吳堡縣山地蘋(píng)果園土肥水管理要點(diǎn)

尚彩林

吳堡縣位于陜西省東北部，丘陵溝壑區(qū)廣泛分布，年均降雨量為444.1mm左右，受陜西偏大陸性氣候和晝夜溫差的影響，吳堡縣氣候適宜，光能充分，適合發(fā)展山地蘋(píng)果種植，根據(jù)蘋(píng)果生長(zhǎng)特性，需要從相對(duì)固定的土壤范圍內(nèi)不斷吸收水分、養(yǎng)分和新的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以滿(mǎn)足蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育，因此，在實(shí)施山地蘋(píng)果土肥管理過(guò)程中，培肥地力，強(qiáng)化施肥、科學(xué)灌溉必不可少。

1山地蘋(píng)果土壤管理

1.1 深翻擴(kuò)穴。土壤是一切綠色種植的基礎(chǔ)，深翻擴(kuò)穴可加厚土層，改善土層通氣性，利于土壤中有機(jī)質(zhì)含量的提高和果樹(shù)根系生長(zhǎng)。因此，要加強(qiáng)土壤擴(kuò)穴深翻，改良土壤的理化性狀。一般情況下，深翻擴(kuò)穴從幼樹(shù)開(kāi)始，在春秋兩季進(jìn)行，春季時(shí)，應(yīng)在解凍后，秋季時(shí)，在果實(shí)采收前后，此時(shí)適合深翻，結(jié)合秋施基肥進(jìn)行，能促進(jìn)其分解，對(duì)植株損傷小。深翻深度控制在60cm左右、寬度控制在80cm左右的環(huán)狀溝或條狀溝，改善土壤瘠薄現(xiàn)象，提高土壤通透性，促進(jìn)根系縱深伸展，增加土壤有機(jī)質(zhì)，使微生物活動(dòng)增強(qiáng)，加速土壤熟化度，提高土壤肥力。

1.2 種植綠肥。果園行間可輪茬種植生草或豆菜、青草等作物（玉米等高稈作物除外），利用其根系吸取和積累土壤養(yǎng)分的特性，達(dá)到改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力的作用，高度達(dá)30cm時(shí)，進(jìn)行刈割覆蓋、覆蓋;也可采用免耕自然生草的方式，在雜草高度達(dá)20cm時(shí)，進(jìn)行刈割、翻壓。

1.3 覆草。覆草一般分春、秋兩季進(jìn)行，選取粉碎后的各種綠植雜草、枝條或作物秸稈和碎柴草均可作為覆蓋材料，蓋到樹(shù)冠外，壓實(shí)，結(jié)合秋施基肥埋入溝內(nèi)。具有增溫、保墑、減少蒸發(fā)、增加土壤有機(jī)質(zhì)含量、提高土壤肥力、抑制雜草生長(zhǎng)、減少鋤地用工的作用。其中，覆草厚度控制在18cm左右，隔年加蓋，連覆2至3年。

2土地蘋(píng)果施肥管理要點(diǎn)

2.1果樹(shù)施肥規(guī)律。果樹(shù)在生長(zhǎng)過(guò)程中的不同階段，生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)要求并不相同。在幼樹(shù)期，果樹(shù)以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，需要滿(mǎn)足樹(shù)冠和根系骨架的發(fā)育。在這個(gè)過(guò)程中，氮肥扮演著重要角色，磷、鉀肥也起到一定的輔助作用，以促進(jìn)枝條成熟，安全越冬。4至6年期，果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生殖、生長(zhǎng)的轉(zhuǎn)化期，此時(shí)應(yīng)以磷、鉀肥為主，適量控制氮肥。6年以后為結(jié)果期，年產(chǎn)量將達(dá)到3000kg以上，需要消耗大量的養(yǎng)分，因此，要保證施肥量和其它營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。

2.2施肥時(shí)期

2.2.1春季萌芽前施肥。此時(shí)，正值果樹(shù)根系的生長(zhǎng)期，可采用穴施、溝施、放射溝施等多種方法交替使用，施肥時(shí)不宜過(guò)深，損傷的根系容易愈合，能有效提高樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng)水平，促進(jìn)花芽分化質(zhì)量，提高樹(shù)體抗逆能力，對(duì)第二年開(kāi)花座果、長(zhǎng)葉成枝也有良好影響。

2.2.2 追肥。在施足基肥的基礎(chǔ)上，追氮肥，并配合磷酸二銨、各種復(fù)合肥，施用量為20kg/667m2左右。可使蘋(píng)果開(kāi)花整齊，提高座果率。在新梢旺盛生長(zhǎng)期與幼果膨大期時(shí)以磷、鉀肥為主，配合氮肥促進(jìn)新梢生長(zhǎng)，幼果膨大和花芽分化。在果實(shí)膨大前期追肥，主要以鉀肥為主，畝施硫酸鉀60kg/667m2，以促進(jìn)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)向貯藏器官轉(zhuǎn)移，提高果實(shí)著色度和糖度。

2.2.3 葉面噴肥。葉面噴肥能均衡分配肥料，受生長(zhǎng)中心影響較小，速度快。為防治病蟲(chóng)害發(fā)生，應(yīng)補(bǔ)肥5至6次，主要以磷、鉀，鈣、鎂、鐵、鋅等元素為主。在蘋(píng)果落花后40天內(nèi)，間隔一周連噴2次氨基酸700倍液，果實(shí)膨大后，用磷酸二氫鉀200倍液噴施1至2次，防止蘋(píng)果病害發(fā)生。

2.3 施肥量

2.3.1幼樹(shù)。施農(nóng)家肥22kg/株，化肥每齡每株施尿素、磷酸二銨各0.1kg。

2.3.2初果樹(shù)。施農(nóng)家肥40kg/株，或尿素0.8kg/株，追施磷酸二銨0.7kg/株、硫酸鉀0.8kg/株。

2.3.3盛果期樹(shù)。按果、肥比1∶2的標(biāo)準(zhǔn)施農(nóng)家肥，化肥按氮肥30/667m2、五氧化二磷20/667m2、氧化鉀30kg/667m2的標(biāo)準(zhǔn)施用。

2.4 施肥方法

2.4.1春季追肥。在3月中旬土壤解凍后進(jìn)行。每齡每株按氮肥20kg、五氧化二磷30kg施入，灌水25至50kg/株。盛果期，果園氮、磷、鉀比例不能超過(guò)全年施入肥量的30%。施入微量元素及微生物肥時(shí)，應(yīng)在樹(shù)冠外緣采用環(huán)狀、放射狀溝施穴施或追肥槍施，灌水70kg/株左右。

2.4.2 夏季追肥。6月中下旬開(kāi)始夏季追肥，氮肥20g，磷肥在30g左右。盛果期，果園氮、磷、鉀比例不能超過(guò)全年施入肥量的15%。微量元素及微生物肥施入原則同上，追肥后，應(yīng)根據(jù)墑情適時(shí)灌溉。

2.4.3 秋施基肥。在采果后落葉前這個(gè)時(shí)間段，在樹(shù)冠外圍溝撒施農(nóng)家肥，施入量為全年所需的60%化肥。

2.4.4 葉面噴肥。在全年生長(zhǎng)期中，葉面噴肥次數(shù)應(yīng)控制在4至5次，以噴施微生物肥料和無(wú)機(jī)礦物肥料為主。

3 土地蘋(píng)果水分管理

3.1整地保水。吳堡縣年均降雨量為444.1mm左右，略低于蘋(píng)果需水值界限，因此，應(yīng)積極采用抗旱保墑措施，充分利用自然降水，滿(mǎn)足蘋(píng)果生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)水分的要求。在定植前，整理水平梯田或反坡梯田，并充分利用自然降水的蓄積，確保水分充足。

3.2覆蓋保水。為達(dá)到保水的同時(shí)改良土壤，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量的目的，一般1至3年生幼樹(shù)要通過(guò)覆蓋黑色地膜增溫保水，或?qū)?年生以上的果樹(shù)進(jìn)行地面秸稈、沙田、果樹(shù)枝條、檸條覆蓋，減少地表水分蒸發(fā)，提高土壤含水量。

3.3節(jié)水灌溉

3.3.1修建集雨窖，蓄積自然降水，解決果園噴藥和施肥用水。

3.3.2選擇小管出流的灌溉方式，該方式施肥方便、操作簡(jiǎn)單，不同地形、土壤，果樹(shù)等均可適用，而且肥料利用率高，能很好解決傳統(tǒng)滴灌系統(tǒng)灌水器易于堵塞的問(wèn)題，使蘋(píng)果增產(chǎn)增量。

3.3.3穴施肥水。在樹(shù)冠垂直投影偏內(nèi)位置打孔、挖穴，孔穴直徑控制在20至30cm、深35至50cm，打孔、挖穴數(shù)量為：幼樹(shù)4至6個(gè)，初果樹(shù)6至8個(gè)，果樹(shù)8至12個(gè)，用四周帶小孔的110PVC管豎立于穴中央，管口用小地漏蓋口，這樣可減少蒸發(fā)，促進(jìn)根系吸收，便于收集雨水和補(bǔ)肥補(bǔ)水，有效提高水肥利用率。

3.3.4灌足封凍水。在封凍前，灌足一次封凍水，在萌芽前適當(dāng)早灌，延遲開(kāi)花3至4天，有效避開(kāi)晚霜危害。

（作者單位：718299 ?吳堡縣園藝技術(shù)推廣站）