電視紀錄片故事化的實踐與探索

謝莉芳

（江西廣播電視臺都市頻道，江西 南昌 330046）

所謂紀錄片故事化，指的是在電視紀錄片的制作過程中，要盡可能地突出故事性的特點，通過故事性的情節(jié)以及表現(xiàn)手法，來提高節(jié)目的可觀賞性。一般而言，紀錄片的內容比較的廣泛，涉及歷史、科技以及人文等各個方面的內容，能夠滿足人們的觀看需求?；诖?，圍繞電視紀錄片故事化進行探索具有重要的意義。

一、電視紀錄片故事化的相關概述

（一）內涵

所謂電視紀錄片故事化，主要是指在保證真實場景的前提下，將真實影像呈現(xiàn)給觀眾，然后在第一現(xiàn)場真實影像的基礎上，通過特定的方式將第二現(xiàn)場以及第三現(xiàn)場影像展現(xiàn)出來。與此同時，在對故事進行展現(xiàn)時，還需要對影視劇的創(chuàng)作手法進行應用。與一般影視劇相比，電視紀錄片的故事是真實的，并不是虛構的。如《舌尖上的中國》這一節(jié)目，就是非常優(yōu)秀的美食類紀錄片，受到了大多數(shù)受眾的喜愛。

（二）故事化與真實性之間的關系

在電視紀錄片制作中，通常會用到故事化的敘事手法，而這時人們就會比較關心如果運用了故事化的敘事方法，那么是否會對紀錄片的真實性產生影響呢？對于該問題，就有業(yè)內專業(yè)人士說過：“紀錄片主要是以鏡頭為主，以解說為輔，是對人類或者社會活動進行記錄的電視節(jié)目形態(tài)”。由此可知，紀錄片的核心便是真實性的問題，其關鍵在于應當選擇哪種方法來講述故事。

二、故事化呈現(xiàn)的原則

（一）真實性

在電視紀錄片的制作過程中，必須要堅持真實性的這一原則，在創(chuàng)作過程中，紀錄片會受到各種因素的影響，所以很難完全保證真實。故此，紀錄片的真實指的是其創(chuàng)作的導向是真實的，其所發(fā)展的價值取向也是真實的。

（二）精彩性

在確保真實性的同時，紀錄片還需要通過藝術加工進行創(chuàng)作。在節(jié)目制作中，紀錄片并不是一味地對觀眾進行說教，而是通過播放節(jié)目來逐漸地影響觀眾的思想。因此，紀錄片是否精彩，也就決定了其收視率的高低。而要想提高紀錄片的精彩度，則需要采用故事化的敘事方法，盡可能設置懸念、沖突等，以提高紀錄片的觀賞價值。

三、紀錄片故事化敘事手法的探索

（一）故事化敘事選題

我們以《舌尖上的中國》為例，該節(jié)目的選題是以我國各地區(qū)的美食為切入點。眾所周知，“食物”是一個非常大的主題，那么如何在這個主題中選出具有戲劇性意義的美食，就需要紀錄片創(chuàng)作者們進行思考。在該節(jié)目中我們可以了解到，美食的選取具有地域性的特點，而且每一種美食都有著較強的故事性。如手工制作諾鄧鹽的村民，在節(jié)目中對這些村民的辛苦工作進行了細致刻畫，將人們的生活艱辛更好地突顯出來。此外，在該節(jié)目匯總，還展現(xiàn)了許多地方特色節(jié)日，如回族的古爾邦節(jié)等。

（二）故事化敘事內容

首先，敘事的平民化。紀錄片究竟是否好看，與很多種因素有關，例如拍攝的環(huán)境、故事情節(jié)、音樂背景等。在這個節(jié)目中，所選擇的節(jié)目以平民居多，這樣更容易吸引觀眾的共鳴，因為他們在紀錄片中能夠找到自己的影子。其次，故事化敘事的內容也主要是選擇人們生活中所熟知的美食，或者選擇一些與美食有關的人物。該節(jié)目并不局限于吃，還通過美食來進行人物故事化敘述，通過從各種人物的身上來挖掘美食的意義，以便人們對我國豐富多彩的飲食文化有著更深的了解。

（三）故事化敘事懸念的設置

充滿懸念的故事更能夠吸引觀眾的觀看欲望，能夠讓學生產生一種緊張或者期待的心理。為了提升節(jié)目的可觀賞性，在電視紀錄片的制作過程中，制作人員可以插入一些故事懸念，以促使紀錄片變得更富有故事情節(jié)。如，在該節(jié)目中，就應用了大量的懸念故事，例如一個70歲的“魚把頭”，帶領著大家在冰面上去捕捉魚群，那么究竟能否成功呢？這就引起了廣大觀眾的好奇心，使人們更有興趣去觀看節(jié)目。又比如，在《五味的調和》這一集節(jié)目中，在糖蔥薄餅的制作中，廣東一位民眾向人們講述了糖料的制作方法。在節(jié)目中，對于他是如何做成糖蔥薄餅的這一手法，節(jié)目設置了懸念，以便吸引觀眾更具耐心地觀看該節(jié)目。

四、結語

綜上，在電視紀錄片的制作過程中，為了提升節(jié)目的可觀賞性，通常會用到故事化敘事手法，這樣能夠滿足廣大受眾的觀看需求。在運用故事化敘事手法制作電視紀錄片時，一定要堅持真實性以及精彩性的這一原則。在追求故事化的道路上，還需要對紀錄片的真實性進行把握，要盡可能使紀錄片更加靈活地出現(xiàn)在觀眾眼前。如此一來，才能夠使我國的電視紀錄片更好發(fā)展。