利用洗滌劑的乳化作用讓油和水變成好朋友

相信小伙伴們都曾觀察過將油倒入水中的情景，它們各自都很“高傲”，互不理睬，會分為明顯的兩層。下面就教大家一個簡單的方法，讓它們變成親密融合的好朋友吧！

準備材料：

玻璃杯、油、水、洗衣粉、色素。

實驗步驟：

第一步：在玻璃杯中倒入半杯清水。

第二步：加入幾滴色素，會更漂亮，當然跳過這步也沒問題。

第三步：倒入一些油，這時油和水是分離的。

第四步：往杯中加入一勺洗衣粉，也可以用其它洗滌劑代替。

第五步：稍微攪拌一下。

第六步：神奇的一幕發生了，油和水融為一體啦！

實驗原理：洗滌劑有一種特殊性質，就是能把油滴包圍起來均勻地分散在水中，這種作用叫“乳化作用”。洗衣粉能去除衣服上的油污，就是因為它跟油和水的關系都不錯，能把油污從衣服上“拉”到水中。