紅薯

深秋，宛如一匹被時光輕撫過的斑斕綢緞，在大地上緩緩舒展。每當這時節，故鄉的田野上，綠葉漸漸泛黃，而地下的世界，卻藏著一個個紅艷艷的“小太陽”——紅薯。我總愛跟著父親，手持小鏟，小心翼翼地挖掘著這些藏于地底的美味。那份喜悅與期待，至今仍清晰如昨。

烤紅薯，是深秋夜晚最溫馨的記憶。夜幕低垂，我們在庭院中燃起一堆篝火，選幾個飽滿的紅薯埋入熱灰中。不多時，一股淡淡的甜香便從火堆中悠悠飄出，連空氣也變得香甜了。待到紅薯表皮焦黑，輕輕一掰，金黃色的果肉軟糯香甜，入口即化。那一刻，所有的寒冷仿佛都被這份甜蜜所融化，只留下滿滿的溫暖與幸福。

母親做的炸紅薯餅更是一絕。新鮮的紅薯洗凈后切成薄片，裹上面糊，再撒上一層細碎的芝麻，放入油鍋，隨著滋滋的聲響，紅薯片在油花中翻滾，母親用筷子輕輕翻動，確保每一片都能均勻受熱。剛出爐的紅薯餅色澤金黃，輕輕咬上一口，香甜酥脆。

站在深秋的異鄉街頭，聞到烤紅薯的香味，我的心中便會涌起這些甜蜜的回憶。紅薯的甜，不僅是味蕾上的享受，更是爸爸媽媽教會我的對生活的熱愛與珍惜。

李青蔓：生于2000年，熱愛寫作，作品散見于多家報刊。