鄉村旅游規劃課程教學創新實踐

萬　蕾

鄉村旅游規劃課程教學創新實踐

萬蕾

（青島酒店管理職業技術學院山東青島266000）

文章通過論述旅游規劃課程教學中存在的問題，指出可以從建立鄉村旅游實習基地推動實踐教學；應用項目制教學提升教學整體性和系統性；通過優化教學評價體系，可進一步改進和提升教學質量。

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我國旅游業正處于高速發展的狀態，其對于旅游規劃方面的人才需求量不斷增加，如何為社會輸送高水平的旅游規劃方面的人才是很多高校的重點研究課題，其中如何保證旅游規劃課程教學質量是此課題的主要內容之一。對當前很多高校旅游規劃課程教學進行分析發現，很多高校仍沿用傳統的教授式教學方法進行教學，這顯然與旅游規劃課程的教學特點相背離，此課程注重實踐與理論結合，注重學生綜合運用能力的培養，因此對當前旅游規劃課程教學中存在的問題進行分析，并提出相應的改進建議具有重要的現實意義。

1 旅游規劃課程教學存在的問題

1.1 旅游規劃課程缺乏有效的實踐教學

旅游規劃課程是一門對實踐技能要求較高的學科，因此在教學中教師應注重學生理論與實踐相結合進行教學，以保證學生在以后工作中能有效將所學知識應用到實際工作當中。縱觀當前的旅游規劃課程教學，很多學校仍以理論教學作為主導，造成這方面出現的原因有幾個方面，一方面是很多學校將此課程作為商學院、經濟學院等二級學院的一門學科，這些學院的辦學方向主要為管理，而并未將旅游規劃課程作為主學科進行教學，從而就忽略此課程的實踐教學，另一方面是學校缺乏相應的實踐教學基地，教師在進行教學實踐教學時，還必須考慮學校的資金情況，學生的安全情況，課程的時間安排，加之學校審批制度復雜，影響教師帶領學生進行實踐教學的積極性。這些原因就致使很多學校教師很少引導學生進行實踐教學，而選擇傳統理論教學方式，進而造成學生畢業后從事相關的工作缺乏實踐能力，難以將理論有效應用到實踐當中。

1.2 旅游規劃課程教學培養機制不完善

雖然很多高校開始旅游規劃課程，但是其并沒有建立完善的教學培養機制。很多學校更多是利用課程讓學生了解此方面的內容，而難以讓學生真正從事此方面的工作，學生畢業后需要自學大量相關知識。如本校商學院開設此門課程，其中課程方向偏向于營銷策劃，強調策劃理念，其開設的課程包含旅游學概論和中國旅游資源等選修課程和旅游規劃等一般必修課程，這些課程都偏向于理論教學，通過這些課程的學習，學生并不能掌握相應的制圖能力和野外考查能力，加之這些課程課時較短，并且部分課程為選修教學，即使是一些理論內容，也難以讓學生有效的理解和掌握。這種教學模式缺乏對學生以后成長和學習的規劃，對于學生以后的發展較為不利。

1.3 教學模式比較傳統

當前鄉村旅游規劃課程教學存在大量的應試化成分，教學中教師過度注重書本內容的教學，學校關于該課程的實訓教學體系不夠完善，理論教學與實訓教學往往分開進行，對于新農村建設中的鄉村旅游內容介紹較少，無法讓學生確定鄉村旅游發展的目標，對于課本內容挖掘太少，對于鄉村旅游系統的要素構成把握不深切，學生在學習中無法塑造良好的鄉村旅游形象和意識，不利于他們的實踐提高。同時該門課程由于過度重視書本內容，學生課堂效率不高，灌輸式的教學方法無法讓學生進行適當的創新思考，失去該門課程的存在意義。

2 旅游規劃課程教學創新的實踐

2.1 加強實習基地建設

鑒于上文提出的相關問題，筆者認為在學校建立相應的實習基地是非常必要的。一方面，實習基地的建立增加了學生實踐的機會，對于學生實踐能力的提升具有重大的催動作用，另一方面，在實習基地中進行學習，學生能夠更加整體系統的把握所學的理論知識，更加有效的將理論知識與實踐知識相聯系，讓學生真正具備理論指導實踐的能力。如在本校中，學校如果依托學校周圍鄉村旅游景區作為實習基地，能夠有效促進教師進行實踐教學的積極性，教師帶領學生進行鄉村旅游景點的參觀能夠有效掌握鄉村發展過程中旅游規劃的進程，從而讓學生更加系統認識旅游規劃與鄉村發展的聯系。另外在實際鄉村旅游景區考察過程中，學生通過旅游調查評價、進行旅游產品的規劃、旅游景區形象定位設計和營銷方案設計等，與景區的現實情況進行對比，能夠有效促進學生了解自己實際學習中的不足，同時也一定程度激發學生的創新能力，優化景區的相關規劃設計。在實習過程中可以引導景區管理人員協助進行教學，讓學生能夠更加有效的掌握相應的實際工作經驗，為學生以后從事此方面的工作打好基礎。景區在遇到相應的問題時，也可以讓學校的師生共同參與解決，群策群力，不僅能夠促進學生的成長，而且能夠有效促進景區相應問題的解決，這不僅有利于實習基地的建設，也能促進鄉村旅游的發展。

2.2 應用項目制教學提升教學整體性和系統性

旅游規劃課程是一門系統和綜合性的學科，要想讓學生學習的旅游規劃知識具有整體性和系統性，對學生進行項目制教學是非常必要的。對此，學校可與其他旅游規劃單位進行合作，讓學生參與到相應單位的實際項目當中，讓學生全程參與到項目招投標、項目考察、規劃設計方案的制作、規劃方案的實施等工作當中來，促進學生對旅游規劃知識全方位的了解。另外教師在教學過程中也可以依據實際旅游規劃項目開展教學，學生在學習相應理論知識時能夠有效把控其在實際旅游規劃項目中的應用。項目制教學對于學生形成整體的旅游規劃思路，掌握實際的旅游規劃知識，對于學生以后的就業發展都有很好的作用。

2.3 優化教學評價體系，進一步提升教學質量

旅游規劃課程更加偏重于實踐，更加講求學生對相應知識的運用能力。因此在此課程考核時，教師不能與其他一些理論科目一致應用一些理論試卷對學生進行考核。這種傳統的考核機制會讓很多學生為了應對考核，偏重于理論知識的背誦，嚴重影響學生進行實踐教學的積極性，而且也不利于檢驗學生對實際知識的掌握和運用能力。因此，在此類課程考核時，應將理論和實際考核相結合后對學生的學習成果進行評價。筆者認為項目報告是對學生進行旅游規劃課程實踐技能考核的一個較好的形式。在考核時教師可以讓學生對相應旅游項目如木版年畫、呂劇等做好實際的調研，然后形成項目報告，這樣不僅促進學生運用所學知識的能力，而且有效把握學生實踐學習中的不足，從而更好的進行教學指導。

3 小結

隨著國家精神文明建設的不斷推進，國家對于旅游建設的重視程度越來越高，而縱觀旅游的快速發展，旅游規劃方面的人才卻難以滿足旅游市場的需求。鑒于此種形式，很多高校開設了旅游規劃課程，以有效培養旅游規劃方面的專業人才，滿足旅游業快速發展的需求。旅游規劃課程與一些理論科目不同，其對學生的實踐技能，理論與實踐知識的結合能力要求更高。通過上文分析，當前很多學校的旅游規劃課程教學缺乏有效的實踐教學，并且培養機制不完善，這對于學生的成長和以后的發展非常不利。對此，筆者認為首先各高校應積極建立實習基地催動實踐教學，另外在教學中增加項目制教學，并優化教學方法有效提升旅游規劃課程的教學質量，能夠有效為社會輸送具有豐富理論知識和實踐技能的優秀人才，從而更好推動我國旅游業的發展。

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萬蕾(1982- )，青島酒店管理職業技術學院，副教授，研究方向：旅游管理。

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2095-1205(2019)07-114-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2019.07.70