賽默飛首家食品和飲料客戶解決方案中心正式揭幕

2019年1月23日，北京——科學服務領域的世界領導者賽默飛世爾科技（以下簡稱：賽默飛）在京正式揭幕其首家服務于全球的食品和飲料客戶解決方案中心（Food and Beverage Customer Solution Center， CSC）。這一中心將與相關機構合作，致力于通過開發關鍵性工作流程和整合解決方案，滿足并超越食品和飲料實驗室科研人員的需求，從而促進色譜和質譜在中國相關垂直領域的應用和發展。

當下食品面臨多樣化的挑戰——如何確保食品從原材料、經過制作流程到最終產品的質量與安全已演變成結合了分析化學、暴露組學、毒理學、微生物學等多學科的交叉學科，全流程的檢測已經成為了食品飲料行業不可或缺的環節;與此同時，消費者對食品和飲料安全和質量的要求也在逐漸提高，促使行業在高精確度的前提下，逐漸加大了在簡化流程和高效檢測等方面的探索力度。此次揭幕的賽默飛食品和飲料客戶解決方案中心作為區域合作平臺，將促進該領域科研人員、合作伙伴與賽默飛內部專家之間的合作交流及技術整合，支持和開發新一代適應全流程檢測的工作流程與整合解決方案，以及提供相應的培訓，最終提高相關檢測實驗室的樣品通量、分析效率、易用性和投資回報率。

“賽默飛中國食品和飲料客戶解決方案中心的建立將促進中國食品安全領域科研人員們的緊密合作。”中國檢驗檢疫科學研究院首席專家、食品安全研究所所長、國家質檢總局食品安全重點實驗室主任張峰研究員談到：“該中心的成立將有助于提高相關檢測機構對食品安全關鍵技術的理解和應用能力。”

“中國食品和飲料客戶解決方案中心的建立表明了賽默飛著力服務于食品和飲料行業的決心，致力于為客戶提供更安全、更高效和更明智的選擇。”賽默飛色譜和質譜業務總裁Mitch Kennedy先生表示：“賽默飛成立這一中心，目的是幫助科研人員、合作伙伴與相關機構組織協作開發有助于推動研究和技術進步的工作流程，以提高食品的質量與安全。”

賽默飛中國區總裁艾禮德（Tony Acciarito）先生表示：“賽默飛作為科學服務領域的世界領導者，始終堅持助力中國本土產業的發展。中國食品和飲料客戶解決方案中心的落成是我們本土化戰略的又一次有力實踐，我們將繼續秉承‘扎根中國，服務中國的理念，滿足中國食品安全研究人員的多樣化需求。”

這一食品和飲料客戶解決方案中心的成立也將成為賽默飛新的全球布局當中的重要一環，2019年賽默飛還將在印度、美國和歐洲建設一系列客戶解決方案中心，進一步完善其全球布局。屆時，每個客戶解決方案中心都將與本土合作伙伴展開深入合作，共同開發色譜和質譜的新一代工作流程以及全新應用。全球布局將有力促進地區間的交流合作，為中國食品安全領域搭建一個分享傳播分析知識的專業平臺，并促進協同解決方案的開發，以應對全球日益涌現的全新分析難題，幫助客戶使世界更健康、更清潔、更安全。