桂林市水果型節(jié)瓜新品種春季引種比較試驗(yàn)

熊俏，滕獻(xiàn)有，楊建明

（廣西桂林市蔬菜研究所，541010）

節(jié)瓜（Benincasa hispida var.chieh-qua），又稱小冬瓜、毛瓜、腿瓜、長(zhǎng)壽瓜，為葫蘆科冬瓜屬下的一個(gè)變種。因果實(shí)較小，故又稱為小冬瓜，主要分布于中國(guó)廣東省的廣州和南海，廣西、福建、中國(guó)臺(tái)灣以及美洲有華裔聚居的地方亦有種植。水果型節(jié)瓜是近年來選育出來的新品種，既可以當(dāng)水果生食，還可以素炒、煲湯，口感非常好，是市場(chǎng)高端節(jié)瓜品種。桂林位于廣西北部，氣候介于南北之間。因此，我們于2017年3月引進(jìn)8個(gè)水果型節(jié)瓜品種，開展了春季栽培比較試驗(yàn)，篩選出產(chǎn)量高、病蟲害少、口感最好、最適合桂林地區(qū)春季栽培水果型節(jié)瓜品種，為生產(chǎn)推廣應(yīng)用提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)節(jié)瓜品種及其來源見表1。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2017年3～7月在桂林市蔬菜研究所塑料大棚中進(jìn)行。

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個(gè)品種為1個(gè)處理，每15株為1個(gè)小區(qū)，3次重復(fù)，采用穴盤法育苗，2017年3月7日在育苗盤中播種，4月2日定植，將適齡苗定植于40 m長(zhǎng)的塑料大棚，壟面寬1m，高 35 cm，溝寬 40 cm，株距 80 cm，行距 1.5m，小區(qū)面積18m2，其余管理按常規(guī)生產(chǎn)進(jìn)行。

1.3 統(tǒng)計(jì)分析

在節(jié)瓜生育階段，記錄各品種的物候期、植物學(xué)性狀、商品性及產(chǎn)量等數(shù)據(jù)，對(duì)試驗(yàn)結(jié)果用加權(quán)法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析及DPS v7.05軟件進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 物候期比較

表1 參試節(jié)瓜品種及品種來源

從表2可知，寶玉、妙玉始花期比對(duì)照早2 d，翠玉始花期比對(duì)照早1 d，玉如意、甜仙子2號(hào)、甜仙子3號(hào)始花期比對(duì)照晚1 d，珊瑚始花期比對(duì)照晚2 d。甜仙子1號(hào)、翠玉始收期比對(duì)照早2 d，寶玉、妙玉始收期比對(duì)照早3 d，甜仙子2號(hào)、玉如意、甜仙子3號(hào)始收期比對(duì)照早1 d，珊瑚始收期與對(duì)照相同。甜仙子1號(hào)、甜仙子2號(hào)、甜仙子3號(hào)、玉如意終收期與對(duì)照相同，均為7月16日。綜上可知，甜仙子2號(hào)、甜仙子3號(hào)、翠玉、玉如意、甜仙子1號(hào)、CK生育期差異不明顯。

2.2 植物學(xué)性狀比較

從表3可知，參試品種葉片均為綠色，翠玉莖最粗，為1.4 cm，甜仙子2號(hào)、甜仙子3號(hào)莖粗為1.2 cm，玉如意、寶玉、妙玉、珊瑚、桂林小節(jié)瓜莖粗均為1.3 cm。所有參試品種葉面積差異不明顯，除去珊瑚和對(duì)照生長(zhǎng)勢(shì)稍強(qiáng)外，其他參試品種生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。玉如意第一雌花節(jié)位在5~12節(jié)，甜仙子3號(hào)第一雌花節(jié)位在7~14節(jié)，珊瑚第一雌花節(jié)位在11~14節(jié)，其他幾個(gè)品種都在7~13節(jié)。綜上可知，不同品種之間的植物學(xué)性狀差異不明顯。

2.3 果實(shí)性狀及品質(zhì)比較

表2 各參試品種物候期比較

表3 參試品種植物學(xué)性狀比較

表4 各參試品種果實(shí)性狀、品質(zhì)及產(chǎn)量比較

從表4可知，甜仙子3號(hào)、寶玉、妙玉3個(gè)品種果實(shí)均為圓筒形，珊瑚為長(zhǎng)圓筒形，其他均為細(xì)長(zhǎng)圓筒形。除對(duì)照果實(shí)為淡綠色有蠟粉外，其他幾個(gè)品種果實(shí)均為淡綠色。甜仙子3號(hào)果粗最大，為8.9 cm，寶玉、妙玉果粗較大，分別為8.6、8.8 cm，CK、玉如意、甜仙子2號(hào)、甜仙子 1號(hào)、翠玉、珊瑚果粗相對(duì)較小，依次為7.8、7.5、7.5、7.4、7.3、7.3 cm。 甜仙子1號(hào)果長(zhǎng)最大，達(dá)32 cm；翠玉與甜仙子1號(hào)果長(zhǎng)相同，均為31 cm；玉如意果長(zhǎng)中等，為30 cm；妙玉果長(zhǎng)最小，為23 cm，甜仙子3號(hào) 、 寶 玉 、 珊 瑚 、CK 果 長(zhǎng) 依 次 為 25、25、27、28 cm。甜仙子3號(hào)單果質(zhì)量最大，達(dá)1 305 g，其次是寶玉，單果質(zhì)量為1 213 g，珊瑚單果質(zhì)量最小，為895 g，甜仙子1號(hào)、甜仙子2號(hào)、翠玉、玉如意、妙玉、CK單果質(zhì)量差異不明顯，分別為1 067、1 112、1 051、1 165、1 166 g。 甜仙子 1 號(hào)、 甜仙子 2號(hào)可溶性固形物含量最大，分別為4.2%、4.1%，其次為甜仙子3號(hào)、玉如意、翠玉、珊瑚，分別為3.9%、3.9%、3.8%、3.7%，CK 最 小，為2.5%。

2.4 產(chǎn)量比較

從表4可知，小區(qū)產(chǎn)量甜仙子1號(hào)最高，平均為175.03 kg，折合667 m2產(chǎn)量高達(dá) 6 475.0 kg，比對(duì)照增產(chǎn)27.6%，其次是甜仙子2號(hào)、甜仙子3號(hào)、翠玉、玉如意，小區(qū)平均產(chǎn)量分別為 172.03、171.87、171.57、170.67 kg，折合667m2產(chǎn)量分別為 6 364.0、6 356.6、6 349.2、6 312.2 kg，分別比對(duì)照增產(chǎn) 1.0%、0.9%、0.8%、0.2%；而寶玉、妙玉、珊瑚分別比對(duì)照減產(chǎn)8.0%、8.4%、12.7%。

3 小結(jié)

綜合上述，甜仙子1號(hào)、甜仙子2號(hào)、甜仙子3號(hào)、玉如意、翠玉5個(gè)品種較早熟，口感甜翠，商品性、豐產(chǎn)性、綜合性狀均好，667 m2產(chǎn)量比對(duì)照（CK） 分別增加 27.6%、1.0%、0.9%、0.2%、0.8%；珊瑚、妙玉、寶玉3個(gè)品種口感、長(zhǎng)勢(shì)、商品性均一般，667m2產(chǎn)量比對(duì)照（CK）分別減產(chǎn)12.7%、8.4%、8.0%，其中寶玉、妙玉2個(gè)品種熟性較早，珊瑚熟性稍晚。根據(jù)桂林市場(chǎng)節(jié)瓜果長(zhǎng)的需求，甜仙子1號(hào)、甜仙子2號(hào)、玉如意、翠玉4個(gè)品種均適合桂林地區(qū)春季大面積栽培。

甜仙子2號(hào)

玉如意