必須在整個水稻生長期進行物理防治、生物防治、化學防治相結合。選擇土壤肥力較高田塊作秧田、同時使用防蟲網，減少秧田病蟲害的發生。大田根據農業植保部門的預測預報，及時防治病蟲害，尤其要重視抽穗破口期的病蟲防治，如施藥過后有下雨，要補施藥。嚴格掌握防治指標，確定防治田塊和防治適期，稻縱卷葉螟在分蘗期百叢新蟲苞超過60 個、孕穗期百叢新蟲苞超過40 個時，立即進行防治，防治適期：1 ～2 齡幼蟲盛發期，可選用甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽防治；稻飛虱在低齡若蟲盛發期間，分蘗期百叢蟲量達1 000 頭、孕穗期百叢蟲量達1 500 頭以上的稻田，及時用吡蚜酮藥劑防治。在水稻生長過程中要做到“減肥控藥”，減少肥料的使用量以達到合理施肥、健身栽培的目的，從而減少農藥的使用量。為使水稻達到優質要求，必須按綠色水稻生產要求使用高效、低毒、低殘留農藥，實現高產、優質、高效目標。

2.6 適時收割

浦城有句諺語“十黃九收，九黃十收”，即水稻在完全成熟時收獲只能收到九成的稻谷，會遭到鳥害、獸害及自然落粒等影響。恒優絲占適宜在籽粒成熟度達90%時收割為宜，適時收割可以鎖住稻米香味，使稻米具備最佳的產量、口感等。收割后應及時曬干或機械烘干，以保證后續的稻米品質。