噴施新型腐植酸型葉面肥對小麥旗葉抗氧化和產量及品質的影響

趙海燕 甘淳丹 蘭汝佳 管永祥 張春明 殷廣德 鄭青松

以“揚麥16號”為材料，設置低劑量葉面肥（LF）處理（1500 g/hm2）、高劑量葉面肥（HF）處理（3000 g/hm2）、LF+多菌靈處理和HF+多菌靈處理，以噴施等量清水為對照，研究小麥穗期噴施含腐植酸液體葉面肥2次對作物產量和品質的調控效應，并檢測不同處理的植株葉片葉綠素（Chl）、可溶性糖（SS）、可溶性蛋白（SP）含量和抗氧化酶的活性。噴施1500和3000 g/hm2葉面肥后7天和14天，小麥旗葉的Chl、SS和SP含量均提高，超氧化物歧化酶、抗壞血酸過氧化物酶和谷胱甘肽還原酶活性均增加，丙二醛含量降低；其中，高濃度葉面肥處理的效應比低濃度處理更為明顯，結合多菌靈噴施的效應也更為明顯。施肥處理明顯提高小麥籽粒的千粒質量和產量，結合多菌靈的施肥處理的促進效果更為顯著。低濃度和高濃度葉面肥處理的小麥籽粒產量分別比對照增加5.7%和8.3%，結合多菌靈施用后，分別增產8.4%和10.6%。施肥處理提高了小麥籽粒的蛋白質含量、濕面筋含量、沉降值和穩定時間，結合多菌靈的施肥處理促進效果更為顯著。在小麥抽穗期和齊穗期噴施含腐植酸葉面肥，能夠明顯提高葉片抗氧化及籽粒灌漿和輸送養分的能力，從而提高小麥的產量和品質。