高淀粉釀酒高粱雜交種吉雜157 選育報告

趙德，楊微，高悅，梁軍，侯佳明，李繼洪，高士杰

（吉林省農業科學院作物資源研究所，吉林公主嶺136100）

高粱具有抗旱、耐澇、耐鹽堿、耐瘠薄等多重抗逆性，是主要的旱糧作物，其雜種優勢強，產量潛力大、綜合利用價值高[1-2]。建國初期，高粱籽粒是北方人們的主食，隨著社會生產力水平突飛猛進的發展，人們的生活水平發生了翻天覆地的改變，高粱的食用價值也伴隨著時代的發展發生了轉變。目前我國生產的高粱90%用來釀酒，高粱釀酒業已然成為高粱加工業的一大優勢產業。因此，選育釀酒高粱品種被列入國家科技攻關項目[3]。吉林省農業科學院承擔的釀酒高粱新品種選育課題，已培育出多個優良釀酒品種，吉雜157 即是其中之一。

1 選育過程

吉雜157 是吉林省農業科學院作物資源研究所以自選不育系吉2055A 為母本，以自選恢復系吉R126 為父本，于2013 年組配而成，2014 年進入雜種觀察試驗，2015 年參加產量比較試驗，表現抗性強，適應性廣，產量突出。2016—2017 年參加春播早熟組區域試驗，同時進行了抗病鑒定和品質分析，完成全部試驗程序，2018 年完成國家高粱品種登記。

2 吉雜157 的主要特征特性

2.1 物候學性狀

出苗至成熟119 d 左右，需≥10℃活動積溫2550℃以上，屬中早熟雜交種。

2.2 植株性狀

芽鞘無色，幼苗綠色，根系發達，生長勢強，株高150.5 cm，18 片葉，莖稈較粗壯。

2.3 穗部性狀

穗長30.0 cm，中緊穗、長紡錘形，穗粒重81.5 g，紅殼，著殼率3.0%。

2.4 籽粒性狀

籽粒橢圓形，紅色，千粒重29.0 g。

2.5 品質性狀

經農業部農產品質量監督檢驗測試中心（沈陽）檢測，籽粒粗蛋白質含量9.04%，粗脂肪含量3.12%，粗淀粉79.92%，支鏈淀粉73.22%，單寧含量1.24%。……