■ 霍 瑜 HUO Yu
地方理論萌芽于20世紀50年代,在20世紀60年代,西方人文主義思想興起,西方城市規劃及人文地理學者首次意識到地方不止是一個物質形態,還包含了人與地方產生的特定情感和其他復雜關聯[1]。發展到20世紀70年代,衍生出“地方感”“地方性”“地方認同”“地方依賴”“地方依戀”等一系列概念,并于20世紀80年代被引入旅游界,將其運用于旅游資源評價中[2]。受國外學術觀點的影響,國內對于地方理論的關注始于21世紀初,在城市和旅游發展的雙重驅動下,“地方性”被應用作旅游競爭手段之一。此后,圍繞地方理論的學術研究逐漸成為學術熱點,作為新視角多次被應用到九寨溝、張家界、南京夫子廟、平遙古城等旅游規劃和學術研究中。目前,地方理論被定義為一種包含地方性、地方感、地方構建、地方重塑等一系列理論的綜合理論體系[3]。“地方重塑”理論就是通過意象、觀念及符號等意義的給予,重塑地方的認同感、歸屬感、安全感及人文關懷,創造物質空間和精神意識的合理空間。
葛仙山風景名勝區位于江西省上饒市鉛山縣,景區面積約30km2,以“一山兩教、道佛雙修”的宗教特色和旖旎秀麗的自然風光而著稱于閩浙皖贛,有“中華靈寶第一山”之稱。作為宗教文化名山,葛仙山多年來依賴于宗教活動發展,隨著游客旅游需求的升級,葛仙山旅游發展面臨困境,主要表現在功能缺失,產品落后,未形成良好的品牌效應及客源市場。
在葛仙村特色小鎮規劃中,強調重拾當地文化記憶,融合道家文化內核,打造“仙”氣十足的世外桃源。“地方重塑”作為葛仙村規劃設計的核心價值,在策劃規劃階段,深入挖掘地方文化和歷史傳承,篩選落實到小鎮的規劃布局、建筑設計、景觀設計、室內設計、燈光設計等各個方面,通過多維度作用,實現地方重塑的目的。
1.1.1 文化認同
文化是一種在特定的地理、歷史、經濟、政治條件下,形成于人們長期以來共有的生活習俗、觀念和方式。文化認同是個體將特定文化內化,以產生認同感、歸屬感、安全感及人文關懷的社會心理過程,屬于一種肯定的文化價值判斷[4]。
葛仙山是道教靈寶派創始人葛玄修道歸真之福地。葛玄字孝先,東漢道教天師,茅山著名丹鼎大師,被尊稱為葛天師,尊為葛仙翁(太極仙翁),與張道陵、許遜、薩守堅共為四大天師。葛玄在葛仙山授醫、傳道、著書和羽化成仙,并留下了葛仙祠、飛升臺、碑林等歷史遺跡,葛仙山的道教文化與葛玄密不可分。葛仙山的文化資源可以概括為道教文化、佛教文化、儒教文化、茶文化、石刻文化、名人文化等幾大方面。
1.1.2 文化再造
天地人和是道家美學核心,其美學精神是曠達、逍遙、瀟灑飛揚、遐想豐富,精神超脫于肉身,忘卻世俗而達于意志的自由,詩性四溢。道家思想崇尚自然,老莊皆主張“天地之始”“萬物之母”的自然之道,老子講求“道法自然”,莊子講求“順應自然”,即美學思想應依附于自然,與自然融為一體。葛仙村文旅小鎮以“道家美學思想”為主導,在規劃設計中強調疏簡、素然、含蓄、天成,重拾當地文化記憶,融合道家文化內核,再現漢末仙翁葛玄修行時小仙村的景象,體現道家文化的逍遙、自在的人生態度和天人合一、道法自然的審美思想,成為逃離都市繁雜,修養心靈的靈寶福地(圖1)。
“地方重塑”是一個多學科交匯的十字路口,既不能依賴某一種單純的知識,也不存在歸屬單一學科的命題。從研究方法上看,無疑是綜合的,也是一項復雜且豐富的系統工程。文旅特色小鎮在策劃構思、規劃設計、落地運營的過程中,始終面臨著方法論的問題。“地方重塑”廣泛采取人文社會科學的方法,又因各地的實際情況呈現各異的局面。
(2)HACCP管理。2000年開始,日本開始對輸日蔬菜實行HACCP管理。為更好應對國際競爭環境,并提升我國出口食品的良好形象及品質,國內速凍蔬菜公司實行HACCP必定是大勢所趨。HACCP的創建與實行要在GMP與SSOP的前提下實行。因此,當前國內速凍蔬菜公司實行計劃首先是創建GMP與SSOP形式,對廠房條件、廠房設備、生產機械、衛生工具、組織結構等加以規范和嚴格的衛生檢測,優化加工方法;其次,建立出食品的HACCP方案模式,從原料檢驗、半成品至成品的微生物、藥物殘留、金屬檢測等流程為CCP,展開檢測分析和糾偏驗證。
從廣義上理解,非物質文化遺產是指各民族人民世代相承、與民眾生活密切相關的各種傳統文化表現形式和文化空間。非物質文化遺產與當地民眾生活緊密相連,并呈現不斷演化和發展的動態特征,是民族精神、民族歷史、民族情感、民族氣質、民族個性、民族凝聚力和向心力的有機組成和重要表征。非物質文化遺產與“地方重塑”之間有著千絲萬縷的聯系。首先,兩者地域空間相同,互為發展依托。一方面,“地方重塑”是有效開展非物質文化遺產保護的前提和基礎;另一方面,非物質文化遺產保護是“地方重塑”的重要依托和重要內容,“地方重塑”必須有傳統文化之根的言行。其次,非物質文化遺產與“地方重塑”相互促進。非物質文化遺產作為傳統文化的重要組成部分,是特色小鎮發展價值體系的根脈,“地方重塑”對特色小鎮具有巨大的支撐作用。

圖1 葛仙村文旅小鎮洗藥池景點效果圖
葛仙山當地蘊含著豐富的非物質文化遺產,然而由于城市化進程推進,鄉村過度開發,傳承人斷層等原因,寶貴的非物質文化遺產正日漸萎縮。葛仙村文旅小鎮規劃設計之初,就制定了踐行“地方重塑”的設計理念,強調繼承式建設和特色化發展兩方面并存。非物質文化遺產的繼承具有很強的可操作性,特色化發展需要招商運營共同思考。上饒縣民間燈彩名目繁多,尤以石人橋燈最具特色。在葛仙村文旅小鎮規劃設計之初,就將與道教圣地石人殿同時出現于晉的石人橋燈作為景觀燈具設計源泉,在運營階段運用“請景入室”的打造手法,將至美的景觀藝術濃縮于店內,以燈具作為主題裝飾,不定期結合聯合景區舉行花燈活動,感受精美絕倫的中國燈彩(圖2)。
這里所說的“生態博物館”不同于傳統博物館,是一個開放的良性自然空間,實現自然、村民和游客的和諧互動,更為科學地對村落自然、人文環境及其習俗、藝術等文化遺產進行全方位保護,小鎮成為沒有圍墻的“活體博物館”。葛仙村小鎮建筑將向人們展示漢末小仙村的歷史和建筑文化,用商業構建小鎮生活方式,將小鎮變成一個“生活”著的生態博覽園。小鎮規劃重點打造工坊體驗店,形成游客與商家的互動體驗、文化感受,形成對應不同消費人群的特色主題業態,同時擴大業態的適用度,并根據游客行走路線及業態特征,合理分布各商家的落位。一部分當地的村民成為“職業村民”,通過他們對傳統風俗和生活方式的演繹,游人將從中了解葛玄時期小仙村的傳統文化,而村民也將在這種互動中增強他們的自身價值和促進生產生活方式的合理化。
隨著經濟發展,游客的需求心理也發生了改變,文旅小鎮更趨向于體驗化、個性化的追求。獨特的主題立意成為文旅特色小鎮的核心內容和賣點,是吸引游客的核心吸引力,也是貫穿整個項目的靈魂。一個文旅特色小鎮的成敗決定于其IP主題定位。因此,前期調研和策劃至關重要,運用策劃理念統領整個規劃設計建設全過程。這種主題定位可以是地域文化、時尚元素、文化創意、歷史積淀或者文化植入等,但都需要深入分析,精準定位,相互融合滲透,并落實于策劃、規劃、設計及運營各階段,這樣才能使主題定位更具有市場競爭力。
葛仙村特色小鎮,以水、竹、村為三大創意元素,以仙人葛玄在葛仙山的修行事跡為線索,融合道家的文化內核和要素,讓游客跟隨葛仙翁一起,蒔花弄草、采藥煉丹、修行養生、煮茶釀酒、看書習武,體會道家文化逍遙、自在的人生態度和天人合一、道法自然的審美思想,完整印刻葛仙翁的生活軌跡,完好展示葛仙翁的修道之徒,再現漢末仙翁葛玄修行時小仙村的景象(圖3)。規劃設計布局充分突出葛仙村的“仙”,具體體現在仙山、仙泉、仙跡、仙村四大要素。整體村落以山為基調,水為靈魂,建筑依據山勢形成臺地式布局,還原自然山地村落的空間格局,采用錯疊的手法,將建筑與山體形成層層疊起的整體村落形態,讓建筑成為葛仙村最重要的景觀要素;中央水系作為整個景區的核心景觀,動靜結合,大小穿插,形成豐富多元的景觀水系,是整個景區的靈魂所在。游線組織策劃有:中醫養生游線、兒童娛樂游線、祈福游線、逍遙游線以及夜景游線。主游線以葛玄仙跡為主題,營造仙人隱居修行的世外桃源,尤其體現在瑯玕圃和菖蒲園兩大片區。瑯玕圃以葛玄的采藥煉丹為主線,主要營造五行藥田、臨官崖、金匱堂、冠帶臺、攬月潭、三鞭泉、洗藥池為主要景點,演繹葛玄的日常生活軌跡,讓游客跟隨葛仙的腳步蒔花弄草;菖蒲園以菖蒲博物館統領整個片區,集合菖蒲園、鳳尾廬、酒仙釀島、眾妙閣等于一體,讓游客體驗東漢末小仙村的風土人情和民俗節慶。

圖2 上饒民間燈彩
文旅特色小鎮的具體建設項目牽涉的相關參與者是多方面的,包括政府、投資方、委托人、運營方、當地居民、相關評估機構等,他們扮演著截然不同的角色,分別代表不同的利益訴求,通常面臨著復雜的局面。從“地方重塑”的價值原點出發,尋求最大多數公眾的認可、實現公共福祉的最大化是最終目的。落實到具體項目中,確認主體身份,分析項目意圖,造福于真正的使用者,是項目進程的終極指標。

圖3 葛仙村文旅小鎮金匱堂景點效果圖
但現實中很多實例卻令人遺憾。特色小鎮在各方利益交織下,從“地方重塑”到旅游地產,往往出現各種干擾因素以及很多未能預測的現象,產生目的或最終結果的偏差甚至完全失控的局面。期望引入“地方重塑”理念,在特色小鎮策劃、規劃及落地階段,眾多的利益相關方積極參與,通過溝通交流盡可能多地達成共識,以實現策劃最大化落地,規劃最合理化布局。
與旅游地產不同,特色小鎮試圖在一個地區建立起一種長久機制,對一個地區進行文化重塑和經濟振興。要實現這一目標,僅僅依靠設計方、地方政府、投資方的外力是遠遠不夠的。在這個規模龐大的地方改造項目中,所有要素要真正發揮效用,最終必須依賴當地居民的態度和行為,他們才是“地方重塑”中的真正收益者和傳承者,也是“地方重塑”的內在動力。因此,“地方重塑”最終要落實的就是對當地居民自覺意識的喚醒和培養。
成功的文旅小鎮不僅能實現經濟轉型,提高當地物質文化水平,更能塑造場所精神,改變社會氣質,凝聚公眾精神[5]。文旅小鎮并不是獨立于環境的個體,而是與地方文化、社會環境不斷交融的結果。每個文旅小鎮從形式到內容雖表征不同,但均與當地的自然、人文元素交融,形成一種可持續的“自我生長”機制。
文旅特色小鎮不是旅游嘉年華,任何試圖一蹴而就的開發行為都是急功近利的短視行為。文旅特色小鎮的開發建設過程必須由表及里層層遞進的,真正觸及到地方文化、社會、經濟命脈,將開發商和當地居民的利益和積極性形成一種合力,使之形成激活地方自我生長的長效機制,讓“地方重塑”真正成為激活文旅特色小鎮的催化劑。
基于地方重塑的文旅特色小鎮建設,是從地方文化出發,真正做到認清現狀、結合資源、因地制宜、挖掘市場、抓住機遇、明晰定位、創新IP、合理規劃布局,并在此基礎上運營前置,將地方文化融入特色小鎮策劃和規劃中,系統打造主題景點和旅游活動。“地方重塑”既為文旅特色小鎮提供思路和方法,同時也為今后制定地區可持續發展思路提供借鑒和啟示。