設施蔬菜栽培技術要點

劉 濤

（撫順市農(nóng)業(yè)廣播電視學校，遼寧撫順 113006）

1 設施蔬菜栽培技術發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 農(nóng)業(yè)作業(yè)規(guī)模化隨著經(jīng)濟的發(fā)展和科技的進步，人們在選擇應用溫室大棚技術時往往會擴大生產(chǎn)模式，使得設施蔬菜生產(chǎn)逐漸向大規(guī)模經(jīng)營模式轉變。

1.2 產(chǎn)品種類多樣化為了滿足不同人的生活需要，設施蔬菜種植種類必須多樣化。由于設施蔬菜栽培可以實現(xiàn)分區(qū)域種植，因此可以使蔬菜種類變得更加豐富。

1.3 技術工業(yè)化為了降低成本，保證溫室大棚技術的優(yōu)越性，現(xiàn)代設施蔬菜栽培技術逐漸向工業(yè)化方向發(fā)展，使用更多現(xiàn)代化設備輔助生產(chǎn)，可以減少人工勞動成本。

1.4 產(chǎn)品品牌化目前，蔬菜的銷售渠道越來越多，運輸速度越來越快，運輸距離越來越遠。為了更好地推銷自己的產(chǎn)品，設施蔬菜生產(chǎn)者應建立自己的品牌，方可提高設施蔬菜的競爭力。

目前，設施農(nóng)業(yè)已逐漸成為我國農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，隨著技術的不斷發(fā)展，許多資源、技術會向設施農(nóng)業(yè)聚集，這將會使設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實現(xiàn)質(zhì)的飛躍。

2 設施蔬菜生產(chǎn)技術要點

2.1 棚膜的選擇在設施蔬菜種植過程中，棚膜的選擇是十分重要的。首先，光照是蔬菜生長的必要條件，所以棚膜材料的選擇必須充分考慮透光性。其次是棚膜的質(zhì)量。因為在生產(chǎn)過程中會有一些人為因素和自然因素造成棚膜被損壞，這樣會直接導致大棚內(nèi)的溫濕度發(fā)生變化，進而影響蔬菜的生長。如果棚膜質(zhì)量非常好，這些損失就可以大大避免。最后是棚膜的污染必須降至最低。棚膜可以保護棚內(nèi)蔬菜免受外界環(huán)境的污染，但是棚膜本身若是污染物，那么對蔬菜質(zhì)量的影響不言而喻[1]。

2.2 光照的調(diào)節(jié)蔬菜在生長過程中離不開光照，光照供給情況會直接影響蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量。一般光照的選擇都是自然光，但有時候自然光線不足，這就需要利用現(xiàn)代化技術即輔助人工光照。另外，光照強度過強，會導致蔬菜水分流失太多，影響其質(zhì)量，因此必須在棚頂設置相應的遮光設施，降低光照強度。

2.3 溫濕度的控制設施蔬菜的健康生長離不開適宜的溫度、濕度。大棚是一個相對封閉的環(huán)境，溫度和濕度的控制必須有嚴格的監(jiān)測設備提供保障。每種蔬菜適宜生長的溫濕度一般都是不同的，當棚內(nèi)溫度過高時必須進行通風降溫，同時要關注是否需要人工調(diào)節(jié)濕度。在這一過程中要注意通風的位置選擇，最好變換通風位置，讓換氣變得均勻。同時要控制每次的通風量，避免單次通風量過大導致棚內(nèi)溫度變化太大，影響蔬菜的后續(xù)生長[2]。

2.4 蔬菜幼苗的選取一般設施蔬菜種植有2種播種形式。一是直接播撒種子到種植區(qū)，二是先在其他適宜區(qū)域培育幼苗，然后將幼苗栽種到大棚內(nèi)。選取幼苗時一定要做到科學合理。要根據(jù)蔬菜的生長特點選取適宜栽培的幼苗，及時清理那些不健康的幼苗，避免浪費土地、人工等。另外，在移植幼苗的過程中要注意保護幼苗根須的完整性，以大大提高蔬菜的產(chǎn)量與質(zhì)量。

2.5 科學施肥由于大棚是封閉的空間，自然界的天然肥料很少能進入大棚內(nèi)，所以為了促進設施蔬菜正常生長，需要適時進行施肥。通常肥料的選取以有機肥料為主。此外，要根據(jù)蔬菜的種類、大棚土質(zhì)、蔬菜生長時期等進行科學合理的施肥。

2.6 合理灌溉設施蔬菜的生長需要適時進行灌溉，保持蔬菜根須和綠葉上的水分充足。需要注意的是，要避免灌溉時植株一直處于低洼處，以免導致根須在水中浸泡時間過長而使植株腐爛。灌溉時可以選擇噴霧式灌溉方式，以減少蔬菜根須的損傷，還能增加葉子上的水分，從而促進光合作用，確保蔬菜長勢更好。

2.7 病蟲害防治相對大田蔬菜來說，設施蔬菜面臨的蟲害危險相對較少，病害危險較大。通常采用化學農(nóng)藥來防治蔬菜病蟲害，但是這種方法對蔬菜有一定的污染。因此，防控設施蔬菜病蟲害時，最好以物理手段為主，如人工捕殺害蟲、采集卵塊、誘蟲燈誘殺、防蟲網(wǎng)阻隔害蟲、黃板誘殺及溫湯浸種等[3]。此外，要經(jīng)常對大棚進行消毒殺菌，從而預防病菌和害蟲滋生。對于染病的蔬菜，要根據(jù)其生長特性及時查找病因，然后針對病因采取治理措施，并及時檢查溫濕度、光照、通風、施肥等情況是否滿足其生長要求。

3 結語

由于現(xiàn)今人們對蔬菜的質(zhì)量與產(chǎn)量要求越來越高，為了滿足這一需求，溫室大棚技術在不斷發(fā)展與進步。但是，由于技術、資金和氣候等條件的限制，相對發(fā)達國家而言我國的設施蔬菜種植技術還有待提升。因此，國家必須大力支持設施蔬菜栽培技術的發(fā)展，從而促進設施蔬菜栽培產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。