活力素對荷斯坦牛泌乳性能和血液生化指標的影響

尹召華，茆建昱，張宜輝，王冬，王夢芝，任瑩

（1.揚州大學實驗農牧場，揚州 225009；2.揚州大學動物科學與技術學院，揚州 225009；3.武漢輕工大學動物科學與營養工程學院，武漢 430000）

畜牧業生產中應用稀土作為添加劑取得了良好的效果，在無抗養殖的大趨勢下，稀土元素不失為替代抗生素的一個研究方向。稀土元素的弱酸性可降低動物胃腸道的pH值；同時，通過有選擇的對細菌產生絮凝作用而抑制有害微生物[1]；稀土還可影響小腸的滲透性而促進動物分泌胃消化液[2]，從而提高動物對飼料的利用率。在豬、雞、魚等飼糧中添加稀土元素，可增強其機體NK細胞和T淋巴細胞的活性，從而刺激免疫球蛋白IgG、IgM等抗體合成能力增強[3]，對機體免疫性能有積極的影響[4]。

在反芻動物上的研究表明，日糧中添加稀土添加劑后，肉牛日增重和飼料利用率都有所提高[5]。稀土可通過改善肉羊瘤胃內酸性環境，對微生物群體有一定的調控效應[6]；稀土元素還能降低瘤胃氨氮濃度，提高瘤胃利用氮素合成菌體蛋白的能力[7]；提高揮發性脂肪酸濃度和產氣量[8]。瘤胃產氣量和揮發酸濃度在添加稀土后呈線性增加，而且一些營養物質的真消化率與稀土元素的添加呈正相關關系[9]。但目前關于稀土對泌乳牛生產性能和免疫狀況影響的研究還不多見，為此，本試驗采用活力素產品（稀土殼糖胺螯合鹽）進行泌乳牛的飼養試驗，旨在研究稀土添加劑對奶牛生產性能、乳品質及血液生化指標的影響，以期為其在反芻動物生產中的應用提供一些基礎資料。……