豫北地區春胡蘿卜雙膜覆蓋種植技術

陳廣朋

導讀：濮陽市開展春胡蘿卜雙膜覆蓋種植，應選用吉紅一號等中早熟品種，采用大拱棚+小拱棚雙膜覆蓋，1月中下旬至2月上旬利用播種機播于砂質壤土，播種繩播種，出苗均勻，一般不需間苗，但應加強肥水及溫濕度管理，適期收獲，若收獲后儲存在0～5℃冷庫，整個夏天可分期供應市場。

濮陽市位于河南省東北部，中緯度地帶，屬暖溫帶半濕潤大陸性氣候，年平均氣溫13.3℃。黃河沖積平原，潮土為主要土壤，土層深厚，耕性良好，肥力較高，適宜根菜類蔬菜生產。胡蘿卜常年種植面積3 000多hm2，分春秋兩季種植，隨著市場的變化，春胡蘿卜種植面積逐年擴大。春胡蘿卜種植方式主要有春露地、小拱棚加地膜、大拱棚加小拱棚加地膜多層覆蓋及大棚等，其中大拱棚加小拱棚雙膜覆蓋為主要種植模式，現將其主要栽培技術介紹如下。

1 品種選擇

早春胡蘿卜對品種要求十分嚴格。應選用抗病、優質豐產、抽薹晚、耐熱性強、生長期短的中早熟品種，如吉紅一號、百慕田151、牛頓、貝提茂16-980、紅參1號等。

2 整地施肥

胡蘿卜喜肥沃疏松的砂壤土，應以地勢平坦、排灌方便、土層深厚、土質疏松、富含有機質、保肥保水性好的砂質壤土為宜。整地前每667 m2施優質腐熟農家肥3 000～4 000 kg或商品有機肥100～200 kg，高鉀復合肥50 kg，深耕25～30 cm后利用機械起壟，壟面寬45 cm左右、壟溝寬30 cm左右，溝深20 cm左右。

3 播種

早春胡蘿卜應根據當地氣候條件、設施情況、栽培模式等選擇合適的播期。豫北地區常采用“大拱棚+小拱棚”雙膜覆蓋種植模式。一般在1月中下旬至2月上旬播種，1壟雙行播種，播種繩上種子間距5 cm，采用1-2-1（對應每穴種子數量）或2-2方式固定種子，每667 m2用種量100～150 g。利用播種機一次性完成2行種繩直播、1條滴灌帶鋪設和覆土，行距20～25 cm。播種后及時在壟上搭建小拱棚，5個小壟搭建1個大拱棚，并利用滴灌帶澆透水。

4 田間管理

4.1 間苗定苗

播種繩播種，出苗均勻，一般不需間苗，當幼苗5～6片真葉時一次性定苗。

4.2 肥水管理

播種后，用滴灌帶一次性澆透水，至定苗前一般不需澆水。定苗后一周澆一次小水，每667 m2隨水施入水溶性復合肥5 kg，促進幼苗生長。8～9片真葉（肉質根膨大期）結合灌水，每667 m2用滴灌帶沖施5 kg高鉀復合肥。后期需水量較多，要見干見濕，保持土壤濕潤，防止肉質根開裂。

4.3 溫濕度管理

①播種后至出苗前，外界氣溫低，棚內溫度一般不超過35℃，不需要通風換氣。

②出苗后根據天氣變化，隨時揭開小拱棚膜和打開大拱棚通風口通風，調節溫濕度。3月上旬晴天中午大拱棚內氣溫高于30℃，小拱棚內溫度高于35℃時，揭開小拱棚膜通風降溫。當大拱棚內氣溫達到35℃時，打開通風口，由小漸大通風降溫，下午棚內溫度到30℃時，關閉大拱棚通風口，覆蓋小拱棚膜。陰天根據棚內溫濕度情況，適時打開通風口和揭蓋小拱棚膜通風排濕，4月中旬撤除小拱棚膜，5月上旬當外界平均氣溫穩定在15℃以上時，撤去大拱棚膜進行露地管理。

5 病蟲害防治

春胡蘿卜病蟲害較少發生，主要病害有黑腐病、黑斑病、細菌性軟腐病等，黑腐病、黑斑病可用64%殺毒礬（噁霜·錳鋅）可濕性粉劑700倍液、50%甲霜·錳鋅可濕性粉劑800倍液或50%撲海因 （異菌脲）可濕性粉劑800倍液防治，細菌性軟腐病可用72%農用鏈霉素水劑3 500倍液或90%新植霉素可溶性粉劑4 000倍液防治。蟲害主要有螻蛄、蠐螬、金龜子等地下害蟲，可用50%辛硫磷乳油800倍液、90%敵百蟲晶體1 000倍液防治。

6 適時收獲

豫北地區一般在5月下旬開始收獲，當胡蘿卜葉叢80%左右外葉由綠逐漸變黃萎蔫，胡蘿卜肉質根充分肥大時為適宜收獲期，應及時收獲。收獲后，有條件的儲存在0～5℃的冷庫內，可在整個夏天分期供應市場。