低碳經濟視角下酒店發展模式研究

摘要：旅游業已經成為國民經濟戰略性支柱產業，其對社會的影響已不能小視，酒店是旅游業第二大碳排放部門，酒店低碳發展已經刻不容緩，亟須大力發展。黨的十九大報告提出：“加快生態文明體制改革，建設美麗中國”，特別強調要“推進綠色發展，建立健全綠色低碳循環發展的經濟體系”。因而，低碳經濟視角下，研究酒店可持續發展意義重大，酒店企業發展低碳經濟模式已是未來趨勢，也是保護環境的需要。

關鍵詞：酒店;低碳經濟;綠色低碳;生態文明

1.引言

隨著人類環保意識的不斷提高，旅游業已不再是真正意義上的“無煙產業”，在旅游業發展的過程中，旅游資源開發的過度化、無序化及商業化等，已經對生態環境和氣候變化產生了越來越大消極影響。低碳經濟的特點是綠色環境建設以及經濟發展兩個方面，在我國產業結構不斷優化及調整的情況下，低碳經濟已經成為優先的經濟發展類型，成為目前我國主導的經濟發展模式，發展低碳經濟就要借助各類新方法、新手段、新技術的有效運用，從而來加快產業轉型，減少經濟發展的能耗，進而實現生態環境保護和經濟發展的雙重目表。2008年，UNWTO-UNEP-WMO聯合發布了《氣候變化與旅游：應對全球性的挑戰》，指出2005 年旅游業的二氧化碳排放量占人類活動所有二氧化碳排放量中所占比例的4.9%，旅游業碳排放中，酒店業占21%。為應對全球變暖挑戰，履行全球環境保護責任，中國對氣候變化問題給予了高度重視，成立了國家氣候變化對策協調機構，并根據國家可持續發展戰略的要求，采取了一系列與應對氣候變化相關的政策和措施，為減緩和適應氣候變化做出了積極的貢獻。2016年9月，中國加入《巴黎協定》展現了“負責任大國”擔當。酒店企業發展低碳模式是酒店發展必選之路，是酒店行業可持續發展的一種模式。

酒店業是全天都營業的企業，各個部門都需要消耗大量的水能與電能，因而，酒店在水與電方面的能源消耗費用以及維護費用非常大。2017年我國旅游總人數達到了52.71億人次，實現旅游總收入5.4萬億元，對GDP的綜合貢獻為9.13萬億元，占GDP總量的11.04%。旅游業已經成為國民經濟戰略性支柱產業。酒店發展低碳經濟模式將成為我國酒店業未來的主要發展方向。酒店發展低碳經濟模式需通過合理科學運用低碳技術，實施低碳建筑設計及低碳能源供應和低碳運行策略，從而降低能量消耗并為保護環境做出酒店行業應有的的貢獻。最終實現酒店業的經濟效益和環境效益。

2.低碳經濟視角下酒店發展存在的問題

2.1酒店發展低碳模式的積極性不高

酒店低碳發展離不開酒店顧客的參與和支持，顧客低碳消費需求在很大程度上決定了酒店的低碳發展。目前，酒店顧客對低碳消費認知度低，從而導致酒店顧客選擇低碳消費的積極性低。低碳消費是指通過購買和消費低碳產品和服務以及減少碳排放的一種消費行為、消費方式。低碳消費往往會給消費者帶來一些不方便，影響顧客在酒店的體驗。而且消費則認為我花了錢，為什么還要給酒店節約能耗。顧客對低碳消費不積極選擇直接導致酒店不積極發展低碳經濟模式。發展酒店低碳模式需要對顧客進行大量宣傳，使顧客接受低碳消費模式需要時間，酒店為了經濟收益大多選擇低碳模式積極性不高。

2.2低碳經濟發展模式的普及度不高

盡管低碳經濟早已提出，但是各行各業發展低碳經濟模式的企業仍未少數，加上發展低碳經濟模式投入成本高，使大多數企業依舊按照傳統發展模式發展。政府未起到積極引導作用，從而企業發展低碳經濟的熱情低。低碳經濟發展模式的普及度不高嚴重影響了整個經濟環境的低碳發展水平，生態環境也未能得到保護。發展低碳經濟是酒店可持續發展的重要途徑，是實現生態文明建設的重要措施。政府相關部門要起到引導幫扶企業發展低碳經濟。

2.3發展低碳經濟模式前期投入大且回收周期長

酒店發展低碳經濟離不開低碳技術，以及低碳建筑設計。發展低碳需要投入大量資金且回收周期較長。發展低碳模式還要對員工進行低碳服務理念培訓以及大力向顧客宣傳低碳消費理念，改變顧客消費習慣，使酒店顧客養成低碳消費習慣，提高顧客低碳消費行為認知度。

3.酒店企業低碳發展存在問題的應對策略

3.1提高酒店發展低碳模式的積極性

政府相關管部門，應努力為酒店顧客營造低碳消費的環境，加大宣傳力度，培育顧客低碳消費意愿。為發展低碳經濟模式的酒店提供相應的補助及優惠政策，鼓勵酒店大力發展低碳經濟，走可持續發展道路，為保護生態環境做出企業應有的義務。酒店企業應擔負起社會責任，在追求企業經濟利益的同時兼顧保護環境的社會責任。酒店應努力宣傳低碳消費理念，培訓員工的低碳服務理念。

3.2提高低碳經濟的普及度

政府相關部門應引導酒店企業發展低碳經濟模式，為低碳經濟發展及傳播提供便利條件，讓酒店企業看到發展低碳經濟的益處，為每一個發展低碳經濟模式的酒店企業提供切實的優惠政策，幫助酒店企業發展低碳經濟模式。努力提高低碳經濟模式的普及度。

3.3降低酒店企業的發展低碳經濟模式的投入

相關部應努力幫助酒店企業降低投入成本，通過減輕稅負的方式為企業助力。為酒店企業提供良性的發展低碳經濟模式的有利環境。酒店應努力提高低碳管理效率，找到低碳模式的營利點，營造整個企業的低碳服務理念文化氛圍。通過提高低碳經濟管理能力提高酒店經濟收入從而縮短低碳投入周期。

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