極晚熟桃新品種—映霜紅桃引種及栽培技術試驗

周楠楠 ，萬會利 ，李代村 ，張京霞 ，王繼飛 ，王海霞

（1.新泰市林業局，山東 新泰271200；2.新泰市國有太平山林場；3.新泰市龍廷鎮林業站；4.新泰市國有土門木楊；5.新泰市龍廷鎮政府）

1 引種背景

映霜紅桃是青州市益民果樹研究所從冬雪蜜桃中選育的極晚熟桃樹新品種，于2010年10月通過專家驗收鑒定，一致認為是一個極晚熟的桃樹優良品種，并正式定名映霜紅桃。

新泰市龍廷鎮是典型的山區鄉鎮，也是新泰市的林果大鎮，桃樹是我鎮的大宗果品，全鎮桃樹面積已達到 906.7hm2，年產量1.5萬kg，年產值 6000萬元，是我鎮部分農民致富奔小康的支柱產業。從我鎮桃樹資源品種結構看，中熟品種占到總資源的80%，早熟品種、中晚熟品種分別占到10%左右，到9月份以后基本上沒有桃果了，該品種結構帶來的突出問題是：中熟品種正值7-8月份的雨季成熟，如果成熟后不能及時銷售出去，果子很快就會變軟爛掉，由于規模大，集中大量上市，客戶競相壓價，所以銷售壓力很大，到了9月份以后，又沒有桃子可賣，為緩解這一矛盾，就必須調整品種結構，減少中熟品種比例，適當增加中晚熟、晚熟品種比例，拉長桃果成熟上市時間。自2014年春季，我們引進了映霜紅桃品種進行栽培，以期通過觀察品種習性和綜合經濟指標，為大面積推廣應用提供技術支撐。

2 材料與方法

2.1 試驗時間及地點

試驗自2014年3月份開始，試驗地選在東棗林村，該村的土地為丘陵山地，水平梯田，沙壤或壤土，土層厚度一般在40～60cm，土壤肥力中等，有機質含量一般在0.6%～0.8%之間。2014年改接試驗1.3hm2，2015 年春季改接 5.3hm2。

2.2 試驗材料

引進了映霜紅桃的枝條，在3～4年生的桃樹上進行改接換種，目的是用該種方法縮短試驗時間，樹冠成形快，結果早，試驗時間短，試驗效果快。

2.3 試驗方法及技術措施

2.3.1 改接

將引進的品種枝條剪成便于嫁接的接穗，接穗規格為：長度 12～15cm，粗度 1.0～2.0cm，有成熟的葉芽，將接穗蠟封，每20條一把綁好，放到背陰的濕沙中保存。3月下旬桃樹開始萌芽時開始嫁接。

嫁接在3～4年生的桃樹上進行，嫁接前，先將桃樹整形，一般選留3個主枝或較粗的枝條作為基砧進行嫁接，主干距離地面40-60cm，選留的枝條均勻分布在三個方向，標準的方位為：正南、偏低，東北、稍高，西北，最高，三個主枝上下錯開，距離10-15cm，以期培養三大主枝開心型。選留的主枝剪留長度20～30cm，其余枝條全部去掉。嫁接采用切腹接，用嫁接膜綁緊。

2.3.2 改接后的管理

澆水：根據墑情情況，重點澆好4次水，分別為發芽水（花前水）、新稍第一次速長期（定果水）、果實膨大期水、封凍水。

施肥：全年施肥3次，分別在發芽前、8月份、10月下旬份，發芽前肥料種類為尿素，主要增加氮肥，促進抽梢展葉和開花結果，剛嫁接的樹單株施入尿素 0.25～0.5kg，第 2 年單株施入 0.5～0.75kg；8 月份肥料種類為氮磷鉀復合肥或有機、無機復混肥，未結果或初結果期的園片氮含量要高，磷鉀稍低，結果園片磷鉀肥要選擇平衡的比例，根據樹冠大小株施0.5～1kg；10月下旬果實采收后立即施肥，該期為秋施基肥，肥料以土雜肥或商品有機肥為主，混合復合肥，株施土雜肥25kg左右，復合肥0.5～1kg；施肥方法為：新嫁接樹采用環狀溝施，以后采用放射狀，每次施肥更換位置，施肥結合澆水進行，有利于肥效快速發揮作用。

修剪：分為夏季修剪和冬季修剪，夏季修剪的主要措施為：抹芽，新嫁接的樹及時抹除砧樹上萌發的芽子，有利于節約養分，供應接穗發芽抽梢，以后夏季修剪或冬季修剪后剪口萌發的芽子，如果沒有生長的空間，要及時抹除；摘心，萌發的新稍為增加枝量，培養結果枝組，要對旺長的新稍及時摘心，方法為，當新稍長到40～50cm長，摘去三分之一長度，全年可以摘心2～3次，新嫁接的幼樹通過摘心措施后，樹冠迅速擴大，枝量成倍增加，為提早結果奠定枝量基礎；除稍，接穗萌發的新稍和反復摘心促發的新稍，待長到50cm左右，沒有空間可保留的，要從基部疏除；拉枝，當年嫁接的幼樹，在立秋后，如果新稍基部角度小，生長直立，應該用繩子拉開到適應的角度，有利于內膛通風透光。

冬季修剪：采取簡化修剪技術，改接后第一年冬剪時主要疏除過密枝、細弱枝、重疊交叉枝、病蟲害枝、背上旺長枝，重點保留主枝兩側及背下枝條，在主枝上每15～20cm留一根枝條，主枝下部及延長頭以下少留枝條，清除延長頭周圍的競爭枝，保持主枝延長頭的頂端優勢。第二年在夏季修剪的基礎上，繼續采取疏枝措施，在主枝的中部培養結果枝組，如果樹冠行間或株間有空間，保持主枝延長頭繼續延伸，如果沒有空間，將延長頭周圍留結果枝，通過結果抑制營養生長。

病蟲害防治：桃樹萌芽前，用3～5波美度石硫合劑噴樹干，重點噴施樹干基部及枝杈部位、嫁接部位，鏟除樹上越冬的褐腐病、細菌性穿孔病、流膠病等病菌和蚜蟲、紅蜘蛛、蚧殼蟲、卷葉蟲等害蟲；接穗萌芽后，每隔15～20天噴施殺蟲劑混合殺菌劑，混合施入0.3%的尿素或光合微肥，增加葉面施肥，農藥組合為甲基硫菌靈+高效氯氰菊酯、多菌靈+啶蟲脒或吡蟲啉、代森錳鋅+毒死蜱、戊唑醇+阿維菌素等，在不同的季節，根據病蟲害發生的種類和數量，選擇不同的噴藥組合和濃度，還在桃園中懸掛糖醋液瓶子誘集卷葉蛾、桃蛀螟、金龜子，懸掛黃板引誘桃蚜蟲等生物防治技術，在冬季桃樹葉片落完后清理果園，將落葉、雜草、枝條清理干凈并深埋或燒毀，減少越冬病蟲害基數。該品種桃果生育期長，在6～8月份仍處于緩慢生長期，果實小，茸毛多，果肉酸度大，抗病蟲害，相應的打藥也少，到了9月份果實膨大期，雨季結束，天氣干燥，陽光充足，天氣涼爽，不利于病蟲害發生，因此果實病蟲害發生少，相應的噴藥次數少，有利于減少果實農藥殘留，比較容易生產無公害果品。

花果管理：映霜紅桃成花易，嫁接第1年在2次摘心的情況下，新梢成花率達到95%，幼樹以長果枝結果為主，自花結實率高，待到樹冠成型，進入盛果期后，轉化為以中短果枝結果為主。

為促進幼樹營養生長，嫁接后第2年進行嚴格疏花疏果，只讓長果枝結果，每個長果枝留1～2個果，果間距20cm以上，每棵樹留30個果左右。6月上旬開始套袋，套袋前噴施殺蟲、殺菌劑，10月1日后摘袋，著色期15天左右，達到果面全紅。

3 試驗結果

3.1 物候期

3月下旬葉芽、花芽開始萌動，4月上旬葉芽萌發，花芽開放，花期7-10天，新稍生長呈現2個生長高峰期，分別在5月份和7月份，5月中下旬出現生理落果，并進行疏果定果，6月1日開始果實套袋，10月1日果實摘袋，套袋期120天，果實發育期190天，11月中旬氣溫降到0℃以下開始落葉。

表1 映霜紅物候期2015年觀察記錄表

3.2 抗逆性

品種的抗逆性主要表現在樹體的不同功能器官對低溫、高溫、干旱、光照、大風、病蟲危害等的適應性，通過2年的觀察，沒有發現花期凍害、光照灼傷、大風落果和偏重發生某種病蟲害。

3.3 生長、結果習性

映霜紅桃幼樹生長旺盛，改接后新稍生長快，直立，葉片比普通品種長、厚，濃綠，光合作用強，新梢摘心后萌芽率高，抽生長梢的能力強，夏季連續3次摘心，萌發的新梢平均長度在 35.6cm；易成花，新梢經3次連續摘心后，在8月上旬抽生的新梢均能成花，越早抽生的新梢成花越多，芽體飽滿，在一個新梢中，中部成花多，飽滿，基部、梢部成花少，花芽少；在第二年的開花坐果時，自然坐果率達到90%以上，其中，枝條中部的花芽開花早，座果率高，果實發育快，落果輕，說明幼齡樹以中長枝結果為主。該品種果實發育呈現雙“～”曲線，坐果后一個月果實迅速發育，生長到小核桃大小，之后停止發育，待到八月中下旬果實迅速膨大，之后開始著色。

3.4 果實綜合品質

表2 映霜紅桃果實綜合品質測定

經觀察測定，映霜紅桃果實近圓形，果形指數0.93，果形端正，果頂平，果尖一側下陷成坑，梗洼中深，果面光潔，底色黃綠，茸毛少，著鮮艷紅色，自然著色度達到90%以上，果皮厚，富有彈性，果肉乳白色，近核處有放射狀紅絲，果肉硬度大，甜脆，測定平均含可溶性固形物為18.9%，屬于桃果中較高的品種之一，有清香氣，果核小，粘核，果實可食率96%以上，該品種耐貯藏，自然貯藏在1個月以上，冷庫貯藏到春節。

4 試驗小結

4.1 該品種幼樹生長旺盛，枝條直立，可利用其習性對新稍多次摘心，增加枝量，秋季對各主枝拉枝開角，緩和長勢，有利于早期結果。

4.2 該品種果實發育期長，為提高產量和果實品質，要抓住果實膨大期前的施肥時期進行施肥，該施肥期在8月下旬至9月上旬，比中早熟品種的施肥時期推遲了1～2個月。

4.3 經初步試驗，映霜紅桃在我市表現為良好的適應性，其生長結果習性、抗逆性、物候期、果實品質與原產地基本一致，可以作為一個優良品種進行栽培。

4.4 該引種試驗時間短，僅對該品種的生長習性、物候期、適應性及結果情況、果實品質進行了初步觀察試驗，全面掌握該品種的特點和豐產優質栽培技術，有待于隨著樹齡的增大和管理技術的跟進進行進一步探討。