遼寧省農產品加工業發展現狀及對策

金 華

（遼寧省撫順市農業技術推廣中心，遼寧撫順 113006）

自20世紀80年代以來，農業發展取得了巨大的成績，其中農產品加工業涵蓋了農業、工業和服務業三大領域的內容。我國是一個人口相對密集的國家，具有充足的農產品原料和勞動力，農業和工業的融合發展是很有優勢的。促進農產品加工業的發展是實現農業可持續發展的主要手段和選擇，也是實現農民有持續收益的重要渠道。

1 遼寧省農產品加工業發展現狀

農產品加工業的發展推動著國民經濟的增長，不斷促進著農產品生產和經濟市場的發展，提高了農產品的附加價值和效益。農產品加工業是遼寧省第二大產業，經過多年來的努力和發展，遼寧省農產品加工業的發展水平有了顯著的提升。遼寧省是北盛的糧食主產區和農副食品生產基地，農產品加工業直接影響著遼寧省的整體經濟發展。遼寧省不斷加大農產品加工業的建設和投資力度，圍繞畜牧、水果、水產、水稻等優質農產品進行加工轉化。

1.1 企業波動大，發展相對平穩近年來，遼寧省農產品加工企業都有比較大的波動，整體呈現減少的趨勢，直接影響著農產品加工業的整體發展。相關數據顯示，遼寧省的企業個數波動大，經歷過起伏的數據差異，現階段遼寧省農產品加工業暫時處于一種比較安全和穩定的發展狀態。

1.2 企業資產收入，呈現穩定增長相關數據顯示，2013年遼寧省的農產品營業額是2008年的22倍，整體上呈現增長趨勢。如果不考慮農產品加工業企業數量的波動變化，整體上的資產是增長的，且其資源價值也是不斷增加的。

1.3 企業創稅增強，促進經濟發展企業的稅費總額直接反映著企業的利潤和承擔責任的量化。從遼寧省的創稅數據來看，一直處于增長勢頭，這就說明遼寧省的創稅能力是越來越強的。企業的發展必然帶動和吸納更多的勞務者，遼寧省的企業不斷發展，對于人員的需求也越來越大，直接帶動著整個社會的進步和繁榮發展。

2 遼寧省農產品加工業發展對策

2.1 擴大集群產業，增強競爭力量遼寧省農產品加工業的產業集群不夠集中，布局上比較零散。除了一些比較大規模企業的地理位置比較好之外，大部分中小企業都設立在中小城鎮內。因此，政府相關部門需要給予關注和指導，促進農產品加工企業的資源集中分享，促進產品供銷一體化的形成，從而提高市場的帶動力和創造力[1]。

2.2 完善融資體系，減輕企業壓力遼寧省的農產品加工業企業數量比較多，但是規模相對較小，農產品加工業企業需要承擔的風險也是很多的。因此，完善融資體系對于企業有很大的幫助，能有效解決資金的周轉難題。信用機構可以進一步完善抵押擔保的方法和手段，設立一些適合中小型企業的貸款業務，保障企業的資金使用順暢。

2.3 打造科技平臺，提供科技保障遼寧省有很多比較出名的農業高校和研究所，如遼寧農業職業技術學院、沈陽農業大學、大連輕工學院、遼寧糧食科學研究所等，這些都是很好的科技普及和科技發展的資源。政府和相關農業單位應大力加強科學學院機構的投入力度，讓更多的人才擁有更好的條件進行研發和創新，開展有效的科研實驗，為科技進步提供有力的支撐[2]。

2.4 建立培育機制，促進發展創業人是進行任何行為和活動的基礎和根本所在，產業的發展和進步當然離不開人才的儲備和培育。農產品加工業的發展必須建立完善的培育機制，一方面可以通過專業學校或機構進行科學系統的人才培育，另一方面可以利用相關政策留住優秀人才，同時吸納其他地方的人才到遼寧省進行創業發展，為農產品加工業發展提供源源不斷的動力和智力支持。

2.5 改善投資環境，引進外商投資資金的投入和合理使用直接影響著農業發展，資源不單單是來源于企業自身的造血功能和銀行的貸款服務，其實更多的是自力更生并不斷發展。通過引進外商投資，使資金的投入度更加充裕，讓農產品加工業發展的經濟環境更加順暢。

總的來說，農產品加工業的發展是提高我國農業競爭力和農民收益的重要方式和途徑，這是一個長期發展的項目，需要不斷進行優化創新，從而確保其可持續發展。上文所述遼寧省農產品加工業發展存在一些問題，但同時也有其優勢，相信在各方力量的激勵和支持下，遼寧省農產品加工業必定會有更好的發展。