雛鵝的飼養管理技術

趙彥超 汪肖媛 王瑞寧

雛鵝是指孵化出殼后到4周齡的小鵝，這一階段的飼養是整個養鵝生產中至關重要的環節，事關整個養鵝生產的成敗。因此，必須根據雛鵝生長發育快、對外界環境的適應能力與抵抗能力較弱、消化能力較弱、體溫調節能力差、抗病力差、死亡率高等諸多生理特性進行合理育雛。

鵝舍消毒和空置

地面消毒采用2%的熱堿水或20%熱草木灰，將事先打掃干凈的地面均勻噴灑一遍，然后再度打掃干凈。墻壁的消毒采用20%鮮石灰乳中加入3%的來蘇爾溶液的涂料，將鵝舍墻壁全部粉刷一遍。對育雛室整個空間和室內有關使用的器具，用福爾馬林和高錳酸鉀混合后熏蒸來消毒，其配比按照每立方米加入福爾馬林25毫升、高錳酸鉀12.5克，密封熏蒸12小時后充分通風換氣，最后關閉鵝舍。消毒完畢后到進雛鵝前空舍時間至少2周，在此期間嚴禁人員、有害動物進入。

雛鵝的選擇

從以下3個方面進行選擇：一是站立平穩，行動活潑，肛門干凈，絨毛粗長并蓬松潔凈且有光澤。二是眼睛有神，叫聲響亮，臍部收縮完好，無血斑、水腫和臍炎，無畸形等，用手抓住鵝，感覺掙扎有力，有彈性，腹部柔軟。三是體重正常，按照鵝的品種不同，從小型到大型的初生重在100～130克。

合理分群

為保障雛鵝的健康生長，防止出現擠壓造成的啄羽、壓傷、壓死或餓死雛鵝的現象，根據出雛時的強弱大小和適宜飼養密度進行合理分群飼養。一共進行2次分群，第一次分群在開水、開食之前。第二次分群在開食第二天進行，以后根據實際情況進行分群。一般是1～7日齡20～25只/平方米、7～15日齡12～15只/平方米、15日齡以后8～10只/平方米。

適時飲水

雛鵝的第一次飲水時間大多在24小時左右，用飲水器或飲水槽(深度最好3厘米左右)提供清潔的飲水或者飲用加入0.05%的高錳酸鉀的清潔水(1～2周內飲溫開水)。適時飲水可以幫助雛鵝補充身體水分，刺激胃口，促進飲食，有利于胎糞排出，防止休克。

合理飼喂

雛鵝飲水后不久便可開食，有的鵝會表現出伸頸張口等啄食行為。開食太晚常導致食欲不振，發育遲緩，影響雛鵝生長，甚至造成死亡。開食時采用全價顆粒飼料(直徑為2.5毫米)，加入適量切細的鮮嫩青綠飼料，灑在料盤中，引誘雛鵝采食，注意第一次采食不要太飽。開食后即可轉入正常飼養。2～3天后逐漸改喂雛鵝的全價配合飼料加青綠飼料。每次飼喂要做到少給勤添，不要吃得太飽，做到少吃多餐。一般白天喂6～8次，夜間加喂2～3次。精料量20～40克/天·只，青料飼喂量5克/天·只。雛鵝階段的飼料相對穩定，可以根據雛鵝吃食的實際情況決定是否加料。嚴禁將發霉變質的飼料喂食雛鵝。

適宜的溫度

雛鵝剛出生后，體溫調節能力較差，不僅怕冷還怕熱，必須做好保溫工作，特別是前兩周關鍵期，必須實行人工保溫。一般可以采用紅外線保溫燈保溫，保溫時間為2～3周。出殼1～5天時，室溫控制在27℃～28℃，出殼6～10天時，室溫控制在25℃～26℃，出殼11～15天時，室溫控制在22℃～24℃，出殼16～20天時，室溫控制在18℃～22℃，20日齡以后室溫控制在18℃，一般4周后可以安全脫溫。控溫的同時也要注意通風換氣，排除育雛舍的水分和有毒氣體，避免風直接吹在雛鵝的身上受涼而感冒。根據當地實際氣溫進行脫溫，切忌忽冷忽熱，使雛鵝生病和死亡。

適宜的濕度

雛鵝出殼后的1～10天相對濕度應控制在60%～65%，10日齡以后，雛鵝的體重增加，代謝廢物增加，室內易潮濕，此時相對濕度應保持在55%～60%。育雛舍必須及時打掃，勤換墊料、墊草，并及時清除糞便，保持育雛舍的干燥和環境清潔衛生。

合理放牧和游水

每次放牧時，都要選擇溫度適宜的晴天進行，上、下午各一次，每次0.5小時，以后隨著雛鵝日齡的增加，放牧時間由短到長。20日齡后，如果氣候適宜，可以全天放牧。放牧場地不能遠離水源，給鵝提供清潔的飲水和清洗羽毛的地方。如果放牧場地條件好，采食的食物能夠滿足生長的需要，則可以不補飼或者少補飼。如果放牧場地條件較差，營養需求滿足不了雛鵝的生長發育需要，應做好補飼工作。放牧期間要注意鵝天敵的攻擊，避免造成雛鵝的死亡和驚群。放牧時應注意做好冬季防寒和夏季防暑，以免雛鵝受害發病。

疾病的防疫

雛鵝體形小，抗病力較弱，如果管理跟不上，易引發各種疾病。因此，加強對育雛鵝的疾病預防和控制十分重要。可以從3個方面進行管理：一是適時接種疫苗，二是定期驅蟲，三是做好疾病的防治。雛鵝出生后一日齡及時注射小鵝瘟疫苗，每羽0.5毫升。預防雛鵝痢疾，飼料中加入頭孢和阿莫西林相關藥物，生長到10天時補給亞硒酸鈉維生素E針，進行補充硒元素。