優質水稻新品種“青角38”的選育經過與栽培技術要點

張 俊 胡大明 蔣其根 錢益芳 陸 強 鄭 超 徐新春 金 燕

（上海市青浦區農業技術推廣服務中心 201799）

為豐富上海市青浦區乃至上海地區優質水稻品種資源，推廣應用適口性好、商品價值高的優良水稻品種，以滿足市民對優質大米的需求，優化上海市水稻種植結構，實現經濟效益和社會效益雙豐收，青浦區農業技術推廣服務中心和上海良金種業發展有限公司采用常規雜交育種方法，合作選育出香型軟米類中熟晚粳稻新品種“青角38”，該品種于2018年5 月通過上海市品種審定（編號：滬審稻2018006）。為促進該品種的推廣種植，筆者在介紹其選育經過的基礎上，擬對其特征特性和栽培技術要點總結如下。

1 品種來源及選育經過

2008年秋，青浦區農業技術推廣服務中心和上海良金種業發展有限公司利用“早香軟繁1//晚香08/蘇滬香粳”進行常規雜交，經上海青浦、海南三亞8年11代，連續穿梭繁殖選育出熟期適中、抗性好、香型軟米類單株，于2015年冬在海南三亞種植農藝性狀全部穩定，2016年定名為“青角38”，具體選育經過見表1。

表1 “青角38”選育經過

2 特征特性

經多年試種和相關試驗、示范，“青角38”均表現為米質優、高產穩產性好、田間病害輕、抗倒性強、綜合抗性好，適宜在青浦區及上海其他郊區作單季晚稻種植。

2.1 生育期

“青角38”于2016年參加上海市區試，全生育期平均為165.5 d，比對照“秀水134”早2.3 d，屬中熟晚粳類型。

2.2 特征特性

“青角38”生長整齊，株型緊湊，平均株高86.9 cm，葉色深綠，葉片挺，葉角小；分蘗力中等，成穗率高，清秀活熟，熟色好，平均每667 m2有效穗數20.6萬穗，穗型較大，偏直穗型，穗長15.4 cm；著粒密度較密，結實率較高，平均每穗總粒數133.3粒，籽粒飽滿呈短圓形，粒型中等，千粒重26 g左右，脫粒性中等。

2.3 抗 性

通過4年的試種及相關試驗，“青角38”均未發現有穗頸瘟發生，條紋葉枯病和紋枯病發病均較輕，抗倒性強，綜合抗性好。

2.4 米 質

“青角38”米質優，經品嘗，口感香軟柔滑，食味佳，且冷飯不回生，食用時冷熱皆宜。2014—2017年連續4年送農業部稻米及制品質量監督檢驗測試中心檢測：糙米率82.5%～84.5%，整精米率65.4%～73.2% ，堊白粒率9%～19%，堊白度1.0%～2.4%，透明度2～3級，膠稠度72～88 mm，直鏈淀粉含量8.8%～9.2%，蛋白質含量8.1%～9.1%，米粒外觀品質較好，商品性好，除直鏈淀粉含量外，其他主要指標均達國標3等優質米以上標準。見表2。

表2 “青角38”米質鑒定結果

2.5 產 量

經上海市區試、生試匯總，“青角38”參加2016年區試，平均每667 m2產量為653.3 kg，比對照“秀水134”減產2.8%，減產不顯著；2017年區試，“青角38”平均每667 m2產量為575.4 kg，比對照“秀水134”增產1.3%，增產不顯著；2017年生試，“青角38”平均每667 m2產量為556.8 kg，比對照“秀水134”增產1.2%，增產不顯著。

“青角38”參加2014年、2015年青浦區晚粳組品比試驗，每667 m2產量分別為723.3、776.5 kg，分別比對照“秀水128”增產6.57%、10.27%。

“青角38”參加2014年青浦區晚粳組小面積生產試種，每667 m2產量為677.6 kg，比對照“青香軟粳”增產8.33%；2015年在青浦朱家角試種1573.33 m2（兼株系繁殖），“青角38”每667 m2產量為646.2 kg；2017年在青浦區農技中心農業科技創新基地試種6533.33 m2（兼株系繁殖），“青角38”每667 m2產量為591.8 kg。

“青角38”參加2015、2017年上海市水稻產業體系新品種展示，青浦展示點平均每667 m2產量分別為574.6 kg（與“秀水134”產量相當）、579.8 kg（比“青香軟粳”增產13.2%），高產穩產性較好。

3 栽培技術要點

3.1 適時播種

根據“青角38”的生育特性，該品種作機插秧種植宜在5月20日左右播種，作直播稻種植宜在5月下旬至6月上旬播種。

3.2 適量播種

根據“青角38”分蘗力中等、成穗率高的生育特性，每667 m2大田播種量應掌握在4 kg左右，以爭取適當大穗，一般每667 m2基本苗數應控制在8萬～10萬苗，每667 m2總莖蘗數應控制在30萬～32萬苗。

3.3 適時適量施肥

“青角38”在中等肥力田塊上種植，每667 m2總用氮量應掌握在18 kg左右，并增加磷鉀肥用量，且施肥上要做到前促、中控、后補，即前期基面肥、分蘗肥用氮量占總用氮量的85%以上，后期穗肥用氮量占總用氮量的15%以內（一般長勢正常的田塊，在立秋前后每667 m2用尿素5 kg左右即可，以防水稻貪青影響籽粒灌漿速度）。

3.4 水漿管理

“青角38”的水漿管理應采用好氣性水漿管理技術，幼苗期堅持濕潤管理促扎根，切忌灌深水；分蘗階段盡可能增加兩次灌水間歇的脫水時間，以改善根系生長環境，促進低節位分蘗；當每667 m2總苗數達20萬苗左右時開始脫水輕擱，由輕至重、多次擱成，每667 m2高峰苗數應控制在32萬苗以內；拔節孕穗期以間歇灌溉為主，灌1次水保持水層2 d左右，斷水2～3 d再灌1次水，如此交替循環；減數分裂期建立水層，以滿足水稻生理需水、減少穎花退化、提高結實率；抽穗前要排水輕擱1次，以增強根系活力；抽穗期要求建立水層；揚花階段如遇高溫應灌深水調節田間溫度和濕度；齊穗后干濕交替，促進灌漿結實，一般在9月底之前以濕為主，10月干濕交替，以干為主。

3.5 病蟲草害防治

采用農業、化學等綜合防治措施，確保稻苗正常生長，并參照當地植保部門的預測預報和防治意見進行病蟲草害防治。