娛樂方言

馬未都

什么樣的方言在娛樂上占便宜？大家熟知的首先是什么呢？二人轉，東北方言。

東北方言有一股味兒，叫大碴子味兒。什么叫大碴子？就是老玉米豆粉碎一下。大碴子反復地熬，特別香。東北話是什么話呢？是說侉了的山東話。過去山東人闖關東到東北，山東話到東北那兒被東北人改造了。

今天，東北話之所以有這么大影響力，是因為大部分人學會了普通話。普通話的推廣，導致跟普通話相近的東北話非常占便宜，所以就出了大家熟知的二人轉。

方言在傳播中，最有力量的前提就是一定要聽得懂，其次是要有個性，東北話這兩點都具備，所以這些年很多人就很熟了。

第二種娛樂方言是什么呢？天津話。天津人天生就哏兒，你看，他有一東西叫什么，天津快板。

天津快板說的都是一口天津話。天津話呢，我算半熟半不熟，為什么？北京離天津近，天津過去是北京的門戶。我喜歡古董的時候，古董都不讓進京，被天津攔住了。我們在20世紀八九十年代的時候，收藏文物都是奔天津去。

一到天津就有意思。最早是坐火車去，后來條件好了，開車去。開車去就得問道兒，北京人方向感很強，干什么都說東南西北。老北京人的方位感有多強？我告訴你啊，過去兩口子睡覺，嫌床上擠，丈夫說你往南一點，不會說你往里一點、往外一點，告訴你方向，這就是北京人。

可北京人跑到天津就瞎了。天津那路沒一條直的，我每回到天津都得問道兒。凡是沿河存在的城市，道路都不正，你比如說巴黎，你到巴黎也找不到道兒，你要不問道兒，你絕對找不到。

天津人特逗，有自嘲精神，他們對生活的態度跟北京人不一樣，北京人都是大爺，晃晃悠悠。天津人不是，天津是碼頭文化。我老說天津是一個土洋結合最好的城市，它既有洋房，也有特土的碼頭文化。有一回去天津，開著車在路上，警察招手，我心說壞了，警察攔了，不知道啥事。一攔下來，那警察就問：“哎，天津黑嗎？”我心說什么？天津什么黑嗎？他這是什么意思呢？這警察是要黑我們還是怎么著？我們說不黑啊，天津不黑啊。他說：“不黑開著大燈干嗎？”才明白，我們那車一直開著大燈。

天津話的這個特征，就衍生出了天津快板。天津快板的歷史并不長，它是1949年后才有的，但發展非常迅速。現在好多說相聲的演員，尤其北京和天津的，若不會打快板，就不是相聲演員。

第三種娛樂方言，比較有特點的是山東。我老家的山東快書，就是那個“當了個當，當了個當，武家好漢武二郎”。山東快書的歷史也就百十年。山東人管伙計叫力巴。我說小力巴，你把那個東西踢個稀碎。這就是山東人說話，非常有力量。所以，在過去的相聲演員中，模仿山東話的非常多，比如侯寶林先生，他說的很多山東方言，每次都令人噴飯。這就是山東方言的魅力。

再有就是什么呢，唐山話。唐山話大家在電視上沒少領略。比如馬季先生賣的宇宙牌香煙，然后是趙麗蓉的精彩節目。我覺得趙麗蓉是個大師，她把那個民間文學演繹得非常到位，她說一口地道的唐山話。馮小剛導演的《唐山大地震》里，女主角說的就是唐山話。

再有，我覺得可以媲美的就是河南話。河南話我小時候聽到的，印象最深的就是豫劇《朝陽溝》。河南人很有意思，他經常無緣由地發感慨，比如河南人最愛說的一句話就叫“咦——”，他先來這么一個長聲，不管他是生氣還是驚訝什么的，他先來這么一個長聲，這就是他們語言的一個特點。

還有一兩個地方的方言很有意思，比如四川話、湖南話。你看汪涵特別愛說湖南話，他主持節目經常會冒兩句湖南話。那么四川話呢，它也屬于北京語系，靜下心來的時候，基本上能聽懂，起碼知道他在聊什么。

剛才這些話，都是北方語系，都建立在普通話的基礎上，容易聽懂。

各地方言如果不是在普通話基礎上或能夠貼近普通話的話，它就沒法變成一個全國性的娛樂方言。比如電影《瘋狂的石頭》，完全用四川話，很有意思，很有喜感。它除了表演有喜感，更多的是那種配音。如果你把《瘋狂的石頭》改成天津話，也非常有喜感，改成唐山話也非常有喜感，改成東北話也有喜感，那就變成另外一種喜感了。你仔細想想，若把它變成英語，還能不能看了？

講了半天娛樂方言，方言是我們民族最優秀的無形文化資產，必須靠口授去傳承。大家若都學普通話，文化的個性存在將來就是問題。將來或許只能用現代化的手段，比如錄音，把各地方言保留下來。

（摘自《都嘟》新星出版社 圖/王建峰 陳明貴）