惠州地區大棚草莓栽培管理技術

羅玉嬋

（廣東省博羅縣農業技術推廣中心，廣東博羅 516100）

草莓儲勢待發生長能力強，移栽回青后生長快，肥水補充及時群體旺盛易于管理，大棚草莓冬春晝夜溫差大，甜度高、品質好、營養豐富，采收期長，用藥少、食用安全，廣東惠州地區具有優越的地利環境和消費優勢，通過結合休閑農業的發展需求，對比投入與產出而言值得搭配推廣。現根據惠州地區的環境特點，淺談大棚草莓的栽培技術措施以供生產參考。

1 整地做畦

棚內土壤經微耕、細翻、耙平后做畦（壟），根據雙行植要求，一般起畦高約30cm、畦底寬約60cm粗畦，畦間溝寬約30cm。整地標準沒有硬性要求，一般根據大棚寬度、品種生長特性以及土地利用率決定，大致而已。

2 施基肥修畦

一般順序作業，在粗畦基礎上拉溝條施基肥平畦、修畦。如果全田撒施基肥起畦，肥料用量大，利用率低，建議集中條施，即在粗畦中間拉鋤頭位深約20cm窄行施肥溝，施入厚約5cm商品有機肥以及適量復合肥（三元復合肥用量約40kg/667m2，依大棚大致面積平均各畦施入）后進行平畦、修畦。蓋地膜問題：為何大田草莓不整畦后馬上蓋地膜進行移栽，這和草莓移栽情況有關，草莓直生苗拔放時裸苗經長途運輸，根部老化受損，需要保濕促發新根，如果馬上蓋膜，草莓移栽后噴淋水份不便，而且膜內升溫容易造成根腐死苗，隨后也不方便進行初期苗管，所以草莓移栽一般經移栽保水回青促苗后再進行苗后蓋膜，大棚草莓為了節省人工，可通過兩邊卷膜降溫、滴灌保水做法促苗回青。

3 移栽定植

單畦雙行“品字形”種植，行距約30cm，株距約20cm。可根據品種生長勢確定密度，大棚滴灌一般定植5000～6000株/667m2。新苗定植前鋪設滴灌管道，定植時要求摘除老葉、病葉以及匍匐莖，留3葉1心，定植時弓背朝向畦外（溝），根系充分散開，填土壓實，做到深不埋心，淺不露根，馬上滴灌定根保濕。

4 苗期管理

定植以后見表土微干即滴，直至回青成活后進行初期苗管，通過小中耕追肥：第一次在回青后，用三元復合肥約15kg/667m2淺耕覆土；第二次在蓋膜前，用三元復合肥約10g/667m2淺耕覆土。在花序出現前進行提苗蓋膜，要求下午梗葉軟化后進行，減少掏苗折斷，同時理順膜下滴灌管道，蓋膜后很快進入花芽分化期，加強肥水管理，控水控氮，防止苗期徒長。同時進行一次病蟲害預防措施，采用吡蚜酮、噻蟲嗪等預防薊馬；苯醚甲環唑、霜霉威等預防葉斑病。

5 溫濕度管理

營養生長初期一般白天溫度控制在28℃～30℃，夜間溫度控制在12℃～15℃，室內濕度控制在85%～90%；開花期白天溫度控制在22℃～25℃，不能超過28℃，夜溫以10℃左右為宜，不能低于5℃和高于15℃，室內濕度控制在50%～60%，以利授粉受精；果實膨大和成熟期白天溫度控制在20℃～25℃，夜間5℃以上；室內濕度控制在60%～70%。以上溫濕度控制可使用溫度計和濕度儀測量數據實施。

6 肥水管理

大棚草莓花芽分化后很快現蕾、開花、結果。頂花序采收后腋花序大量抽生并開花結果，必須及時追肥，防止早衰，一般分別于頂花果實膨大期、側花序發生期、側花序結果期滴灌追施，每次用量三元復合肥10～15kg/667m2，并每隔7～10d噴施0.1%尿素加0.3%磷酸二氫鉀液體葉面肥進行營養和生殖養分補充。

7 生長調節劑處理

可噴施赤霉素或蕓苔素促成植株發育生長，草莓展開2片新葉、現蕾30%時進行第一次赤霉素處理，以促進生長點花柄伸長，有利授粉受精，每株采用3～5ml/kg或5～8mg/kg濃度赤霉素噴施心葉，7天后查看花序伸長情況再決定補噴。

8 植株整理

生長期每株草莓葉片保持8～10片，除主芽外保留1～2個側芽，及早掰掉過多側芽以及剝除病蟲葉、老葉和匍匐莖以節省營養利于保花大果。幼果期疏除每一花序第四果序以上幼果，疏除病果、小果以及畸形果，最終第一花序留果12～15個，第二花序留果8～10個，每株留果20～25個，實際生產中可根據滴灌管理效果進行定果。

9 病蟲害防治

棚內溫度高、濕度大，易于滋生白粉病、灰霉病、炭疽病、葉斑病等葉部病害，可采用苯醚甲環唑、丙環唑等噴霧防治；蚜蟲、螨類等蟲害可用黃色誘蟲膠板誘殺或用阿維·噠螨、吡蚜酮、噻蟲嗪等噴霧防治；按照以上要求控制溫濕度，防止根腐病和心腐病發生造成死苗，造成減產。