嬰兒米粉你選對了嗎？

文|陳舒 編輯|昊旻 美編|勞秋勤

如今，很多父母都知道給寶寶開始添加輔食，首選的食物應該是嬰兒米粉。可是，超市貨架上有那么多品種的米粉產品，不免讓前來購買的家長犯了愁，拿起這個放下那個，到底選哪個好呢?

盡量選擇含鐵量高的米粉

挑選嬰兒米粉很重要的一點就是看米粉的鐵含量。鐵營養對嬰幼兒的發育和發展非常重要!6個月之后,寶寶體內的鐵儲存開始不足,對鐵的需求大大增加,這個時候添加富含鐵的食物,對他們的健康成長非常重要。所以,挑選嬰兒米粉的時候盡量要選擇含鐵量高的。

富含鐵的食物盡管有很多,包括各種肉、禽、魚、蝦、蛋類、豆類及豆制品等,多吃富含維生素C的食物也可以幫助寶寶吸收鐵。但是,嬰兒米粉是大多數寶寶添加輔食之初最主要的輔食之一,這時候很多別的輔食,比如果泥可以混合在米粉中添加的,像肉類這種相對不那么好加工成泥、不那么好消化的輔食,一開始給的量都很少。在寶寶能夠進食豐富的輔食、能夠實現均衡的搭配之前,高鐵米粉是他們很重要的鐵來源。

選擇無糖米粉

除了選擇含鐵量高的米粉,糖分依然是需要注意的一點。寶寶的輔食不應該額外添加鹽、糖以及一些刺激性的調味品,應該保持原味。所以,家長在購買嬰兒米粉的時候需要特別注意產品配料表里有沒有添加了糖。另外,除了白砂糖,還有一些“披著不同外衣”的葡萄糖、果糖、蔗糖、糖漿等,家長們一定要睜大眼睛哦,不要因為寶寶吃得香就一直給寶寶吃添加了糖的米粉。

嘗試多樣化的谷物米粉

很多人把大米粉作為米粉的第一選擇,但其實,選擇哪一種谷物米粉作為一開始添加的米粉,全憑個人偏好,確切地說應該是寶寶的口味喜好,大米、燕麥、玉米……你可以逐一試過去,看寶寶更喜歡、更接受哪一種。

不過,通常建議先選擇強化了鐵的、單一谷物種類的,如果寶寶進食某一種米粉后發生過敏,就能迅速找到“元兇”。單一谷物成分的米粉一一給寶寶吃過后,再選擇混合谷物的米粉。

之所以不推薦只盯著大米米粉吃,是由于大米的生長或多或少會含有一定的砷,多吃可能會超出FDA建議的嬰兒限量。不是不能吃哦,是最好不要只吃一種,嘗試多樣化的谷物主食。

注意可能引起過敏的成分

常見的過敏原有奶粉、麩質、堅果等,有些適合大月齡寶寶的嬰兒米粉中還含有一些肉類成分,比如魚。這些成分可能會引起寶寶的過敏,不建議在輔食添加初期選擇。

通過“每次只加一種新食物”,“添加后密切觀察”的方法來判斷寶寶有沒有過敏,如果寶寶存在過敏的可能,家長在購買米粉的時候一定要注意查看成分表,避免過敏原。

小結

對于6～12個月的寶寶，特別是早產、臍帶剪得早以及純母乳喂養的寶寶，建議選擇含鐵量高的米粉。

美國兒科會推薦在每個孩子滿12個月時做貧血篩查，看寶寶是否需要鐵添加劑或補充富含高鐵的食物。所以，要想準確了解寶寶的鐵營養狀況，還是應當帶寶寶去醫院檢查。

每個家庭應根據自己寶寶的情況來選擇適合的米粉，只要是正規品牌的米粉都可以給寶寶嘗試(含鐵量低的米粉可搭配高鐵食物，含鐵量高的米粉可酌量食用)，找出寶寶最喜愛吃的那一種。

陳舒

媽媽舉手問

不吃高鐵米粉就一定會缺鐵嗎?過去沒有高鐵米粉,我們還不是長得好好的。

并非不吃高鐵米粉，寶寶的鐵營養就無法滿足。沒有高鐵米粉不一定會缺鐵，但是缺鐵的可能性會變大。過去給嬰兒喂米粥，沒有強化鐵，孩子可并不都是“好好的”，只是那時候根本沒有那個意識，即使“不好”也沒人會關注。以目前的研究數據來看，我國嬰幼兒缺鐵和缺鐵性貧血的發病率根本不容樂觀。希望國家的標準能早點更新。同時提醒家長朋友們，一定要注意給寶寶添加富含鐵的食物，不能光指望市售米粉(自制米粉根本沒有強化鐵，更指望不上)。蛋類、肉類食物要跟上，富含維生素C的蔬果要跟上，寶寶的鐵營養要重視起來，盡快讓寶寶的食物豐富起來。

怎樣識別是不是真的進口有機米粉?

直接看產地可以分辨，同時也可看包裝上的認證標志：如果有中國認證的標志，就算有其他國家的認證，也是被“中國化”了的，意思就是成分一定是在中國標準之內。如果是單獨的美國有機認證，說明是美版的。