羊樓洞：重塑萬里茶道第一鎮(zhèn)

童金健 潘尚 劉志勇 黃鵬

古鎮(zhèn)羊樓洞，位于赤壁市西南26公里，是萬里茶道重要源頭，素有“磚茶之鄉(xiāng)”美譽。

這個被群山環(huán)抱的小鎮(zhèn)，明清之際卻是一個擁有4萬余人的國際名鎮(zhèn)，最多時茶莊達到400余家。在俄羅斯人繪制的大清皇輿圖中，它與漢口是同一種標記。近日，記者來到這個古樸小鎮(zhèn)，走讀“萬里茶道”源頭的故事。

一塊“磚”——承載厚重文化、鑲刻千年歷史

走在羊樓洞古石板街上，路旁的兩溜紅色燈籠十分顯眼，每個燈籠上都貼著一個綠色的“川”字。

在大德常茶樓里，墻上掛著一副老人憑記憶畫出的老街地圖，三玉川、寶聚川、巨盛川，幾個以“川”字結尾的店名依稀可見。

“川”字指的是川字號青磚茶，是赤壁羊樓洞磚茶的代名詞。 最早與“川”字有關的商號，是清乾隆年間山西茶商來此開辦的“大玉川”茶莊（后改名“三玉川”）。茶莊每年壓制磚茶4000擔，以“川”字為標記，統(tǒng)一壓印在磚茶上，銷往邊疆和邊境，與各族進行茶馬交易。

后來，晉商到羊樓洞開辦茶莊，也大都以川字為記，如“長源川”“長盛川”“三晉川”“宏源川”等。羊樓洞的各個茶莊，也都在茶磚上壓印“川”字標記。

當地還有一個說法，羊樓洞后的松峰山上有三條清澈的天然泉水，分別為“觀音泉”“石人泉”“涼蔭泉”，三泉如川，磚茶的招牌也因此而得名。

“川”字牌青磚茶在邊疆和邊境牧民中享有很高的信譽。據稱，牧民們在進行茶馬交易時，通常以三根手指摸一摸磚茶，只有摸出“川”字三道溝痕的，才被認為是正宗好磚茶。

磚茶的前身是“帽盒茶”，為滿足長途運輸和儲存需要，“帽盒茶”被進一步改制為長方形磚狀，故稱磚茶。1843年，世界上第一塊青磚茶在羊樓洞問世，成為中國黑茶的鼻祖，赤壁羊樓洞也成為了青磚茶的發(fā)源地。

在古街的路邊，居民饒巧云賣的就是這種“川”字號青磚茶，她告訴記者，這茶來自相距古街十公里的趙李橋茶廠。

趙李橋茶廠生產的磚茶至今仍保持著“川”字號青磚茶的原汁原味。“近200年來，趙李橋磚茶制作技藝沒有根本性改變。”趙李橋磚茶制作技藝傳承人表示。

青磚茶，有著數百載的歷史傳承和積淀。作為商品，它曾撬動歐亞大陸的貿易交流；作為“國禮”，它傳遞過國家領導人的情誼；作為“信使”，它是不同民族間友好往來的珍貴載體。

2014年6月22日，在俄羅斯薩馬拉舉行的中國長江中上游地區(qū)和俄羅斯伏爾加河沿岸聯(lián)邦區(qū)領導人座談會上，羊樓洞磚茶作為國禮贈送給了俄羅斯總統(tǒng)全權代表巴比奇。

赤壁人還在不斷致力于傳承青磚茶工藝，不斷創(chuàng)新生產技術，讓古老的青磚茶煥發(fā)出青春活力。如今，青磚茶的生產技藝和產品種類都有了很大改進，磚茶不僅保存有傳統(tǒng)厚重的塊狀，還有工藝精美的禮品茶、各種形狀的盒裝片茶，專門針對不同人群所開發(fā)的袋裝茶等等，外形雖有了變化，但其不變的醇厚甘甜味道還在延續(xù)著磚茶的千年醇香……

一條“路”——促進人文交流、繁榮歐亞貿易

2013年3月，國家主席習近平在莫斯科的演講中指出，始于17世紀的“萬里茶道”是連通中俄兩國的“世紀動脈”。而這條繁榮了200多年的國際商道的源頭，恰恰是赤壁羊樓洞！

“萬里茶道”的前世今生，載滿了故事，寫滿了傳奇……

聞著磚茶香，踏著青石板路，來到羊樓洞明清石板街。青石鋪設的街面上，歷代運茶的“雞公車”碾成的寸余深槽仍歷歷可見，石板街兩旁修舊如舊的明清建筑透出的古風陳韻，仿佛還在述說著當年的喧鬧。

2015年11月，在赤壁市舉辦的第二屆長江文化論壇上，史上首幅《萬里茶道全圖》亮相。全圖上顯示，歷史上羊樓洞是茶道重要源頭，磚茶從這里出發(fā)，順長江至漢口，逆漢水至襄陽，馱運至黃河，然后一路走張家口，一路走包頭。東路磚茶由北入歸化（今呼和浩特），再往北到庫倫（今蒙古國烏蘭巴托），最后到達恰克圖，從這里銷往俄羅斯及歐洲各國。

這就是繼舉世聞名的絲綢之路之后，歐亞大陸上興起的又一條新的國際商貿之路，縱貫蒙古高原和西伯利亞平原的中俄萬里茶道。從1692年彼得大帝向北京派出第一支商隊起，這條商路繁榮熱鬧了兩百多年。在這長達兩個多世紀的漫長歲月中，包括赤壁青（米）磚茶在內的中國茶被源源不斷輸送到俄羅斯。

為復興萬里茶道，赤壁一直在作出積極的努力。赤壁市和羊樓洞分別被國際茶葉委員會授予“萬里茶道源頭”和“世界茶業(yè)第一古鎮(zhèn)”稱號。2006年，湖北省趙李橋茶廠有限責任公司獲得國家商務部授予的“中華老字號”牌匾，成為湖北產茶制茶行業(yè)第一家獲此殊榮的企業(yè)。

一個產業(yè)——對接“一帶一路”、發(fā)展綠色經濟

赤壁青磚茶，正以她的百年沉淀和神奇魅力，在二十一世紀的今天，再度發(fā)酵爆棚，成為赤壁堅定走綠色崛起之路，爭當縣域發(fā)展排頭兵的“敲門磚”！

近年來，赤壁市搶抓國家實施“一帶一路”和長江經濟帶戰(zhàn)略機遇，充分挖掘豐富的歷史文化資源，做大做強農業(yè)特色優(yōu)勢產業(yè)，著力推動長江經濟帶與伏爾加河沿線城市的合作共贏。

為此，赤壁市科學規(guī)劃編制了《赤壁市茶葉產業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，確立了“打造百億產業(yè)，挖掘千年茶史，復興萬里茶道，造福億萬民眾”發(fā)展思路，茶產業(yè)發(fā)展欣欣向榮、風生水起。

目前，全市有茶葉基地16.1萬畝，茶葉加工企業(yè)達35家。2017年，赤壁市茶產業(yè)綜合實力排名中國100個重點產茶縣（市）第6位，榮獲“2018年中國茶旅融合競爭力全國十強縣（市）”。

羊樓洞古鎮(zhèn)也在重新煥發(fā)出生機和活力。赤壁市政府與卓爾文旅集團正在聯(lián)合對古街進行保護性開發(fā)，151棟古建筑，已有97棟列入省級保護文物。由卓爾文旅集團投資的萬畝茶園·俄羅斯方塊小鎮(zhèn)也正在建設中。不久的將來，在這里，游客既可以感受到萬里茶道起點的茶文化，也可以感受到終點的俄羅斯風情。