商場里的秘密

盧雋婷

百貨商場、購物中心的內部設計到底有什么門道？

出入方便是考驗他們能否吸引客流的一大因素，實際上，他們并不會在建筑設計上考慮這一點。

洗手間為什么總是不好找

內急時，商場的洗手間仿佛“隱形”——到目前為止，國內商場的標準設計幾乎都是一樓不設洗手間，即使上到二樓或三樓，也要深入樓梯間才能找到。這是因為，商場每層的租金都是遞減的，二樓租金與一樓租金有時會相差20%。如果地段較偏，或是新開業，那么二樓的租金可能只有一樓的40%。開發商當然不希望占用收入可觀的一樓空間設置洗手間了。

這么做還有個好處：推動人流向上層轉移，增加你用完洗手間后在商場停留的可能性。同時，把洗手間設置在盡量深入、偏僻的位置，也是為了不占用商場的視覺展示面。如果在一家家店鋪之間突然產生一個隔斷，就會打破你逛店的連續性，因此最精明的做法就是利用已經存在的樓梯間。

? 電影院為什么總設在購物中心頂層

頂層的業態設置總是最傷腦筋的。一般來說，以二樓為節點，往上每層的人流量總是遞減。一個人每上一層走到一個樓梯口，其實都面臨著一個選擇，是留在這層逛，還是上樓或者下樓——每一層的人繼續往上走的概率只有30%。因此頂層設置的一定是一些目的性很強的業態。同樣設在頂層的還有KTV，以及一些能獨立吸引人流的大型餐廳。那些油煙較多、面積較大的大型餐飲，如中餐連鎖店，往往也設置在頂層，不單為了排放油煙方便，也因為這類業態能夠負擔的租金較低。但在遇到電影院的情況下，頂層的空間總會讓位給后者。電影院的環境要求極為開闊：一個標準商鋪的進深是16米左右，而一個電影院則可以做到30米，有時垂直電梯都無法到達，需要再乘坐一次扶手電梯才能到達。

為什么越來越多的商場都是弧形的

傳統商場、購物中心大多是直線型的單動線，所有的店分列在樓層兩側。但現在，越來越多的購物中心都采用弧線的外觀及動線了，盡管這么做更費錢。想象一下，你站在一排水平排列的店鋪門口，只能看得見兩側離自己較近的店鋪，卻看不清稍遠一些的店鋪，除非他們有伸出來的招牌。但如果每一層的店鋪都是弧形排列，甚至是環形的，那么理論上一個人就可以站在任何一點上看到所有店鋪，從而增加他們被吸引過去的概率。

另一個原因是，直線容易使人感到無趣。這就是為什么地鐵、機場等公共交通樞紐的動線都盡量做成直線，因為直線給人的感受是“趕快走”，符合快速疏散的需求。

為什么他們都愛中庭

每個大型購物中心里都至少有一個中庭，在這片開闊的空間里，有時是鋼琴表演，有時是雕塑展覽，有時是咖啡雅座。綜合性購物中心的實質是包攬顧客一天所有的休閑時間，但是一般人逛幾個小時就會累，需要喘口氣才能接著逛——但他們不會讓你出去喘氣，這就是為什么購物中心一定要有中庭。作為建筑內部的“室外空間”，中庭是一個讓你慢下來的地方。從行走疲勞的角度看，一個中庭的服務半徑在250米左右，但如果從視覺的角度，則只有100米左右，超過這個距離還沒有看見中庭，會讓人覺得太悶，得不到“喘息”。他們的標準做法是：每100米左右會有一個小中庭，每250米左右會有一個大中庭。中庭的寬度和高度的比例也有講究，一般在1：1到1：1.5之間，太低容易讓人覺得壓抑，太高則會失去聚攏的作用。盡管標準的中庭應該是露天式或透光式的，但現在很多場所已經不這么做了，這完全是出于節能的考慮，為空調、燈光預算省錢。

（無 忌摘自《財經天下周刊》，小黑孩圖）