油用向日葵臨葵4號的選育及栽培技術(shù)

段學(xué)艷，楊海峰

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥研究所，山西臨汾041000）

向日葵為一年生草本植物，菊科，有向日性，起源于美洲西南部。1716年，英國人BUNGAN首次從向日葵種子里提取油分成功，并獲得向日葵油提取法專利。到19世紀(jì)中期，向日葵才作為油料作物大量種植。

目前，油用向日葵已成為世界重要的油料作物之一。向日葵由于耐土地瘠薄和氣候干旱，主要種植在我國的西北、華北、東北和內(nèi)蒙古地區(qū)，是我國四大油料作物之一[1-5]。油用向日葵具有耐寒、耐旱、耐鹽堿、耐瘠薄等特點(diǎn)，適宜種植的范圍廣。近年來，油用向日葵種植在調(diào)整種植結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，增加農(nóng)民收入，提高我國自主植物油產(chǎn)量等方面都有十分重要的意義[6-7]。

山西省地處黃土高原，向日葵種植在全省各個(gè)地區(qū)都有種植。晉南夏播區(qū)及晉中大部分以油用向日葵為主，晉中以北地區(qū)則以食用葵為主[8]。近年來，隨著玉米市場價(jià)格的下跌和人們食品安全意識的提高和對油葵食用油需求的增加，老百姓種植向日葵的積極性有所提高，種植面積也在不斷擴(kuò)大。山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥研究所向日葵育種課題組多年來一直致力于油用向日葵三系雜交種的選育，選育的臨葵4號于2018年6月28日通過中華人民共和國農(nóng)業(yè)部的審查，完成了登記，并取得了登記證書。

1 品種來源及選育經(jīng)過

臨葵4號不育系來源于油葵雜交種G101×運(yùn)保的雜交后代，經(jīng)測交、自交、連續(xù)回交轉(zhuǎn)育而成，至2011年該不育系在田間農(nóng)藝性狀及形態(tài)特征上與保持系一致并完全穩(wěn)定，定名為1410A。恢復(fù)系源于油葵雜交種567DW的自交后代，2011年性狀穩(wěn)定，定名為1431C。2012年田間配制其雜交組合，2013—2014年參加所內(nèi)油葵雜交種產(chǎn)量比較試驗(yàn)，田間表現(xiàn)優(yōu)異，產(chǎn)量居試驗(yàn)第1位。2015—2016年參加山西省油用向日葵品種區(qū)域試驗(yàn)，2 a均比對照增產(chǎn)2.88%。

2 特征特性

臨葵4號為油用型雜交種，復(fù)播生育期80～85 d。幼苗花青甙顯色較弱，幼莖淺紫色，株高160～180 cm，莖粗 2.5～3.0 cm，葉片數(shù) 26.6片，葉色深綠，葉片緊湊并上沖。花盤形狀為平盤，花盤傾斜度水平向下，盤徑平均為18.6 cm，舌狀花黃色，管狀花褐色，花粉黃色，單盤粒質(zhì)量87.1g。籽粒長卵形，黑色，略有灰色條紋，粒長12.2mm，粒寬5.4 mm，籽粒排列緊密，百粒質(zhì)量5.5 g，籽仁率77%。

3 品質(zhì)分析

臨葵4號經(jīng)農(nóng)業(yè)部油料及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心檢測，籽實(shí)蛋白質(zhì)含量26.79%，籽實(shí)含油率49.55%。

4 產(chǎn)量結(jié)果

臨葵4號2015—2016年參加山西省油用向日葵區(qū)域試驗(yàn)，2015年共5個(gè)試點(diǎn)，其中，4點(diǎn)增產(chǎn)，1 點(diǎn)減產(chǎn)，平均產(chǎn)量 2 535.3 kg/hm2，比對照（S31）增產(chǎn)2.42%，產(chǎn)量居第3位。2016年5個(gè)試點(diǎn)中3點(diǎn)增產(chǎn)，2點(diǎn)減產(chǎn)，平均產(chǎn)量2 538.6 kg/hm2，比對照（S31）增產(chǎn)3.30%，產(chǎn)量居第2位。2 a平均產(chǎn)量2 536.9 kg/hm2，比對照增產(chǎn) 2.88%（表 1）。

表1 臨葵4號參加山西省油用向日葵區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量比較

5 抗病性鑒定

內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院國家特色油料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系病蟲害防控研究室于2017年10月10日至12月10日在農(nóng)學(xué)院分子植物病理實(shí)驗(yàn)室對臨葵4號進(jìn)行了抗病性鑒定，結(jié)果顯示，在實(shí)驗(yàn)室接種情況下，臨葵4號對黑斑病、黃萎病、褐斑病、黑莖病呈現(xiàn)中度抗病水平，耐盤腐型菌核病、根腐型菌核病，高抗向日葵列當(dāng)。

6 適宜地區(qū)

臨葵4號適宜在山西省大同、忻州等地春播，晉中、運(yùn)城、臨汾中南部地區(qū)春播、夏播，在其他省區(qū)的同積溫地區(qū)也可種植。

7 親本繁殖、制種及栽培技術(shù)

7.1 親本繁殖和制種技術(shù)

臨葵4號是三系雜交種，親本繁育和制種是生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)。向日葵親本繁殖和制種最重要的是做好空間隔離，以免造成親本純度降低和雜交種的混雜。因此，親本繁殖應(yīng)保證在方圓5 000 m以內(nèi)沒有向日葵種植，播種時(shí)不育系、保持系可以按行比2∶1或3∶1同期種植。雜交種制種應(yīng)保證在方圓3 000 m以內(nèi)沒有向日葵種植，不育系、恢復(fù)系按行比6∶2或8∶2種植，恢復(fù)系花期和不育系花期一致，可同期種植。在苗期、開花期、收獲期要嚴(yán)格去雜，苗期主要去除明顯雜苗，花期主要檢查不育系中的可育株，收獲期主要去除花盤、籽粒異形株?；ㄆ谧詈糜梅蹞浠蛩⒆舆M(jìn)行人工輔助授粉，有條件的最好按每0.33 hm2至少放置1箱蜂群，以提高向日葵結(jié)實(shí)率。收獲后種子應(yīng)分開晾曬，避免混雜[9-11]。

7.2 栽培技術(shù)

7.2.1 種子處理 對種子進(jìn)行精選，去除雜質(zhì)和秕籽，選用籽粒飽滿、發(fā)芽勢強(qiáng)的種子。播種前進(jìn)行藥劑拌種，以預(yù)防地下害蟲和菌核病[12]。

7.2.2 播種 播前要進(jìn)行精細(xì)整地，底肥最好沿播行施入，每公頃施氮磷鉀三元復(fù)合肥300 kg。保證足墑播種，必要時(shí)要先灌溉，然后適時(shí)播種，播種采取穴播或開溝人工定距點(diǎn)播，播深不超過4 cm，公頃留苗6萬～6.75萬株。

7.2.3 田間管理 出苗后一對真葉時(shí)間苗，2～3對真葉時(shí)定苗，并結(jié)合間苗進(jìn)行第1次中耕除草?，F(xiàn)蕾前進(jìn)行第2次中耕，同時(shí)應(yīng)進(jìn)行培土，以防倒伏，每公頃追施尿素225 kg。花期干旱不嚴(yán)重不灌水，因?yàn)榛ㄆ跐穸却髸鸩⒓又夭『Φ陌l(fā)生[13]。花期應(yīng)進(jìn)行人工輔助授粉或放置蜂箱，以提高結(jié)實(shí)率。

7.2.4 適時(shí)收獲 當(dāng)向日葵花盤背面呈現(xiàn)正常黃白色，莖稈變黃，籽粒皮殼變硬，即可進(jìn)行收獲。脫粒后攤開籽粒進(jìn)行晾曬，防止發(fā)熱霉變，影響品質(zhì)。