好皮膚 食物造

朱丙連

愛美之心人皆有之。尤其是女性朋友，誰不想擁有膚如凝脂，吹彈可破的肌膚呢？女性的愛美本性催生了利潤巨大的美容市場，如美容院、化妝品、美容保健品等。但人類所有正常生理功能的維持，都無法脫離健康飲食這個基礎，皮膚健康也不例外。所以說，沒有營養全面的食物攝入就不可能擁有美麗的皮膚。而拋開飲食談美容，則無異于舍本逐末。

健康皮膚

如同蓋樓要打牢地基，沒有健康的皮膚，也就不可能擁有美麗的皮膚。皮膚是我們身體面積最大的器官，它的結構完整與功能健全離不開合理的膳食模式。所以，護膚的第一步應是平衡膳食，均衡營養。女性每天攝入的食物種類要齊全，數量要充足。對于一位成年女性來說，要保證每天至少攝入250克主食、500克蔬菜、300克水果、300毫升牛奶、1個雞蛋、50克肉、15克堅果、15克豆制品，1500毫升飲水。以上任何一項，若食用不足或根本不吃，都有可能導致皮膚出現健康問題。

水潤Q彈

想讓皮膚看起來緊致、有光澤，就必須保證飲水充足。日常飲水主要有兩個作用，一是補充細胞內的水分;二是排泄身體產生的垃圾。最好的補水方式是喝白開水。春秋季節，女性朋友的飲水量應在1500毫升的基礎上，再適當增加一些。

防曬美白

俗話說“一白遮百丑”，可見防曬美白對皮膚的重要性。可皮膚為什么會變黑呢？其實這都是皮膚內的黑色素在作怪。除去黑色人種的基因決定因素，人類皮膚內黑色素的增多受很多因素的影響，其中最主要的就是紫外線。人體在受到紫外線傷害時，皮膚內的酪氨酸在酪氨酸酶的作用下產生黑色素。它可以遮擋、吸收、反射空氣中的紫外線?？梢?，黑色素的產生是皮膚防御機制發揮作用的結果。而維生素C可以阻止這個反應發生，從而減少黑色素的增加。所以，維生素C也被稱作增白維生素。

想要美白的女性，可以適當多攝入一些富含維生素C的食物，如新鮮的水果和蔬菜。含維生素C較多的食物有酸棗、檸檬、柑橘、獼猴桃、西紅柿、青椒等。另外，減少紫外線照射對美白也非常重要。因此，日常生活中，您也可以用防曬霜、墨鏡、帽子等進行防曬。

祛皺除斑

地球上能天然記錄時間的除了地層的褶皺、樹木的年輪，還有就是人體的皺紋。皺紋是人體衰老的表現之一。科學界對于人類衰老的成因有很多解釋理論，其中一項被廣為接受的是自由基學說——人體內自由基產生過多，使組織結構遭到氧化破壞，如皮膚內的膠原蛋白、彈性纖維斷裂流失，表皮塌陷形成皺紋。另外，細胞膜、細胞核被自由基攻擊，會造成含脂質的脂褐素沉積，形成老年斑。

女性朋友可適當攝入一些富含抗氧化作用的營養素的食物。這類營養素有維生素A、維生素E、礦物質硒、礦物質鋅等。含維生素A豐富的食物有動物肝臟和橙黃色食物。含維生素E豐富的食物有堅果類、植物油。含硒和鋅豐富的食物主要是動物類食物和海產品。另外，許多存在于食物中的植物化學物也具有抗氧化功能，如葡萄和藍莓中的花青素，番茄等紅色食物中的番茄紅素，茶葉和葡萄酒中的多酚等。

減壓祛痘

痘痘是困擾許多女性朋友，尤其是那些皮膚愛出油女性的難題。除了受到膚質的影響，現代社會競爭壓力大，不少女性需要頻繁熬夜工作，也很容易起痘痘。人體內分泌紊亂，會引起皮脂腺分泌異常，導致毛囊堵塞、發炎，進而出現粉刺、黑頭。臉上長痘的女性朋友應該少吃含油脂豐富的食物，如油炸、油煎、燒烤類食物;少吃含糖量高的零食，如餅干、飲料;少吃含反式脂肪酸較多的食物，如人造奶油、糕點;少吃辛辣刺激性食物，如麻辣火鍋。

有一種特殊的營養素，具有調節內分泌紊亂的功能——它就是異黃酮。異黃酮屬于植物雌激素，廣泛存在于大豆等豆制食物中。建議女性朋友們多吃些豆制品，并創造條件減輕自己的壓力，如早睡早起、練習瑜伽等。

緊致皮膚

膠原蛋白在皮膚中主要起支撐作用，可以讓皮膚光滑緊致，從而讓女性看起來更加年輕漂亮。膠原蛋白是美容界的寵兒。市場上，外敷的、內用的膠原蛋白產品很多。很多愛美的女性會想盡辦法來補充膠原蛋白。含膠原蛋白豐富的食物有動物的皮、軟骨等組織，如魚皮、雞皮、豬蹄、牛筋等。女性朋友想補充膠原蛋白是可以的，但是不可過于迷信它的功效。其實，補充充足的優質蛋白質，如雞蛋、牛奶、瘦肉等，比單純補充膠原蛋白，對于緊致肌膚更有意義。另外，多攝入一些維生素A和維生素C含量豐富的食物，也有利于膠原蛋白的合成。

排毒養顏

腸道內每時每刻都在產生大量的毒素。這些毒素來自于未消化的食物殘渣，還有一部分是腸道中有害細菌的分泌物。這些有害物質如果不被及時排出體外，會給皮膚健康帶來很大傷害。要想減少毒素產生，加快毒素排出，需要補充益生菌和膳食纖維。補充益生菌有利于腸道菌群平衡，維護腸道健康。含有益生菌的食物有酸奶、益生菌飲品或是膳食補充劑。補充益生菌需要注意菌種的類型和數量，最好在醫院營養科或專業人士的指導下購買使用。膳食纖維有潤腸通便的作用，有利于毒素的排出。含膳食纖維豐富的食物有水果、蔬菜、粗雜糧。

合理飲食是最好的化妝品。此外，良好的睡眠、放松的心情以及合理的運動也有很好的美容效果。在三八婦女節到來之際，愿所有女性朋友，皮膚越來越好！