鴨蛙稻里的“綠色密碼”

兩大“高手”輪流護衛生長全程不用農藥

“湖廣熟，天下足”，位于湖北荊州石首市西南部的團山寺鎮，是長江岸邊有著千年種植文明的魚米之鄉。

“2018年 水稻收成不錯，比2017年還要高一些。”種了十多畝水稻的團山寺鎮長安村村民鄭孝春向記者細數這一年的收獲——這一季的水稻畝產五六百斤，看似不多，但實際上在幾個月前，鄭孝春已經收過一季稻了，頭季稻畝產接近1000斤。

原來，鄭孝春種的是一種兩收的再生稻，別看再生季的產量不算高，但價格卻比頭季稻高不少，頭季稻收購價每斤1.15元，再生稻能賣到2元錢一斤。“再生稻生長時期的光照、氣候條件更適宜，養分積累好，米也更好吃。”鄭孝春解答了記者的疑惑。算算收支賬，鄭孝春2018年一畝田的純收益可以達到1600元。“基本上頭季稻就能抵了成本還能少賺點，再生季的稻米就是純賺的了！還有產量更高的，每畝收益能到2000元呢！”

“我們種的水稻叫鴨蛙稻，在插秧后兩周左右就放進去小麻鴨，鴨子在田間可以活水通風，吃蟲除草，等到水稻抽穗后，就把鴨子趕上來，再放進去幾十只虎斑蛙，可以控制后期稻飛虱和其他蟲害。”鄭孝春說，以前種水稻病蟲多，雜草也多，打藥施肥費工費力，一畝田能賺個七八百元就不錯了。現在種鴨蛙稻，不用打藥，也不用化肥，種上綠肥再用點有機肥，用工和投入成本少了，種的水稻還好吃，收益也比以前多多了。

“鴨蛙稻可以說是鴨稻共生模式的升級版。”長生水稻綠色種植專業合作社理事長彭松林向記者介紹說，2014年在學習鴨稻共生綠色種植模式的基礎上，結合當地特點將青蛙納入進來。村集體成立合作社，統一標準、統一品種、統一大棚基質育機插秧、統一管理進行綠色再生稻生產，通過種植綠肥、安裝殺蟲燈和性誘捕器、稻田養鴨、施用有機肥，全程不使用農藥和化肥，一經推出就受到市場追捧。石首荊襄九郡米業與合作社簽訂了10年的產銷合同，再生稻頭季按每公斤比市場價高0.4元收購，再生季按每公斤4.0元收購。鴨蛙稻的種植規模也逐年遞增，從一開始的570畝，擴大到了2018年的2100畝。

把“老辦法”撿回來解決稻田除草難題

走進過脈嶺村四生合作社的五彩鴨蛙稻基地，只見田里收割完的水稻叢間，長滿了星星點點的小綠苗，這可不是雜草，而是農戶精心種植的紫云英。

“20世紀80年代以前，當地農戶都是種植紫云英綠肥和堆肥作基肥，后來化肥逐漸替代了綠肥，現在我們把以前的‘老辦法’又撿回來了。”石首市植保局局長孫賢海告訴記者，種綠肥不僅有肥田、固氮的作用，有利于健壯水稻植株，提高抗病蟲、抗倒伏能力，而且在冬春季節可以擠占雜草生存空間，適時將其翻耕漚泡，可以有效殺死稻樁中的越冬蟲蛹。

“其中一個關鍵環節，是將綠肥翻耕之后要曬7～10天再灌水漚泡、整田插秧，這樣綠肥腐爛產生的高溫可以殺死害蟲，顯著抑制雜草和病害，這也是一名92歲的老農向我們傳授的經驗。”孫賢海說。

鴨蛙稻之所以能做到全程不用農藥，除了通過鴨、蛙、綠肥來抑制病蟲害，其他技術和設施的配套輔助也必不可少。孫賢海詳細介紹說，大棚基質集中育秧，用酸性氧化電位水等技術對種子、苗床土和秧盤消毒，有效阻隔了病蟲害，減輕葉稻瘟病、穗頸稻瘟病等病害發生，秧苗更健壯。田埂邊種植香根草，其獨特香味能吸引水稻二化螟害蟲集中產卵，降低二化螟幼蟲成活率。加之安裝太陽能頻振式殺蟲燈和新型飛蛾干式誘捕器等綠色防控措施，取得了很好的防治病蟲草害的作用。田間調查結果表明，殺蟲燈區域水稻二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱、稻薊馬等主要害蟲減輕危害40%～70%。長安村連續三年每個誘捕器年均誘蛾量從35頭下降到3.3頭，充分說明鴨蛙稻綠色生態種植模式實現了區域內害蟲種群數量大幅下降。

“鴨子在田間來回運動取食和腳踏活水除雜草，使泥漿附著于稻株莖基部，還能起到一定阻隔紋枯病侵染的作用，同時鴨子在田間吃蛾、吃飛虱，干擾蛾子交配產卵，能有效減輕蟲害。”孫賢海表示，普通田塊通常運用“一封二殺三補”的方法進行化學除草，至少要用三次藥，除草難度大，而且容易產生抗性，而種植綠肥及翻耕漚泡，再加上后期投放的工作鴨共同作用，田間少見雜草，高效解決了當前稻區化學農藥除草難題。

（王騰飛）

摘自中國農業新聞網