有一回看個(gè)文章,誰(shuí)寫的忘了,一男一女做完一場(chǎng),男人喊著餓了,女人披個(gè)衫子去了廚房,嘟嘟說(shuō)著啥也沒(méi)有呀,又說(shuō),還有兩根兒蔥……不一會(huì)兒,男人聞到了蔥的香味,過(guò)了一會(huì)兒,女人端來(lái)兩張薄餅,那是他一輩子吃過(guò)最香的蔥花餅。后來(lái)他老了,她也老了,戴個(gè)老花鏡坐那兒剝蓮子,蓮子清如水,像一幅油畫。
這個(gè)印象就留在心里了,時(shí)不時(shí)會(huì)想起來(lái)。
有位朋友,快不惑了,戀愛(ài)不止,只是沒(méi)能成家。每次分手都來(lái)一句,女人越來(lái)越壞了。我不喜歡男人動(dòng)不動(dòng)朝女人潑冷水,更別說(shuō)潑臟水了,有一回問(wèn)他,你是不是也是越來(lái)越壞了咧。他沉吟一陣點(diǎn)頭稱是,我說(shuō)人這一輩子愛(ài)是有限的,要節(jié)約才行嘛。
過(guò)一陣子,他從網(wǎng)上發(fā)來(lái)兩張照片,一張是他和一個(gè)女子學(xué)泰坦尼克號(hào)男女主角迎風(fēng)抱立,一張是他跟一個(gè)女子相對(duì)而坐,那位女子舉筷子朝著剁椒魚(yú)頭,眉眼生動(dòng)。他問(wèn),哪個(gè)合適做老婆?
我說(shuō),以我的意,要選吃魚(yú)頭的這位。
為啥?
一般來(lái)說(shuō),愛(ài)吃的人對(duì)于食物都有著深情厚誼,知道冬筍的好,也曉得春筍的好,嘗得出黃瓜里的陽(yáng)光味,豌豆的清甜,或者有點(diǎn)像初戀。面對(duì)富態(tài)透亮的紅燒肉,敢一筷子扎下去,滿口的肥甘,多好的一口,真是人間值得。
一塊豆腐除了小蔥拌它,自然還有許多搭配,而這個(gè)搭配是自己倒騰出來(lái)的,蕓娘會(huì)將茶葉放在荷花里,輕輕系了花朵,第二天取出來(lái),吃上一杯獨(dú)一無(wú)二的茶,這不單是茶了,也有情,也有趣。
如果一個(gè)愛(ài)吃的女人,又喜歡做吃的,那就不會(huì)壞了,就像盤中餐,粒粒皆辛苦一樣,就像白水煮豆腐那也是要花心思的,更不說(shuō)一桌飯菜了。
男人如果遇到這樣一個(gè)女人,如果不能珍惜,是要栽跟頭的。
后來(lái),他果然和那位吃魚(yú)頭的女子結(jié)婚了,婚后幾年,據(jù)說(shuō)如魚(yú)得水。
這兩天看蔡瀾先生的一本書,他寫愛(ài)吃的人值得交往,自然有他的道理。蔡瀾說(shuō)他會(huì)看人,為啥會(huì)看人呢,因?yàn)樗麑?duì)著鏡子看自己,看見(jiàn)了一只老狐貍。嗯,就是老奸巨猾。
蔡瀾文章里舉了一個(gè)例子,說(shuō)一些宴席中,太太什么都吃,胖得要命,而先生呢?瘦得像電線桿,他一舉筷,太太即刻發(fā)出警告:“膽固醇已經(jīng)那么高了,還敢吃?你吃死了不要緊,千萬(wàn)別爆血管、半身不遂要我照顧!”
這有點(diǎn)掃興。吃貨哪能這樣干呢?只管吃,吃壞我照顧嘛!這樣才好。
一般來(lái)說(shuō),愛(ài)吃的女人要是不好,也壞不到哪兒去,愛(ài)吃的男人也一樣。
汪公子汪朗寫汪曾祺吃他做的夾沙肉,吃了幾塊直嚷著:“不能吃了,再吃要死人了。”說(shuō)話之間,一筷子下去,又是一塊夾沙肉。
他們對(duì)食物的深情,照耀著其他,這才是飲食男女。
(摘自“南在南方新浪博客” 圖/傅樹(shù)清)