方山：藥材鋪就小康路

在方山縣以牛顏冰教授為首席專家的項目團隊，實施的“旱地機械化黃芪育苗技術示范推廣項目”，開展旱地蒙古黃芪機械化育苗移栽關鍵技術的理論和實地指導。引進推廣了旱地黃芪機械化育苗移栽新技術、葉面肥無人機噴施技術，示范種植300畝，增收165萬元，輻射帶動周邊1 000余畝，增收550萬元，其中帶動貧困戶106戶，種植面約為520畝，增收可達286萬元。

項目名稱：方山縣中藥材新技術推廣示范

首席專家：牛顏冰

實施地點：方山縣馬坊鎮四皓村、李家灣村

協作單位：方山縣民殖源種養專業合作社

首席專家牛顏冰

牛顏冰，博士，教授，博士生導師。山西農業大學生命科學學院院長，農業農村部農作物生態環境安全監督檢驗測試中心（太原）常務副主任，國家中藥材產業技術體系長治綜合試驗站站長，國家中藥材產業扶貧行動技術指導專家組（國家層面）成員、呂梁山區組長，山西省現代農業產業技術體系中藥材崗位專家，山西省生物化學與分子生物學學會副理事長，山西省生物工程學會理事，呂梁市中藥材產業聯盟副理事長，山西省深度貧困縣科技特派員。目前主要從事中藥材生態高效栽培和分子植物病毒學與分子生物學方面的研究。先后主持國家自然科學基金面上項目3項、公益性行業（農業）科研專項子課題1項、省部級課題10項，科研項目獲山西省高等學校科學技術獎一等獎1項、山西省農村技術承包二等獎1項、山西省科學進步獎三等獎1項。在Sensors and actuators B-chemical、Virology Journal、Plant disease和中國農業科學等雜志上發表學術論文50余篇，申請山西省中藥材地方標準9項，參編論著4部。

中藥材撐起致富夢

方山縣中藥材新技術推廣示范項目重點示范推廣“旱地蒙古黃芪機械化育苗移栽關鍵技術”，即“夏發草庫+深翻培肥+紫外殺蟲殺菌”、“旋耕、起壟、鎮壓、開溝、播種、覆土、鎮壓”七位一體高壟適時直播育苗、“無人機精準、高效、均勻噴施葉面肥”、“藥材收獲機無損傷起苗”和“黃芪移栽機水平放苗、覆土和鎮壓一體化栽苗”等生態化機械化黃芪種植集成技術，有效解決了黃芪育苗移栽過程中病蟲鼠草害防治難、種苗質量差、機械化程度低、勞動強度大和生產成本高等問題。

種植黃芪不僅具有良好的經濟價值，還能促進水土保持和改善生態環境。項目的建設對于區域內植被保護、防風固沙、涵養水源將發揮明顯的生態效益，有利于生態環境的改善和人民生活質量的提高。而且建成的旱地機械化黃芪育苗技術，種植以農家肥、有機肥為主，不噴施劇毒農藥，達到了化肥與農藥雙減，大大降低了化肥、農藥對土壤和環境帶來的危害。同時，實行人工種植能夠減輕對黃芪野生資源的依賴程度，具有良好的生態效益，可促進生態環境的可持續、可循環發展。

通過理論培訓、調研交流、田間實地指導等方式，先后13次，約計40天、63人次的專家赴黃芪種植基地開展工作，現已建成黃芪機械化育苗標準示范田20公頃，并向周邊輻射70公頃；帶動貧困戶106戶，增收約286萬元；培訓農民1000余人次；提供貧困戶214人階段性務工，累計發放務工費6.8378萬元；為150余人次的研究生和大學生提供了實踐教育機會。

項目目負責人牛顏冰帶領團隊成員到呂梁市方山縣舉辦了3場“方山縣2018年新型職業農民經營主體帶頭人中藥材培訓”，培訓了300多名學員；借助山西省“三區”科技人才培訓工程中藥材栽培技術培訓班、全省貧困村創業致富帶頭人中藥材產業發展培訓班，全省貧困村黨組織書記集中輪訓班等，也為方山縣培養了近200名學員，培訓的內容有 “立足資源特色優勢，促進 （方山）中藥材產業健康發展”、“道地藥材，綠色加工，產地直供”、“旱地機械化黃芪育苗技術”、“中藥材田間除草技術”、“中藥材生態種植整地技術”、“中藥材病蟲害防控技術”及“中藥材良種選育與繁育技術”等，通過培訓不但助推了方山縣的中藥材產業，也為方山縣培養了一批中藥材栽培管理的“農秀才”和脫貧致富領頭雁。

根據生態適應性，對引進或馴化的蒼術、黃精、五味子、當歸、重樓、秦艽等幾種市場潛力大的中藥材，制訂了試驗方案，并進行了小規模栽培試驗，以為后期的規模化種植儲備技術。

項目實施效果得到了新華網、《農民日報》、《呂梁日報》等媒體的宣傳報道，實施模式也以“市校雙方聯手搭臺，政策項目聚焦脫貧”為題，撰寫成中藥材產業扶貧典型案例，提交國家中醫藥管理局扶貧領導小組辦公室，同時，項目也受到了當地政府和老百姓的一致好評和高度認可。

五項措施助推產業發展

（1）市校聯手搭臺、政策項目共同聚焦產業扶貧。呂梁市人民政府與山西農業大學簽訂戰略合作協議，旨在農業高新技術示范推廣、人才培養、農業科技研發與聯合攻關等方面進行深度合作，市政府為國家貧困縣方山縣撥款100萬元，大力實施中藥材新技術推廣示范項目。山西農大中藥材團隊根據當地實際需要，選派實踐經驗極其豐富的專家教授，組織最合理的科技團隊，建立最有效的合作機制，全力以赴做好方山縣中藥材種植各項服務和指導工作。中藥材團隊定期提交工作簡報、階段匯報項目進展，校領導多次赴示范基地監督檢查市校合作項目進展情況，讓項目盡快落到實處，在實踐中不斷探索和總結出脫貧致富的“呂梁模式”，為今后更好地服務“三農”提供經驗借鑒，切實幫助方山人民打贏脫貧攻堅戰，助力精準扶貧。

（2）專家基地會診、解決限制中藥產業發展痛點。方山縣直面中藥材產業發展“痛點”開門納諫邀專家會診。一是基地成立專家組、定期為產業把脈問診開良方；二是借助校市合作項目多次匯報檢查之機，把制約中藥產業發展的瓶頸問題和盤托出，讓檢查組領導及專家獻計獻策。

（3）采用“專家+合作社+農戶”的運營模式，保障項目順利實施。專家對項目進行頂層設計和具體技術指導，合作社在專家的指導下，統一組織農戶進行技術培訓、種植、管護和采收。合作社統一為入社農戶提供優良種子、技術培訓、指導、咨詢等，產前賒賬提供，產后以產品結算。通過與農戶簽訂訂單生產的形式，最大限度地保護農民的利益。隨著基地的不斷發展壯大，將項目區內所有種植中藥材的農戶全部吸納為社員，與農民結成利益共同體，推進產、供、銷一體化經營，通過走合作化道路，實現中藥材基地的可持續發展。

（4）利用視頻材料宣傳項目情況、擴大受益群體。將專家入社入戶開展培訓講座和田間指導相關現場錄像和場景制作視頻材料，借助組織相關培訓會議進行現場播放，讓社外農戶或藥企了解方山縣的黃芪等中藥材種植技術和生產情況，吸引更多農民入社和相關企業前來投資，以普及中藥材種植相關知識和先進種植技術，擴大中藥材種植受訓人次，提高藥農的科技生產水平和經濟收入。

（5）產業聯盟成立、產供銷研齊發力助推產業發展。為了進一步做大做強呂梁市中藥材產業，按照市委、市政府的統一部署，經市農委研究決定，授權山西振東道地藥材開發有限公司組織成立呂梁市中藥材產業聯盟。由山西農業大學，山西中醫學院等四家科研院所和21家醫藥生產種植加工企業組成首屆聯盟。該聯盟將致力于中藥材產業發展的相關企事業單位等社會團體和民間力量組織起來，建立聯系、溝通信息，交流經驗，通過融合中藥材產業相關資源，協同打造呂梁特色中藥材，提高中藥材栽培管理、加工等生產技術以及中藥資源研發水平，規范行業標準和從業人員素質，提升中藥材經營企業的市場拓展能力，增強呂梁市中藥材品質和品牌影響力，促進呂梁中藥材產業健康、有序、穩定、有效發展。

四方面著手解決黃芪育苗主要問題

重點示范推廣 “旱地蒙古黃芪機械化育苗移栽關鍵技術”，主要從“種子機械處理打破硬石現象”、“旋耕、起壟、鎮壓、開溝、播種、覆土、鎮壓六位一體雨季機械直播”、“葉面肥無人機噴灑”和 “種苗機械采挖移栽”四方面著手，來解決黃芪育苗中存在的主要問題，是一套集產量高、經濟效益好、機械化程度高的黃芪規范化高效優質育苗技術，內容如下：

（1）機械破除硬石現象，提高種子發芽率。黃芪種子發芽率低主要由兩方面因素造成，一是采種田與商品藥材生產田不分，管理上很難協調其營養生長與生殖生長的關系，直接從商品藥材生產田收獲的種子質量不高，建議設立專門的采種田收獲高質量種子；二是高溫干旱造成40%～80%黃芪種皮失去通氣透水性能，即在適宜條件下，種子也不能吸水萌發的“硬實現象”。建議采用“機械處理法”，先用機械劃破種皮，使種子外皮由棕黑色變為棕色來打破種子硬實現象、提高種子發芽率。

（2）適期適法耕翻土地，減少病蟲草危害。采用秋夏兩季耕翻土地以利翻埋地面雜草，翻曬地下蟲卵，改善土壤理化性能；如有空閑地，頭伏深耕最好，直接將雜草深翻還田，既可減少土壤中雜草種子數量，又能通過綠肥還田增加土壤有機質，達到減輕雜草危害和提高土壤肥力的雙重目的。

用機械將端地、切地、深松、旋耕、起壟、鎮壓、開溝、播種、覆土、鎮壓為一體，進行黃芪高壟直播育苗，對黃芪種苗起到了防分叉、防急雨、防草害、增長度等作用。種植前應進行土壤化驗，符合國家藥材GAP生產要求的地塊才能使用。

（3）純生物葉面肥無人機噴灑。無人機噴灑葉面肥，是借助螺旋槳產生的強勁下旋氣流，將超細離心噴頭霧化后的液體肥料強制噴灑到作物苗葉片的正反面，直達莖基部，以此來提高肥料對作物的穿透力和附著率。針對黃芪苗生長旺盛期出現的大部分新生葉片發黃現象，在黃芪苗生育期用無人機噴灑純生物葉面肥2～3次，以實現補充營養、促進生長的目的。同時，無人機可自行完成噴灑作業，并能做到精準、均勻噴灑，杜絕重噴漏噴，有效解決了人工噴灑葉面肥料利用率低下的問題。

（4）黃芪種苗機械采挖移栽。由于黃芪根系入土較深，育苗當年就可長到60厘米以上，采挖技術不到位，易導致種苗傷害嚴重，影響商品苗的質量價格及移栽后的生長狀況。育苗1年，早春、秋末或冬前移栽都可，以冬前移栽質量最好，產量高。本項目將割刀和藥材收獲機聯合作業，用割刀將高壟中育成的苗一體化端切，使種苗與底土完全分離，保證芪苗根系完整，無損傷，端切深度可達80厘米；隨后，用藥材收獲機將已與土壤分離的種苗抖出地面，保證芪苗根系完整，無損傷。起苗后要分級，按粗細、長短分開，去除病弱苗、破皮苗、分叉苗，之后進行移栽。采用黃芪移栽機將黃芪苗平放于溝中，株距和溝深均為10～15 厘米，實現放苗、覆土、鎮壓等一體化快速作業。