郎德天天像過(guò)年

文/巴 婁

◎兔日打糍粑

◎祭祀食品擺在地上

貴州省雷山縣郎德寨是苗嶺山區(qū)雷公山麓一個(gè)規(guī)模不大的苗寨，但其名聲卻不小，這主要得益于“上郎德民族村寨博物館”。

郎德苗族村民與附近苗寨一樣，至今保留“以十月為歲首”的周代紀(jì)年法。每年農(nóng)歷十月，開(kāi)展辭舊迎新活動(dòng)，他們叫“農(nóng)念”，直譯為“吃年”，意譯即“過(guò)年”。因與漢族地區(qū)過(guò)年不同，便有了“過(guò)苗年”的稱(chēng)謂。“過(guò)苗年”已被公布為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

改革開(kāi)放以來(lái)，筆者數(shù)十次前往郎德“過(guò)苗年”。1984 年貴州省文化廳發(fā)出《關(guān)于調(diào)查民族村寨的通知》后，更是多次到郎德調(diào)查。1985 年，郎德被貴州省文化廳當(dāng)作典型民族村寨保護(hù)，經(jīng)過(guò)整治，于1987 年作為“民族村寨博物館”對(duì)外開(kāi)放，至今30 余年矣。

其間，郎德不斷“加冕”：1995 年，被貴州省文化廳和文化部分別授予“貴州民族歌舞之鄉(xiāng)”“中國(guó)民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)；1998 年，被國(guó)家文物局列為“全國(guó)百座特色博物館”；2001年，“郎德上寨古建筑群”被公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位；2006 年，被國(guó)家文物局列為世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單；2007 年，躋身于“中國(guó)景觀村落”；2008 年，成為“奧運(yùn)圣火走過(guò)的地方”；2010 年，被公布為“中國(guó)歷史文化名村”。

如今在郎德，懸掛“苗家樂(lè)”“蘆笙手之家”“非遺傳承人”等標(biāo)牌的吊腳樓鱗次櫛比，觀眾游人絡(luò)繹不絕，銅鼓聲蘆笙聲聲聲入耳。人說(shuō)“郎德天天像過(guò)年”。

2018 年，筆者又到郎德“過(guò)苗年”。“過(guò)苗年”流程繁多，記述如下。

宰殺年豬吃庖湯苗胞認(rèn)為，虎克豬，虎日是殺豬的好日子。因此，農(nóng)歷十月的第一個(gè)虎場(chǎng)天，家家戶(hù)戶(hù)殺年豬。豬的每個(gè)部位都割一點(diǎn)，放在一鍋煮，叫做“吃庖湯”。

打糯米粑堵鼠洞翌日屬兔，家家戶(hù)戶(hù)蒸糯米飯、打糍粑，全天以其為主食。此日被視為舊年的最后一天，相當(dāng)于漢族地區(qū)的除夕。苗俗認(rèn)為，兔日吃糍粑，可以堵鼠洞，能防耗子糟蹋糧食。

男人做飯女人休息除夕晚上不守夜。雞叫過(guò)后，男人起床，殺雞做飯，并用錢(qián)紙貼在吊腳樓內(nèi)的門(mén)楣、爐灶和豬圈、牛圈、農(nóng)具、碓磨，還有村寨內(nèi)外的巖菩薩、保寨樹(shù)、保爺橋、保爺?shù)实炔课簧稀Ｃ绨J(rèn)為，虔誠(chéng)祭祀，可以消災(zāi)。

祭祀果樹(shù)牽牲口在五花八門(mén)的祭祀活動(dòng)中，祭祀果樹(shù)十分有趣。時(shí)間在龍日凌晨。天亮之前，戶(hù)主帶一男孩，悄悄出門(mén)，讓男孩爬到果樹(shù)上喂飯、貼紙、掛鞋，大人在樹(shù)下以刀背敲擊樹(shù)干大聲問(wèn)：“結(jié)不結(jié)？”孩子在樹(shù)上大聲答：“結(jié)!”“大不大?”“大!”“甜不甜?”“甜!”“落不落?”“不落!不落!”問(wèn)答完畢，孩子跳下樹(shù)，就地揀顆鵝卵石，用草繩捆綁好，當(dāng)作牲口“牽”回家，放在堂屋東壁下，祝愿六畜興旺。

◎吹奏召喚祖先的蘆笙

爬上樓梯梳新頭男人們做完上述祭祀儀典，已蒙蒙亮，遂將婦女們喚醒。姑娘及年輕媳婦起床后，爬上樓梯梳頭。她們認(rèn)為，梳了新年頭，頭發(fā)才肯長(zhǎng)，便于插銀角。

◎詠唱緬懷祖先的古歌

◎隆重迎客

◎銅鼓坪上踩銅鼓

不擺桌子不用筷年飯?jiān)邶埲赵缟铣裕称诽貏e豐盛，吃法也很特殊。雞鴨魚(yú)肉一應(yīng)俱全。其中鯉魚(yú)必不可少。為了適應(yīng)祖宗的習(xí)慣，所有食品擺在地上，不用桌子。餐具也盡量使用土陶、葫蘆、蚌殼之類(lèi)老古董。早年不用筷子，徒手抓吃。如若不然，祖宗享受不了。祭祖之前先祭祀耕牛，讓耕牛吃飽家人才能用餐。

不泡菜湯不吹氣吃年飯時(shí)，飯?jiān)俑梢膊粶?zhǔn)泡湯，菜再熱也不能吹氣，否則怕山洪沖垮田坎，山風(fēng)吹倒莊稼。除了干飯還有稀飯。喝了稀飯，雨水包好。

不唱酒歌不嬉戲家人吃年飯，不唱敬酒歌，家人之間互不嬉戲。對(duì)外開(kāi)放后有所變化。苗年期間，中外游人紛至沓來(lái)，常被村民請(qǐng)上吊腳樓，共飲苗年酒。此時(shí)少不了要唱敬酒歌。苗宴席間敬酒，賓主一視同仁。但在敬客人和家人中的嬸嬸、嫂嫂等人時(shí)，要比敬父母和叔侄兄妹更熱烈。

不倒臟水不掃地龍日是新年的第一天，猶如漢族大年初一，不倒水、不掃地，以避免財(cái)富外流。

彼此串門(mén)鬧寨子吃過(guò)年飯，彼此串門(mén)，互祝新年，飲酒作樂(lè)，稱(chēng)為“鬧寨”。一般是男人出門(mén)鬧寨，女人在家接待來(lái)者。女人也可外出，但必須走在男人后面。從龍日至羊日，接連四天。

喜辦婚宴娶媳婦鬧寨期間是辦婚宴、娶媳婦的黃金時(shí)刻。有些新娘是背著父母“私奔”的，同樣受人尊重，毫無(wú)歧視之意。

腳踏鼓點(diǎn)跳蘆笙第七天屬猴。猴子敏捷，象征健康。村民于猴日將室內(nèi)吃喝鬧寨轉(zhuǎn)為室外踩銅鼓、跳蘆笙。是日下午，保管銅鼓的文化寨老用香蠟紙蠟、雞鴨魚(yú)肉、鞭炮米酒祭銅鼓，稱(chēng)為“醒鼓”，將其“請(qǐng)”到銅鼓坪，掛在牛角形狀的架子上，率先圍著銅鼓跳三圈。之后，其余村民及來(lái)客陸續(xù)入場(chǎng)，踩著鼓點(diǎn)跳舞，稱(chēng)為“芻幾芻略”，意為“踩鼓跳笙”。

◎賓客如織

贈(zèng)送花帶結(jié)連理從猴日到鼠日，接連五天在銅鼓坪上踩銅鼓、跳蘆笙。鼠日下午，舉行討花帶儀式。客寨后生吹著蘆笙向主寨姑娘討花帶。姑娘落落大方地將親手織繡的花腰帶拴在意中人的蘆笙上。然后在歡歌笑語(yǔ)中互換信物。

游方場(chǎng)上尋友誼在“芻幾芻略”的五天中，白天，男女老少在銅鼓坪上踩銅鼓、跳蘆笙，晚上，青年男女在游方場(chǎng)上唱情歌、交朋友，通宵達(dá)旦。

半夜雞叫祭田地前來(lái)游方的外寨青年須在鼠日晚上雞叫前離開(kāi)。雞叫過(guò)后，寨中當(dāng)家男子，端上少許油鹽、蔥蒜、牛糞以及楓香樹(shù)枝、細(xì)毛竹、芭茅草摸黑出門(mén)祭祀田地。其間不能遇見(jiàn)生人或婦女。同是祭田人，最好別相遇。萬(wàn)一相遇，別打招呼，以免得罪田神。用油鹽蔥蒜祭田，意為田地有靈，同樣要打牙祭。以竹子、楓香樹(shù)枝及茅草等祭田，則是祝愿莊稼像竹子、楓香樹(shù)一樣高，谷穗跟茅穗一般長(zhǎng)。

漱口酒后可耕田男人祭罷田地，回家做飯，如同龍日凌晨。這天屬牛，祭了田地就可下地干活了。事實(shí)上，最后還要喝杯漱口酒。喝罷漱口酒便進(jìn)入了新的一個(gè)生產(chǎn)年度。至于春節(jié)，他們不過(guò)，因?yàn)槟鞘恰翱图夷辍薄?/p>

改革開(kāi)放40 年來(lái)，貴州民族文化遺產(chǎn)保護(hù)、利用工作，碩果累累。“管中窺豹，可見(jiàn)一斑”，民族文化遺產(chǎn)保護(hù)、利用、傳承工作，受到了全社會(huì)的關(guān)注，致使郎德天天像過(guò)年，是改革開(kāi)放帶來(lái)的喜人成果。