從前農人的匠心

周華誠

這個春天的許多個夜晚，我讀一位嘉湖農民沈先生寫的《沈氏農書》及他后面張先生補寫的《補農書》，不由感嘆從前人們對于種田過日子這件事的認真態度。太陽底下無新事。我們現在的人粗陋慣了，簡直無法理解，其實大到種田養蠶，小到家常日用飲食，無一不是有據可循，我們的前輩早已給出了極其周到的指導意見；且字句之間，無處不是殷殷切切——

“種田養豬第一要緊，不可以餅價盈遂不問也……養母豬一口，一二月吃餅九十片，三四月吃餅一百二十片，五六月吃餅一百八十片，總計一歲八百片，重一千二百斤，常價十二兩。小豬放食，每個餅銀一錢，約本每窠四兩。若得小豬十四個，將八個賣抵前本，贏落六個自養。每年得壅八十擔。”

壅，就是肥料。這也算得清清楚楚。沈先生說：“種田地，肥壅最為要緊。人糞力旺，牛糞力長，不可偏廢……”

至于養雞養鴨，也是諄諄教導：“雞鴨極利微，但雞以供祭祀、待賓客，鴨以取蛋，田家不可無。今計每鴨一只，一年吃大麥七斗，該價二錢五分；約生蛋一百八十個，該價七錢。果能每日飼料二盒，決然半年生蛋無疑……”

我讀這樣的文字，居然感動不已。

現在大家都常提一個詞，匠心。其實在我看來，每一個行業都有匠心。從前的農人，認真種田，珍惜每一小方土地。他們精耕細作，一年四季周密安排，在同一塊土地上輪作各種作物，讓土地得以休養生息，豈非匠心具足？

【素材運用】誠如作者所說，“太陽底下無新事”，我們現在面臨的問題，從前的人也曾面臨過。當看到像養豬這樣的小事，從前的農人也給出過這樣細致的指導意見，便讓人明白“匠心”二字意義的真正所在。

【適用話題】匠心；細致；活法；精耕細作

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