高中化學教學中趣味實驗的運用初探

陳雷

【摘要】在高中化學教學中，運用趣味實驗，可以激發學生學習興趣，調動學生探索欲望，促使學生主動參與化學學習，進而增強化學教學效率。本文結合筆者教學經驗，從導入新課、啟發思維、培養動手實驗能力三個角度探索了趣味實驗在高中化學教學中的運用，期望能為同行提供可靠參考借鑒。

【關鍵詞】高中化學 趣味實驗 策略

【中圖分類號】G633.8 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2019）01-0156-01

眾所周知，化學是一門以實驗為基礎的學科，趣味實驗是化學實驗的重要組成部分。趣味化學實驗能夠強烈刺激學生感官，吸引學生注意力，激發學生的學習興趣和熱情，進而提高課堂教學效果[1]。所以，教師可以結合教材內容，為學生靈活設計趣味實驗，讓學生在“奇妙有趣”的實驗刺激下主動參與課堂教學，進而增強課堂教學質量。

一、借助趣味實驗，導入新課

“良好的開端是成功的一半。”課堂導入的效果，直接影響著整節課教學活動的質量。在化學教學中，教師可以借助趣味實驗導入新課，以吸引學生注意力，誘發學生好奇心，增強學生學習熱情，促使學生主動觀察、分析、思考化學實驗現象，進而增強化學學習效率。

例如，在“過氧化鈉”相關知識教學中，教師可以借助“滴水生火”趣味實驗，導入新課：準備一團棉花，讓學生看清棉花的外觀。在棉花中加入事前準備的過氧化鈉，然后，把棉花放入實驗器材中，在棉花上滴一些水滴，棉花就會劇烈燃燒。此時，課堂氛圍非常活躍，學生感到十分驚奇“怎么能用水點燃火呢？”，他們急不可待地希望探究“滴水生火”實驗的原理。如此，“滴水生火”趣味實驗就極大地激發了學生學習“過氧化鈉”相關知識的興趣，使課堂教學擁有了良好的開端。課堂教學中，教師可以根據實驗現象，向學生介紹過氧化鈉的化學性質：過氧化鈉和水會發生劇烈反應，分解出過氧化氫、氫氧化鈉，過氧化氫不穩定，會分解出水和氧氣，且反應過程會放熱，因此，就會使得棉花劇烈燃燒。由于過氧化鈉氧化性十分強烈，因此存放的時候一定要注意防火安全，不能與易燃物接觸，當存有過氧化鈉的實驗室發生火災時，也不能用水滅火，而是應當用防火沙滅火。如此一來，不但增長了學生化學知識，還提升了學生生活經驗，使學生牢固記憶過氧化鈉的性質，從而提高了教學效果。

二、借助趣味實驗，啟發思維

化學教學具有理論性和抽象性，學生學起來有一定難度。當講解重難點知識時，如果教師一味“灌輸”，那么將很難保證教學效果。趣味實驗能以奇特壯觀、鮮明生動、直接有趣的實驗現象刺激學生感官，讓學生留下深刻的印象，并吸引學生注意力。若能靈活引入趣味實驗，將會激發學生學習興趣，促使學生主動參與課堂教學。在突破教學重難點過程中，教師可以借助趣味實驗，激發學生學習興趣，啟發學生思維。

例如，在“鈉、鎂及其化合物”中，“認識鈉的化學性質”是教學重點。為了使學生更好認識鈉的化學性質，教師可以引導學生分組進行化學實驗：第一小組進行“鈉的切割實驗”，讓學生用小刀切開鈉，讓學生觀察鈉的顏色和在空氣中的變化。引導學生根據實驗現象，總結出鈉的物理性質，包括顏色、光澤、氧化性等；第二小組進行“鈉的加熱實驗”，讓學生把金屬鈉放在石棉網上加熱，觀察鈉加熱時的顏色、產物和狀態。引導學生分析不同溫度條件下鈉的化學性質，讓學生認識到鈉與氧氣的反應與溫度有關；第三小組進行“鈉與酚酞試劑”實驗，讓學生觀察當金屬鈉投入裝有水并滴入酚酞試劑的實驗現象。引導學生更好認識鈉與水產生的反應，認識到鈉的密度比水小、鈉與水反應產生氫氣等化學原理；等等。最后，教師引導學生進行總結思考，形成對鈉的化學性質的系統認識，讓學生留下深刻的印象。

三、借助趣味實驗，培養能力

傳統教學中，很多教師為了迅速完成教學任務，主要采用“演示實驗”方式開展化學實驗。這種模式下，學生不能近距離觀察實驗結果，也不能提升動手實驗能力，最終影響了學生學習成效。教師可以借助趣味實驗，為學生創造動手實驗的機會，以培養學生動手能力。

讓學生自主進行實驗過程的全控制，包括步驟的設計、實驗過程的操作以及實驗結果的交流與總結，以此來引起學生對于化學實驗以及化學學科的興趣[2]。

例如，在“物質的定量分析”教學中，教師可以引導學生在課下測試“不同蔬菜、水果中的維生素C的含量”。學生自己動手開展的趣味實驗，不但培養了學生動手實驗能力，還能讓學生在觀察、分析、對比、計算、總結實驗現象的過程中，發現維生素C的還原性質和化學計算方法，從而幫助學生更好理解了化學知識。如此一來，不但培養了學生實驗設計能力，還提升了學生觀察能力和動手能力，可謂是一舉多得。

四、小結

在高中化學教學中，運用趣味實驗，可以提升教學效果。但是，教師應當認識到趣味實驗是開展教學活動的輔助工具，不能一味強調趣味實驗，盲目開展趣味實驗，而忽視了學生知識的獲得。教師應當結合教材內容，立足教學目標，考慮教學目的，合理設計趣味實驗保證化學教學質量。

參考文獻：

[1]柳紅.高中趣味化學實驗教學實踐與思考[J].焦作師范高等專科學校學報， 2016（4）：75-76.

[2]翁宗軍.高中化學趣味實驗設計探索[J].經貿實踐， 2018（1）.