賞析“高牛蓋壺”的工藝之美與田園之趣

朱海萍

[關 ?鍵 ?詞]紫砂壺;牛蓋壺;工藝;田園

中國江蘇宜興自古以來便有“陶的世界”與“茶的海洋”之稱，其人文精神鼎盛，手工藝品制作繁榮，諸多精美的且具有代表性的手工藝品都誕生于此，而最為耀眼的當屬紫砂壺。這種以紫砂泥所制成的茗器不僅有著獨一無二的卓越性能，更有著千變萬化的造型、裝飾及內涵趣味，不僅使用起來讓人得心應手，更增加了中國傳統手工藝品與茶道文化的審美向度。

此件“高牛蓋壺”借鑒了經典的牛蓋壺造型，整體小巧精致、秀麗靈活。“高”字所指的并不是壺的整體大小，而是壺面空間的相對垂直高度，有挺拔俊秀之氣質。此壺屬光器作品一類，表面無裝飾，僅憑造型與工藝水準體現其藝術價值及其所包含的獨特的田園趣味。

壺主體造型雖然簡約，卻體現出諸多傳統造型特點。首先，壺身是從直筒壺型發展而來，上下幾乎等寬，不凸顯壺腹部分，與洋桶壺之造型類似。其次，壺兩側線條對稱，底部平整，線條利落，有著方器之端莊穩重。最后，壺在邊角的處理上較為圓潤，講究線條的自然變化，腰身與底部線條連接處渾圓有力，又體現出圓器之圓潤豐滿。因此此壺將紫砂壺藝術之靈活性較好地體現出來，人們可從多角度對其進行賞析，從而能夠獲得多樣的審美體驗，感受到紫砂壺“靜中有變”的藝術效果。

以“簡”為特征，壺嘴與壺把手皆為樸素造型。壺嘴為經典一彎嘴，安裝位置較高，以保證出水順利，壺嘴微微向下彎，使嘴管下壁遠離水流拋物線，避免了茶水附壁，保持了壺面的清潔。與壺嘴對應的是耳狀環形把手，其大小與壺體容積相適應，把手位置較高可使人們在使用時較為省力，并能保持壺的重心平穩。由此可見，這二者雖較為簡約，但卻充分體現了紫砂壺所包含的工學特色，體現出手工藝人對壺體各部分的把握。

壺蓋是此壺最鮮明的特征。為了較好體現出壺蓋特征，手工藝人首先塑造了較為端莊的壺頸部，在壺頸部中央運用線梗工具裝飾上燈草線以迎合較為復雜的壺蓋。“牛蓋”之稱是由于這種壺蓋形似牛鼻孔。壺蓋為雙層設計，凸起部分對稱作兩孔，從上方俯視則更為逼真，具有仿生學的藝術效果。壺蓋邊緣線條凸起，與燈草線相互對應，形成較為強烈的結構感。

此壺造型極為簡約，但處處充滿智慧。與此相適應的是此壺顏色深厚，色彩飽和度低，不張揚。壺身砂質細膩，光澤柔和，毫無瑕疵，質感柔滑，有一種淡泊之美，這與壺蓋部分交相輝映，共同構成了此壺的田園之趣。牛這一動物所象征的是自然田園生活，因此牛蓋這一造型設計就為原本韻味深厚的紫砂壺又增添了幾分牧歌情調，人們在賞析時便會感到回味無窮。

紫砂壺藝術之美在于真、在于精。“真”要求紫砂壺能夠反映客觀物質世界并將其情感化、藝術化;“精”要求紫砂壺能夠做到每個細節都完美無瑕。此壺不僅在大面積的壺面上做到了精細完美，各部分與壺體連接處也是行云流水，宛若天成，絲毫不見接縫之粗糙，這也使得壺在質量上有所保證，如果一件紫砂壺僅能用來觀賞而不能使用的話那么它的藝術價值就要大打折扣了。

手工藝人將方器與圓器之特點加以融合，通過線條的變化組合來彰顯壺的氣質特點，以牛蓋設計強化藝術主題，因而使壺的各部分各司其職，燈草線等裝飾更顯手工藝人的工藝水準。作為純手工打造的藝術作品，此壺簡中有繁、立意高遠、氣質淡泊、品質優良，是一件令人印象深刻的紫砂壺佳品。

通過對此件“高牛蓋壺”壺身主題、結構及牛蓋這一特殊部分的細致分析，由個體到整體地對此件紫砂壺之藝術特性有所感悟，從而深刻領會其工藝之美與田園之趣。在紫砂壺造型、裝飾豐富以致令人眼花繚亂的今天，一件整體簡約但工藝精細的紫砂壺讓人眼前一亮，在手工藝人的創新中，牛蓋壺也會有更為豐富的變式，將這份自然與美好傳遞下去。