果樹栽培技術對提高果實品質的影響

李遠軍

（虞城縣農業農村局，河南商丘 476300）

1 影響果實品質的因素

眾所周知，對于果實品質造成影響的因素有很多，其中包括果園的土壤類型、果樹品種及果樹栽培技術等。事實上，隨著當前科學技術的迅猛發展以及農業技術的廣泛推廣與運用，這些因素相對來說都是可以進行改善和優化的。例如，針對果園土壤可以通過人為干預，使土壤容量得到進一步擴大，使其礦物質含量得到有效的增加，這樣能使果樹的根系更加茁壯。相對來說，十分貧瘠的土壤可以結合具體情況應用多種化學肥料，為果樹提供更有效的營養成分。果樹栽培和管理過程對于果樹產量和質量也有著至關重要的直接影響，其中包括很多方面的細節。總之，大家只有認識到這些影響因素，加強栽培管理，就能在很大程度上有效提升果實品質。

2 果樹栽培技術對提高果實品質的影響

2.1 果園的選擇對果實品質提升的影響要想從根本上有效提升果實的品質，針對果樹種植而言，要選擇適宜的地理位置，這是至關重要的。土壤質量比較好的土地是提升果實品質的物質基礎，在選擇過程中要著重關注其選址要遠離相應的污染源，特別是受到嚴重污染的土壤、河流等相關地方，因為這些潛在的污染會間接降低果實質量[1]。另外，果園最好選在冬無嚴寒、夏無酷暑的地點，這樣栽培出來的果實才會更加美味可口。在具體選擇園址的過程中，要綜合考察果園周邊的自然和社會環境等一系列因素，特別是要注意氣候、水源及土壤等相關因素。

2.2 果樹品種對于果實品質提升的影響一方面，在選擇果樹品種時要盡可能與市場需求相符合；另一方面，品種的選擇要根據種植地的自然條件等相關因素來綜合衡量。通常，在果樹栽培品種的選擇方面，要選適應性強、抗病性能及抗逆性較顯著的品種，相對而言，具有這些特質的苗木品種的種植風險和種植成本更低一些[2]。隨著消費水平的進一步提升，人們追求保健和高營養功能，這就需要進一步加強對高品質產品的研究，從國外引進更多種苗木新種。需要注意的是，針對引進的苗木品種要嚴格實施產地檢疫制度，對其進行有效的消毒檢驗，這樣才能更安全放心地進行栽植。總之，要盡可能選擇更優質、更優良的適應性品種，這樣才能確保提升果實品質。

2.3 套袋措施對于果實品質提升的影響套袋措施在果樹成熟期的質量保障方面有著重要的作用，能有效規避病蟲害的危害，同時確保果品安全無公害，進一步延長果實的貯藏期，對其品質提升有直接推進作用。套袋是一種先進的提高果實外觀質量和降低農藥殘留量的新型方法，在各個地區都有著良好的應用效果。值得關注的是，在套袋過程中要選擇與相關要求相符的紙袋，最好應用全木漿紙制成的套袋，其具備較強的耐水性，禁得住風吹日曬，不易變形或者被破壞[3]。在應用之前要對紙袋進行藥劑處理，以有效防止病蟲害對于果實的損害。

2.4 果樹管理針對水果品質提升的影響首先，科學、合理施肥對果樹茁壯生長有著至關重要的作用，具體需要根據土壤條件、果樹品種等來適時適量地進行施肥，所用肥料要盡可能選擇有機肥，禁止使用硝酸磷肥等，因為硝酸磷肥易導致土壤板結，不利于果樹茁壯生長，從而影響果實品質[4]。其次，加強果蔬轉色期管理，通常果樹著色期最重要的是要確保光照均勻，一般可采用摘葉轉果的方法。最后，要科學有效地使用與管理農藥和殺蟲劑。眾所周知，農藥對果實安全品質有很大的直接影響，因此要科學合理地使用農藥和殺蟲劑，最大限度地規避濫用問題。

3 結語

果樹栽培技術對果實品質的提升有著至關重要的影響，必須引起高度重視，科學合理地選擇果園位置及果樹品種，及時有效地采取套袋措施，加強田間管理，以此從根本上確保果實品質有更大程度的提升。