基于田園綜合體的山地鄉村旅游發展研究
——以百里杜鵑仁和村為例

余河瓊

(貴州師范大學地理與環境科學學院，貴州貴陽 550001)

全球山地面積占陸地總面積的50%以上，中國2 300多個行政縣中，山區縣有1 500多個，山區人口占全國總人口的56%[1-3]。山地與平原相比具有以下特點：一是山地氣候垂直多樣，生物多樣性豐富；二是山地文化多元，文化多樣性突出；三是山地生態脆弱，環境承載力較低；四是耕地較少，人地矛盾突出。正因如此，山地作為地表的隆起區，同時也是經濟的洼地區。為此，世界許多國家和地區都在積極發展鄉村旅游振興山區經濟，改善山區居民生活條件。

2017年，國家提出“支持有條件的鄉村建設以農民合作社為主要載體、讓農民充分參與和受益，集循環農業、創意農業、農事體驗于一體的田園綜合體，通過農業綜合開發等渠道開展試點示范”，田園綜合體概念引起學界的高度關注。盧貴敏[4]認為田園綜合體要以“為農、融合、生態、創新、持續”為理念，建集農業生產區、生活居住區、文化景觀區、休閑集聚區和綜合服務區為一體的功能區。劉奇[5]認為田園綜合體建設要以旅游為先導、以產業為核心、以文化為靈魂、以交通、物流和通訊等基礎設施為支撐、以體驗為價值，主要架構包含景觀吸引區、“三養”集聚區、農業生產區、居民生活區、服務配套區。可以看出在功能區建設上兩人的看法一致。胡向東等[6]通過對國家田園綜合體試點項目分析得出其基本都是圍繞農業生產、產業加工、文旅休閑、生活居住和綜合服務5個方面展開。袁媛[7]、吳少英等[8]等分別以梧州市思良江鄉村旅游區規劃和唐河縣桐寨鋪鎮福星田園綜合體規劃為例，探討田園綜合體建設。通過文獻梳理可知，田園綜合體文獻主要集中在對理念的解讀、建設思路的探討及田園綜合體規劃的建設，極少有人針對山地田園綜合體進行研究。

以1865年意大利“全國農業與旅游協會”的成立為標志，鄉村旅游已經具有150多年的歷史，在鄉村發展過程中扮演了重要角色，并取得了顯著成效[9]。從某種意義上講，并不是所有的地區都適合發展鄉村旅游。目前，山地區域城鎮化率較低，農村人口分布廣泛，產業基礎薄弱，是中國扶貧攻堅和推進鄉村振興戰略的主戰場，一些鄉村旅游資源稟賦較差，旅游吸引力較低，如何在山區發展切合實際的鄉村旅游，豐富完善山區鄉村經濟體系，促進對外交流與發展，是必須思考和研究的問題。田園綜合體作為未來鄉村發展的一種高級形式，也是鄉村振興中的一種重要路徑和模式，在有條件的山區探討和研究山地田園綜合體與鄉村旅游發展具有重要的價值和意義。

1 山地田園綜合體構建原則

山地田園綜合體依托獨特的山地環境和山地文明建設而成，它需要圍繞生產、生活、生態這一“三生”空間來進行綜合考量，共同推動山地經濟發展，實現鄉村全面振興(圖1)。

1.1以生態為根基生態環境是建設山地田園綜合體和促進鄉村經濟發展的根基，鄉村開發時堅持負責任發展，堅持保護優先、因地制宜、協調共生原則，以尊重和保護生態環境為前提進行建設。山地生態空間由脆弱的山地自然環境和多元的山地人文組成。山地自然環境是大氣、水文、地質、地貌、土壤、植被和動物等各種自然因素組成的有機系統[10]。山地人文包含民風民俗、服飾、飲食、建筑、節日慶典等。重視和保護對村民和游客有意義的原生資源，以保證自然資源的永續利用，避免人文資源的過度開發。以生態為底線，是資源永續利用，鄉村經濟實現可持續發展的必經之路。

1.2以生產為核心圍繞現代農業，建設集休閑農業、創意農業、農產品加工業等為一體的大產業體系，“農、工、商、旅、文”一體化發展，延長產業鏈條，振興鄉村經濟，實現鄉村產業興旺，這是構建山地田園綜合體的核心目標。在發展過程中融入優質農產品種植供給，休閑觀光、文化傳承、生態保護功能，農業科技和信息咨詢，形成多產融合的產業集聚區。解決目前山區沒有產業或者產業體系不健全的困境，培育市場主體，壯大山區經濟。

圖1 山地田園綜合體構建Fig.1 Construction of mountain pastoral complex

1.3以生活為歸屬山地田園綜合體的生活空間是生產空間的延伸，是涵蓋山地原住民、新移民、游客的共同活動空間所形成的山地田園社區[7]。旅游目的地的生產生活是游客的詩和遠方，良好的山地田園社區營建要有完善的基礎設施，美麗的社區環境，濃厚的地方文化，安全和諧的社區交流與活動。山地田園社區的建設可提高居民的生活水平，加強社區內部聯系和文化特性，豐富居民精神文明，使得山地社區的居民能過上健康、舒適、便利和高品質的生活，讓其成為村民和游客身心的歸屬地。

山地田園綜合體通過生產、生活、生態“三生”空間的管控和協調，構建起鄉村新生命體。鄉村新生命體在資源保護和傳承的基礎上融入創新創意、提取加工、科普傳播進行開發，讓鄉村經濟有了產業支撐，讓村民收入有了提高，精神世界得到豐富，同時當地的資源又不會被肆意破壞。它不會影響未來的可持續發展，能幫助實現人與自然的和諧，人與人的和諧。

2 區域概況

仁和村位于貴州省畢節市黔西縣仁和彝族苗族鄉，百里杜鵑國家森林公園東南部，距離百里杜鵑花王景區約6 km，面積約173.32 hm2，是仁和鄉的鄉駐地。區內屬中亞熱帶季風氣候類型。大地構造上處于黔西高原向黔中中山丘陵過渡的斜坡地帶，屬高原中山丘陵地貌類型，丘崗起伏，綿延成片，最低海拔1 259 m，最高海拔1 486 m，地勢北高南低，基巖主要為碳酸鹽巖，其分布面積約占70%。土壤母質以煤系砂頁巖、黃色砂頁巖和石灰巖為主。仁和村總人口2 940人，全村以農業人口為主，居住著漢族、彝族、苗族等民族居民。以第一、二產業為主，綠地、休閑游憩場地、文化活動用地較少，文化氛圍不濃，人居環境一般。基礎設施薄弱，城鎮發展方向不明確。

3 仁和村發展存在問題

3.1基礎設施薄弱，自身發展能力不足仁和村是一個典型的山地民族農業村，雖是仁和鄉的鄉駐地，又臨近百里杜鵑花王景區，政府不斷投入資金建設基礎設施和市政設施，但由于地方財力薄弱等原因，道路、電力、電訊、給排水、醫療衛生條件等基礎設施建設與快速發展的經濟及不斷增長的人民生活水平不相適應，尤其是杜鵑花花期時流動人口涌入帶來的基礎設施超負荷使用，致使基礎設施問題更加突出。

3.2產業體系弱小，經營主體尚未形成仁和村旅游資源豐富，文化底蘊厚重，民族、民間文化深厚，但未對資源進行梳理，實現合理系統的開發，循序漸進的推進。產業配套開發不夠，農業是左右全村經濟、社會發展的主要砝碼，“三農”問題比較突出，農業經濟發展緩慢。旅游開發主要依賴于百里杜鵑景區，旅游產業缺乏載體依托，且普遍存在著規模小、檔次低、品位不高的通病。旅游產品單一，沒有適合全季節、不同層次游客的景點，旅游群體優勢不足，難以形成具有吸引力的旅游形象品牌。

3.3人口素質較低，專業技術人才缺乏仁和村是一個典型的山地民族村寨，以農業人口為主。盡管部分民眾受百里杜鵑旅游發展的影響，有商業意識，也只是粗放地經營路邊攤，不僅不能保證安全衛生，還有可能破壞生態環境。如筆者在實地調研時看到部分村民就在當地的一片林子里擺攤賣小吃，垃圾隨意扔棄，既影響美觀更破壞生態環境。仁和村由于經濟落后、景區發展不成熟等原因，發展所需的相關專業人才十分缺乏。由此可見，引進專業人才，建立智力支撐體系對建設田園綜合體，實現鄉村振興十分必要。

4 仁和村田園綜合體與鄉村旅游耦合發展

4.1基本理念以田園綜合體理念為導向，以實現鄉村振興為目的，結合仁和村的特征和條件，依托百里杜鵑旅游品牌，精準定位旅游客源目標市場，通過資源整合、產品創新、區域互動、功能集成、產業集聚、村民參與全力打造仁和山地田園綜合體，提高仁和村旅游吸引力，配套完善基礎設施和旅游服務設施體系，使其成為集避暑度假、保健療養、戶外運動、家庭親子、觀光體驗、修學旅游與養老一體的極具吸引力的山地生態文化旅游目的地，形成承載區域核心文化價值、提升百里杜鵑旅游價值的重要增長極，實現鄉村振興。

4.2空間布局以“堅守底線，綠色發展；集中分區，特色明顯；利于組織，便于管理；土地利用，高效集約”為布局原則，依托仁和資源稟賦、空間格局，分析仁和村所處區域旅游發展現狀與大勢，綜合考慮地形地貌、交通格局、產業布局、特色文化等，將其空間布局設定為“一谷三區”。一谷為洞佛天探秘體驗峽谷；三區為自然農法樂活區、鄉村休閑體驗區、山野生態養心區(圖2)。

圖2 仁和田園綜合體空間布局Fig.2 Spatial layout of Renhe pastoral complex

4.3分區發展

4.3.1洞佛天探秘體驗峽谷。該功能區空間范圍是以洞佛天峽谷為核心的區域。此峽谷為地下暗河崩塌而形成的喀斯特V型峽谷，站在峽谷中段的天生橋下向北仰望，外面一座形似佛頭，當地稱為公母巖的山體與天生橋橋洞組合形成“洞佛天”的天然奇觀。峽谷雄奇壯美，千仞絕壁與谷地林木相得益彰。依托此谷，緊扣“峽谷探秘體驗”主題，構筑旅游區核心吸引物。利用地形，在公母巖腳下適當筑壩堤，形成微型湖泊景觀；利用公母巖與區內峽谷瀑布段懸崖絕壁、深谷澗壑的天然優勢建設體驗感較強的懸空棧道；充分挖掘貴州“山地橋梁文化”，以跳蹬橋、石拱橋、吊橋為元素，規劃設計3座精致景觀橋——“境湖三橋”來鏈接景觀湖及其周邊景點；規劃生態型觀景平臺等。通過不斷完善娛樂體驗服務設施，使洞佛天探秘體驗峽谷成為集游覽、體驗、感悟為一體的峽谷生態探秘體驗地。

4.3.2自然農法樂活區。該功能區空間范圍為仁和村北側至李家寨的山間盆地及其周邊的部分山體。通過“資源變資產、資金變股金、農民變股東”的“三變”模式，由專門企業進行統一經營管理。同時，借鑒國內外觀光休閑農業發展經驗，實施山地農業梯度綜合開發工程，按照“山上果，田里花”的基本理念，以自然農法的方式，發展山地綠色農業、有機農業，注重參與式、精致化和主題化的設計，融入農耕文化。創造“天人合一”“怡然自得”的生活方式。實施農文旅一體化發展，寓旅與農，配套歡樂農場、有機田園餐廳、生態度假酒店，將此區打造成集游樂、餐飲、住宿、文化體驗、農耕體驗等多種功能于一體的農文旅綜合服務區。

4.3.3鄉村休閑體驗區。該功能區包括仁和鄉鄉駐地北側至李家寨村落。鄉村作為田園社區，它是游客與村民交流的場所，也是重要的鄉村旅游接待基地。此區以旅游需求為導向，以戶為單位開展庭院美化運動，對村寨進行富有“藝術”品位和旅游功能的本土化改造，營造休閑空間。規劃建設集博物、德育、休閑于一體的多功能鄉村文化禮堂，積極發展“農家樂”、精致民宿、自助民間工藝等業態，有效植入鄉村文創，對開展村民旅游服務技能與旅游經營管理培訓，提高旅游服務意識和技能，打造一流的鄉村旅游示范點，促進農民增收和鄉村經濟社會文化的發展。

4.3.4山野生態養心區。山野生態養心區在洞佛天北部區域。該功能區由入口服務、山野度假兩大功能板塊構成：入口服務功能板塊包括北游客服務中心、悟園及高端住宿產品養心山房；山野度假功能板塊規劃有奢華生態度假村山野靜廬、山海觀景有機餐廳及個性化定制的荒野理療館。景點建設依托山地溝谷地貌，利用天然建材，結合傳統建造技術，融入黔西北夯土和東南亞風格，植入現代休閑理念，強調原鄉休閑度假體驗理念，以高品質康養、度假為主題，以黔西北傳統農舍為基礎，用石徑、土墻、石階、竹籬、茅舍營造靜怡質樸、閑情野趣的養生度假情懷，打造品質化的休閑度假產品。初步建立起綠色生態、山野養生的休閑旅游品牌，提高景區的休閑度假品質。

5 結論

田園綜合體增強了山區鄉村旅游吸引力，為鄉村旅游發展提供了新的路徑和模式，也豐富了鄉村旅游業態和產品，提升了鄉村旅游品質。同時，鄉村旅游也豐富了田園綜合體的產業體系，提高了田園綜合體的產業附加值。在“三生”空間的協調和管控上得到很好的統一。村寨的生活社區因為有了鄉村旅游業態的植入，在一定程度上拓展了生產空間，更好地藏富于民，也為鄉村振興提供一條可操作路徑。